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Maître Philippe & Filles
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
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Hergestellt aus 64 % Fruchtanteil pro 100 g Endprodukt. Diese Confiture aus rotem Rhabarber aus der Normandie besticht durch ihre subtile Säure. Puristen genießen diese Confiture auf frischem Brot mit einer guten Butter. Die experimentierfreudigen Gourmets unter Ihnen sollten sie ...
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Hergestellt aus 55 % Fruchtanteil und 45 % unraffinierter Rohrzucker. Diese Konfitüre wird aus kleinen Pfirsichen gewonnen, die eigentlich wild zwischen Weinreben wachsen, aber in diesem Fall speziell für "La Trinquelinette" kultiviert werden. Sie sind so groß wie Aprikosen und ...
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Die schärfste Sardine, die wir bisher probiert haben! Vier schöne, saubere Sardinen in erstklassigem kaltgepresstem Olivenöl, mit einem Hauch Nelke und sauren Gürkchen. Eine schöne, feurige Kombination mit fruchtig-würziger Note und lang anhaltender Schärfe. Eine schöne und originelle Vorspeise, die ...
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Hergestellt aus 55 % Fruchtanteil und 45 % unraffinierter Rohrzucker. Entdecken Sie die leckere Birnen-Konfitüre von La Trinquelinette – ein Dauerbrenner des Hauses … mit dem unverfälschten Geschmack frischer Birnen und leckeren Stückchen! In kleinen Mengen in einem traditionellen Kupferkessel ...
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Ein ambitionierter Reserva-Rotwein mit großem Potential, der Geduld verlangt, aber mit einer beeindruckenden Entwicklung belohnen wird. Der Reserva Alento 2019 präsentiert sich tiefgründig und mit angemessener Kraft für das Niveau - ein Wein mit viel zu bieten in diesem Jahr. ...
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Ein wunderbarer Senf, dessen Schärfe durch die milden Balsamico- und süßlichen Honig-Noten ausbalanciert wird. Eignet sich ganz besonders für Salat-Dressings, Marinaden und Mayonnaisen und zu hellem Fleisch. Leblanc ist ein Familienbetrieb aus dem Burgund, der 1878 gegründet wurde und neben ...
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Eine cremige Konfitüre aus reifen schwarzen Feigen mit Macadamia-Nüssen und Pfeffer aus Jamaica. Die zurückhaltende Süße der Früchte wird durch den Pfeffer angenehm aufgelockert, die Nüsse bereichern die Komposition und bringen einen schönen knusprigen Kontrast. Passt perfekt zu allen Blauschimmelkäse, ...
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Ein fruchtiges, exotisch-würziges Kompott aus Pfirsich und Aprikose, fein abgestimmt mit Goji-Beeren und Kardamon aus Guatemala. Von leuchtend orangener Farbe bildet es nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch einen wunderbaren ergänzenden Kontrast zu allen Käsesorten mit Schimmelrinde, wie z.B. Brillat-Savarin, ...
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Ein leuchtend rotes Gelee aus Himbeeren und Rosenblüten, sehr elegant, schön fruchtig mit einer angenehmen, nicht dominanten Süße, die eine ideale Ergänzung zu sehr milchigen, weichen Käsesorten bildet. Passt perfekt zu Ricotta, Mozzarella, Frischkäse, Feta ... Zutaten: Zucker, Wasser, Zitronensaft, ...
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Eine cremig-sämige und angenehm säuerliche Konfitüre aus schwarzen Trauben mit gehackten Mandeln, die eine hervorragende Ergänzun zu den eher strengen Käse mit Rotschmiere bildet. Passt perfekt zu allen Käse mit Rotschmiere, wie z.B. Munster, Reblochon, Taleggio, Livarot ... Zutaten: Schwarze ...
