Eine Enten-Terrine mit Honig und Zitrusfrüchten, von höchster Qualität. Würziges Entenfleisch in perfekter Harmonie mit Schweinefleisch – eine äußerst gelungene Mischung aus Würze, Süße und Zartheit. Der Honig mildert die säuerliche Note der Zitrus-Zesten und lässt deren fruchtige Noten voll ...

Eine Kaninchen-Terrine von Chefkoch Stéphane Reynaud mit Chorizo und Koriander. Für diese Terrine wird das Kaninchenfleisch mit seinen delikaten Aromen durch rauchigen Bauchspeck, würzige Chorizo und duftigen Koriander verfeinert. Das Schweinefleisch sorgt für einen schönen zarten Schmelz. Ein überraschendes Geschmackserlebnis, ...

Genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack dieser Wildschwein-Terrine mit Rotwein, Kürbiskernen, Szechuanpfeffer und Orangenlikör. Diese authentische Terrine im Glas verbindet gegensätzliche Kontraste auf so gekonnte Weise, dass daraus ein einzigartiges, rundes Geschmackserlebnis wird, das lange auf der Zunge bleibt: aromatisches Wildschwein ...

Der ganze Geschmack eines traditionellen Sonntagessens: Die Terrine „mein Sonntagshuhn”, mit Schalotten, Basilikum und Crème Fraîche. Diese Terrine besteht ausschließlich aus Huhn – und ein paar anderen feinen Zutaten. Die Hähnchenhaut und der Knoblauch werden im Ofen goldbraun gebacken, bevor ...

Entdecken Sie unsere Flusskrebs-Bisque, die perfekt zu Lyoner Knödeln passt! Diese exquisite Bisque d'écrevisses wird aus einer feinen Mehlschwitze, Flusskrebssaft und Armagnac hergestellt, um den Geschmack der Knödel auf einfache und natürliche Weise zu unterstreichen. Einfach mit Milch, Sahne oder ...

Die Pfeffermühle Toul von Peugeot mit ihrem transparenten Körper ermöglicht es Ihnen schnell, zwischen Pfeffer und Salz sowie dem Füllstand der Mühle zu unterscheiden. Ihre klassische und zeitlose Linie sowie ihre kompakte Größe machen diese Mühle zu einem leicht einladenden ...

Diese Peugeot-Pfeffermühle ist mit dem patentierten u'Select-System zur Mahlwerkeinstellung ausgestattet. Im Gegensatz zu herkömmlichen Pfeffermühlen bleibt die Mahlwerkeinstellung während der Benutzung konstant und wird nicht ungewollt verändert. Das präzise Stahl-Mahlwerk behält seine Einstellung bei. Die Mahlwerkeinstellung kann stufenlos angepasst werden. ...

Das Lieut-Dit "Les Fosses d'Hareng" ist ein sechs Hektar großes Terroir von besonderer Bedeutung mit einem hohen aromatischen Potenzial. Es bietet einen ausgewogenen Wein mit aromatischer Kraft und Fülle, dank des feuersteingeprägten Terroirs. Dieser halbtrockene Wein präsentiert sich in einer ...

Die Ernte der Trauben erfolgt Anfang September. Ein Teil der Trauben wird entrappt und dann über einen Zeitraum von 11 Monaten in Tonamphoren aus dem Alentejo mit einem Fassungsvermögen von 1200 Litern spontan vergoren. Die Amphoren sind mit einer Auskleidung ...