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Maître Philippe & Filles
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
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Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
Thunfisch, zartes Schweinefleisch und Parmiggiano Reggiano – alles, was wir lieben in einer Dose vereint! Sehr gelungenes Rezept, das auf einer alten Tradition der Insel Yeu beruht. In dieser Spezialität werden Thunfisch und Schweinefleisch auf raffinierte Weise mit dem italienischsten ...
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Grüner Pfeffer ist wahrscheinlich der feinste aller Pfeffer! Seine Beeren werden unreif gepflückt und anschließend in Essig konserviert. Ein noch feineres Ergebnis erreicht man durch die Konservierung in Salzlake, durch die der Pfeffer seinen zarten jungen Geschmack bewahrt. Grüner Pfeffer ...
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Die berühmten Lentilles du Puy, jetzt auch bei Maître Philippe & Filles! Besonders schmackhaft und durch die sorgfältige Ernte garantiert steinfrei Diese herkunftsgeschützten Linsen stammen von einer landwirtschaftlichen Erzeugergemeinschaft in Zentralfrankreich, die komplett auf Düngemittel verzichtet. In einer kleinen Gemeinde ...
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Erleben Sie die mediterrane Frische unseres Makrelen-Émiéttés, das Sie mit auf eine Geschmacksreise an die sonnigen Küsten der Riviera nimmt! Unsere Makrele wird mit Zitronen aus Menton, Kräutern aus der Provence, Tomatenwürfeln und Röstzwiebeln verfeinert und mit extra nativem Olivenöl ...
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Die Thunfischfilets werden von Hand zerkleinert und anschließend mit Tomate und Kräutern der Provence abgeschmeckt. Eine exquisite Konserve aus saftigen Fischstücken und einer Marinade, die nach Sonne und Sommer schmeckt. Der Name Émietté (von „miette“, frz. Krümel) bezeichnet eine Zubereitungsart, ...
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Glutenfreier Genuss aus der Provence Ein glutenfreier, sehr feiner und unglaublich saftiger Kuchen auf Mandelbasis mit natürlichem Vanille-Extrakt. Die frische Fassbutter und der hohe Anteil südfranzösischer Mandeln verleiht ihm seine schmelzende Konsistenz. Pur ein Genuss, aber auch kurz im Ofen ...
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Die perfekte Geschenk-Idee für Liebhaber traditioneller Terrinen! Die hübsche Geschenkbox enthält 4 Wild-Terrinen von Maison Telme aus der Provence, die – wie alle Terrinen des Hauses – ausgesprochen saftig und fein gewürzt und weder Mehl, noch Eier oder Milchprodukte enthalten: ...
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Die Lucques-Olive gilt als die beste aller Oliven, sie ist fleischig und zartschmelzend, man nennt sie auch "den grünen Diamanten". Die Lucques-Olive ist eine milde Olive und sehr üppig am Gaumen. Sie ist die Gourmet-Olive par excellence. Die Sorte Lucques ...
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Diese Probierkiste ist eine schöne Gelegenheit, die fantastischen "Alento"-Weine des jungen Winzers Luis Louro aus Portugal kennenzulernen. Die Weine dieser Linie tragen den typischen Charakter des Alentejo in sich: sie sind modern, charakterstark und überzeugen durch ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die ...
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Für dieses feurig-würzige Rezept werden die Pickles (eingelegte Gewürze und Kräuter) per Hand geerntet! Lorbeer und Nelken geben die Würze, der Pfeffer und der Piri-Piri die Schärfe … das Olivenöl vereint beides mit dem zarten Fisch und verleiht der Komposition ...
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Eine charakterstarke Reise in den Süden Frankreichs In dieser meisterhaften Kreation der bretonischen Manufaktur La Belle-Iloise vereint sich der hohe Norden mit dem tiefen Süden. Für alle, die intensive, mediterrane Aromen lieben, bringt diese Delikatesse die ganze Kraft und Sonne ...
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Eine sehr würzige, dabei frische und leicht säuerliche, angenehm pikante Konserve mit komplexen Aromen, langem Nachgeschmack und dezenten Rauchnoten. Ein Fest für die Sinne! Das Rezept geht auf mademoiselle Griffon zurück, die 40 Jahre lang Vorarbeiterin der Conserverie La Belle-Iloise ...
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Frische Sardinen in Olivenöl Extra Vergine und 3 Chilischoten von Kaschmir Chili und Birdseye Chili eingedost. Kaschmir Chili ist mit den bekannten Jalapenos verwandt und hat ein Schärfegrad von 6 - 8 auf 10. Der Schärfegrad von Birdseye Chili beträgt ...
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5 mittlere Sardinen aus Portugal in pikantem Olivenöl mit kleinen Chilischoten und Gemüsescheibchen. Eine urige und authentische Konserve mit schön aromatischer und fetter Sardine. Das Olivenöl bei Pinhais ist kalt gepresst. Die Pinhais besitzen ihr eigenes Olivenhain in der Provinz ...
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4 Sardinen der Marke "Pinhais", schön authentisch und urig, in vier leckeren Geschmacksvariationen: in Olivenöl in pikantem Olivenöl in Tomatensauce in pikanter Tomatensauce Beim Genuss dieser Sardinen fühlt man sich direkt an den Hafen von Porto versetzt … "Hand-made" in ...
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Herrlich schokoladig mit hohem Haselnussanteil und ganz ohne Milch! Eine tief schokobraune herrlich schokoladig-nussige Creme aus den besonders aromatischen Piemonteser Haselnüssen Tonda Gentile delle Langhe, den wahrscheinlich besten Haselnüssen der Welt. Die geröstete Nuss scheint fein hervor und auch der ...
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Diese Jahrgangssardinen wurden in der Bretagne gefangen und fangfrisch eingelegt. Alle Dosen sind liebevoll gestaltet und es handelt sich dabei um limitierte Auflagen zum Teil von bekannten Künstlern, wie z.B. Frank Margerin. Das macht sie zu einem schönen Geschenk und ...
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Eine originelle Idee zur Freude der Sammler! Eine hochwertige und schöne Metalldose mit einer Auswahl von 5 verschiedenen Sardinen von La Belle-Iloise – ein schönes und besonderes Geschenk! Diese hochwertige Metalldose besteht aus: 1 Dose Sardinen Saint-Georges mit Olivenöl 115 ...
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Entdecken Sie die legendäre Saucisse Sèche aus dem Baskenland von der Charcuterie Mayté! Hergestellt aus Schweinefleisch und luftgetrocknet, liefert sie ein pikantes Geschmackserlebnis. Genießen Sie dieses würzige Highlight mit deinen Freunden beim Apéro oder an jedem anderen Ort. Ein Geschmack ...
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