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Eine betörende Mischung aus süß-säuerlichen Blaubeeren und scharf-aromatischem Ingwer ... Diese Konfitüre passt ausgezeichnet zu Ziegenkäse in jedem Reifestadium. Blaubeeren (58,5%), Zucker (41%), Pektin, Zitronenkonzentrat, Ingwer (0,01%) Francis Miot gilt in Frankreich als “König der Konfitüren”! Der gelernte Konditor und ...
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Hergestellt aus 64 % Fruchtanteil pro 100 g Endprodukt. Diese exquisite Konfitüre wird ausschließlich aus ungespritzten Limetten zubereitet. Sie schmeckt schön säuerlich-spritzig sowohl nach der Frucht als auch nach der Schale. Nicht nur zum Frühstück ausgezeichnet, sondern auch vielfältig in ...
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Genießen Sie den Geschmack des Mittelmeers mit unseren erlesenen Makrelenfilets in aromatischer Tomatensauce. Frische Zwiebeln, Tomaten und Kräuter, abgerundet mit nativem Olivenöl extra, geben diesem Produkt seinen mediterranen Charakter. Traditionelle Handwerkskunst Unsere Makrelenfilets werden nach traditioneller Methode von Hand filetiert ...
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Opinel-Messer, Größe 10, Buchenholz, mit Korkenzieher Das original Opinel-Messer der Größe 10 bietet ein tolles Extra: In den Griff aus Buchenholz sind ein praktischer Korkenzieher und ein Bieröffner integriert. Die rostfreie Klinge wird über das berühmte Virobloc-System arretiert. Zum Feststellen ...
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"Olimiel" ist eine tolle Kreuzung aus Tapenade und nur einem Hauch von Honig, ganz leicht süß aber schön schwarz-olivig. Der Honig balanciert die sonst für Tapenade typische Bitternote aus ohne eine zu starke Süße durchzusetzen. Durch die Kräuter der Provence ...
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Eine schön würzige, deftige, rustikale Rezeptur mit Rauchnoten und kleinen Chorizostückchen, die die leicht pikante, schön fruchtige Tomatensauce aromatisieren. Darin liegt die zarte Sardine mit schön festem, saftigen Fleisch. Eine schöne gehaltvolle Vorspeise, die sich nach richtiger Mahlzeit anfühlt und ...
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Eine wunderbar aromatische und herrlich fruchtige Paste aus schwarzen Oliven aus Nyons (Tanche) … Ein pures Vergnügen, Sommer im Glas, typisch provençalisch und einfach unwiderstehlich! Genießen Sie diese Paste auf geröstetem Brot oder zu Rohkost, zu Käse (z.B. zu jungem ...
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Thunfischfilets der Sorte Bonito von den Azoren. Mit der Angelrute gefangen, Fisch für Fisch. Eine der neusten köstlichen Kreationen aus dem Hause Santa Catarina: feine Thunfischfilets mit Basilikum. Eine originelle und nahe liegende, fein abgestimmte Mischung. Peppen Sie damit Ihren ...
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Dieser ausgesprochen elegante Champagner aus 100% Pinot Noir eröffnet mit einem Bouquet von Röstaromen, zu denen sich fruchtige Noten von Litschi und Birne, von roten Beeren und Weißdorn gesellen. Im Mund ist er rund und fast cremig, die Dosage kaum ...
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Köstliche sonnengelbe und herrlich nussige Kichererbsen aus dem Süden Frankreichs, mit denen Sie die leckersten Salate und andere Speisen zubereiten können. Sie stammen von einem kleinen nachhaltigen Betrieb, der neben den Kichererbsen auch Mais und Hartweizen anbaut. In der betriebseigenen ...
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Ein mittelscharfer Senf, der geschmacklich an klassischen Dijon-Senf erinnert, jedoch durch den Weißwein etwas milder ist. Ideal für Senfsaucen (z.B. zu Kaninchen), Salatsaucen und Marinaden. Leblanc ist ein Familienbetrieb aus dem Burgund, der 1878 gegründet wurde und neben Senfen auch ...
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