Maître Philippe & Filles
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
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Die alkoholfreie Aperitif-Kultur! Der Abgang ist leicht rauchig und endet mit einer subtilen Whiskynote.Herber Hibiskus - San Aperitivo vereint die Vielfalt Berlins und die beliebtesten Geschmackstrends in einem Aperitif. Die Berliner Aperitif-Kultur feiert auf elegante Weise die kostbaren Augenblicke vor ...
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Die alkoholfreie Aperitif-Kultur! Dieser alkoholfreie Zitronen-Aperitif ist die perfekte Alternative zum traditionellen Limoncello. Er bringt das italienische Dolce Vita ins Glas und zaubert ein Lächeln auf das Gesicht. Dieser Aperitif strebt danach, aufzufallen, auf der Zunge zu verweilen und zu ...
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Wilder Wolfsbarsch ist an sich schon einie absolute Delikatesse für viele Feinschmecker. Voatsiperifery-Pfeffer ist ein wilder Pfeffer, der direkt aus Madagaskar stammt, wo er aufgrund seiner schwierigen Ernte besonders beliebt ist. Hier wird er verwendet, um das feine Fleisch des ...
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Wenn Sie den Preis für Originalität gewinnen wollen, sollten Sie hier vorbeischauen. Abwechselnd würzig, rauchig und säuerlich dank der asiatischen Zitrusfrucht Yuzu, wird Ihnen der Wittling noch nie so reichhaltig erschienen sein. Sehr aromatisch, sehr fein und perfekt abgeschmeckt. Ideal ...
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Diese Zitronen duften nach Fenchel, Rosmarin und Thymianblüten und werden mit unserer eigenen Gewürzmischung in Salz zubereitet. Passt zu traditionellen Tajines, Fisch, hellem Fleisch und marinierten Muscheln. Hier schlagen wir Ihnen eine Hähnchenkeule mit kandierter Zitrone für die Mittagspause vor, ...
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Sie verleihen der Ente à l'orange eine neue Jugend. Diese Orangen werden mit einer Mischung aus Gewürzen wie Massalé und Pfeffer zubereitet. Sie passen zu einem Lachssteak ebenso gut wie zu einem Rindercarpaccio oder einem Filet Mignon. Frei von Farbstoffen, ...
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Mit weniger Zucker als in einem Chutney oder einer Konfitüre begleiten diese Zwiebeln zart eine Gänseleberpastete, weißes Fleisch oder ermöglichen die Herstellung von originellen Toasts für einen Brunch: Ziegenkäse, Cantal, frische Trauben Frei von Farbstoffen, Konservierungsmitteln oder anderen chemischen Zusätzen.
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Peppen Sie Ihre Speisen auf und heben Sie den Geschmack auf das nächste Level! Unsere Pickles aus Karotten, Hibiskus und Ingwer sind der perfekte Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten jeder Couleur. Verfeinern Sie Ihre Sandwiches oder Salate mit dieser ...
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Pickles aus Rotkohl mit Senfkörnern sind eine köstliche Beilage, das den Geschmack von traditionellem Rotkohl mit einem würzigen und knackigen Twist aufwertet. Fein gehobelte Rotkohlstreifen werden in einer Mischung aus Essig, Zucker und Senfkörnern eingelegt. Dabei behält der Rotkohl seine ...
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Diese Pickles aus Butternut-Kürbis, Orange und Chili sind eine geschmackliche Offenbarung für Liebhaber von pikanten Köstlichkeiten. Diese einzigartige Kombination vereint den milden Geschmack von Butternut-Kürbis mit der fruchtigen Süße von Orangen und der angenehmen Schärfe von Chili. Die Aromen vermischen ...
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Die AOC Muscat de Beaumes-de-Venise ist ein weißer natürlicher Süßwein, der 1943 im Rhônetal eingeführt wurde. Sie liegt in der Nähe der AOC Ventoux auf jahrhundertealten Terrassen zwischen den Dentelles de Montmirail und dem Ventoux-Gebirge. Die Cuvée präsentiert ein komplexes ...
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In den historischen Salzgärten von Guérande, von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt, wird dieses besondere Salz nach alten Traditionen von Hand geerntet. Jeder Kristall, gekennzeichnet durch das "geschützte geografische Angabe" (IGP) Siegel, erzählt eine Geschichte von einzigartiger Herkunft und handwerklicher ...
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Gegrillte Sardinen, von Hand verpackt und mit Olivenöl bedeckt. Ausgezeichnet als BEST PRESERVED IN THE WORLD Nr. 1! in der Kategorie Sardinen. Auch in der allgemeinen Kategorie ist sie unter den TOP 10. Ranking 2021 World's 101 Best Canned Products ...
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Hier finden Sie die gesamte Palette der hochwertigen Fangst.nordic Konserven, die von jungen Skandinaviern mit einer Leidenschaft für das Meer, ihre Herkunft und ihre Traditionen geschaffen wurden. Wir empfehlen Ihnen, sich eine Reserve zu machen oder/und diese an Freunde zu ...
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Endlich mal ein trinkbarer stiller Wein aus Madeira! Das Landgut Casa do Lanço, spezialisiert auf ländlichen Tourismus, beherbergt etwa 2,5 Hektar Weinberge an Madeiras Nordküste, eingebettet zwischen dem Laurissilva-Wald und den landwirtschaftlichen Terrassen von São Vicente. Die Weinlese im September ...
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Thunfischfilets der Sorte Bonito von den Azoren. Mit der Angel auf nachhaltige Weise gefischt. Die Thunfischfilets aus Santa Catarina sind bekannt für ihre geschmeidige Textur und ihren milden, leicht salzigen Geschmack. Saúl Casimiro, geboren 1918 an der Algarve, widmete sein ...
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Thunfischfilets der Sorte Bonito von den Azoren. Mit der Angel auf nachhaltige Weise gefischt und mit Knoblauch aus der Insel Graciosa gewürzt. Feine Thunfischfilets in Olivenöl sorgen für den authentischen und puristischen Geschmack, ohne viel Schick-Schnack und mit den hochwertigsten ...
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Die confierten Entenmägen von Anne Rozès sind eine unverzichtbare Spezialität der südwestlichen Gastronomie. Auf traditionelle Weise zubereitet, werden diese Mägen langsam in ihrem eigenen Fett gegart, um eine zarte und schmelzende Textur zu erreichen. Dieses Fleisch von fetten Enten stammt ...
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Konfitüre aus schwarzen Kirschen wird traditionell zu Schafskäse serviert. Aber wer hat schon etwas gegen eine kleine Süßigkeit zum Frühstück oder als Snack?! Der baskische Kuchen wird oft mit eben dieser Schwarzkirsche gefüllt. Die Konfitüren von Anne Rozès werden nach ...
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Eine der bekanntesten Traditionen Lyons ist zweifellos die Gastronomie. Dazu gehört auch die echte Praline. Voisin stellt diese symbolträchtige Spezialität der Stadt auf handwerkliche und authentische Weise her, von der Röstung der besten ausgewählten Mandeln bis zum Überziehen mit einer ...
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