Diese Brombeeren-Konfitüre wird aus wilden Brombeeren aus dem Naturpark des Morvan hergestellt. Von tiefvioletter Farbe, mit einer brombeer-typischen körnigen Konsistenz und einem unglaublich konzentrierten Geschmack lässt sie im Mund die Sommer der Kindheit wieder auferstehen. Genießen Sie sie zum Frühstück ...

Ein wunderbarer Senf mit einer milden Schärfe und feinem naturbelassenem Estragon-Geschmack. Passt natürlich zu Fleisch, aber auch besonders gut zu Fisch, wie z.B. zu Dorsch (siehe Rezept). Leblanc ist ein Familienbetrieb aus dem Burgund, der 1878 gegründet wurde und neben ...

Beschreibung Fakten & Daten Hersteller Ein unmittelbar ansprechender Wein: duftet nach Apfelmus, frisch, leichte Säure und Aromen von Himbeeren, elegant, seidig, rauchig und leicht herb. Farblich erinnert er an frischen Lachs und der Sortencharakter des Pinot Noir ist exemplarisch klar ...

5 mittlere Sardinen aus Portugal in pikanter Tomatensauce. Eine urige und authentische Konserve mit schön aromatischer und fetter Sardine. Das Olivenöl bei Pinhais ist kalt gepresst. Die Pinhais besitzen ihr eigenes Olivenhain in der Provinz Trás-Os-Montes Beim Genuss dieser Sardinen ...

Eine sehr gelungene Kombination: diese Kreation eröffnet mit einer zarten Zitronennote, die die Sardine schön unterstreicht ohne sie zu dominieren. Die Chilischoten ergänzen die Komposition auf subtil-pikante (nicht scharfe) Weise, so dass eine sehr ausgewogene, frische Kombination entsteht. Die Sardinen ...

Diese Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir wird im Solera-Verfahren hergestellt, in dem stets mehrere Jahrgänge miteinander kombiniert werden, um die immer gleiche Qualität zu erhalten. Sehr elegant und interessant, da die beiden Rebsorten einander auf wunderbare Weise ergänzen: der ...

Das Geheimnis dieses Rezept liegt in dem Widerspruch zwischen der Frische und der milden Säure der Sauce Ravigote. Die Sauce Ravigote ist eine „aufgepimpte Vinaigrette“. Der Name Ravigote kommt vom Verb „revigorer“ was so viel bedeutet wie "wieder fit machen". ...

Die sogenannten "Haricots Tarbais" sind herkunftsgeschützte weiße Bohnen, die aus einer nachhaltig landwirtschaftenden Kooperative stammen und mit dem französische Gütesiegel "Label Rouge" ausgezeichnet wurden. Sie werden sehr schonend angebaut und von Hand geerntet. Die Bohnen sind größer und schmecken weniger ...

Der Taschenmesser-Klassiker aus Frankreich! Eleganz und Zuverlässigkeit. Die einzigartige Maserung von Olivenholz verleiht dem savoyischen Messer mediterranen Flair. Ein Klassiker für Liebhaber dieses charaktervollen Holzes. Eiche ist ein hartes und sehr dauerhaftes Holz. Es stammt aus französischen Beständen und hat ...

Dieser Calvados reift 8 Jahre in Eichenfässern. Die Robe ist klar und insgesamt ist dieser Calvados fein und floral, frisch und leicht. Die Nase eröffnet mit Noten, die an angebrannten Apfel erinnern. Diese Noten weichen einem eher frischen Eindruck und ...

Der Côte du Rhône aus Cairanne ist eine Cuvée aus 60% Grenache, 25% Syrah und 15% altem Carignan, von den jüngsten Reben des Domaine, die zwischen 35 und 40 L/Hektar Ertrag bringen. Ein mittelgewichtiger, intensiv fruchtiger und dichter Wein mit ...

4 Kleine Sardinen der Marke "Pinhais", schön authentisch und urig, in vier leckeren Geschmacksvariationen: in Olivenöl in pikantem Olivenöl in Tomatensauce in pikanter Tomatensauce Beim Genuss dieser Sardinen fühlt man sich direkt an den Hafen von Porto versetzt … "Hand-made" ...

Eine exquisite Schweine-Terrine mit edlen schwarzen Trüffeln aus der Provence, die der Zubereitung ihren unvergleichlichen, ganz besonderen Touch verleihen. Wie alle Terrinen von Maison Telme ist diese Terrine ausgesprochen saftig und fein gewürzt. Genießen Sie die Terrine am besten auf ...

Fruchtig-würziger Wein mit Aromen schwarzer Kirschen, Him- und Heidelbeeren, Grafit, Pfeffer, Kräutern und verbrannter Erde. Ein tiefgründiger Wein mit vollem Körper, kraftvoll, intensiv und erfrischend, mit süßen Tanninen und leicht mineralischer Note im Abgang. Mit Liebe handgemacht von einem der ...

Vier verschiedene Rezepturen von Sardinenfilets ohne Öl in raffinierten Marinaden. Diese Kollektion steckt so voller Aromen, dass Sie eigentlich nie wieder verreisen müssen ... Enthalten sind je eine Dose Sardinenfilets (115 g) à la Provençale (mit Tomate, Oliven und Kräutern ...

Diese neue Terrine vom Maison Telme ist einzigartig dank der Finesse der Zitronen aus Menton: delikat, leicht, frisch und voller sonnenverwöhnter Aromen. Genießen Sie die Terrine am besten zu einem Feldsalat oder einfach pur auf geröstetem oder frischem Landbrot, mit ...

Dieser Calvados reift 12 Jahre in Eichenfässern. Dieser Calvados zählt zu den beliebtesten unter Liebhabern erlesener Spirituosen. Kräftig und lang anhaltend und voller dichter Aromen, die sich nach und nach herausschälen. Dieser Calvados hilft bei der Verdauung und ist ein ...

Diese frisch gefangene größere Sardinen aus den Buchten Galiziens werden sofort frittiert und dann in mühevolle Handarbeit sauber verarbeitet zu wunderschönen Sardinenfilets ohne Haut und ohne Gräten. Normalerweise sind wir nicht begeistert von Sardinenfilets weil sie zu trocken sind, aber ...