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Maître Philippe & Filles

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Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...

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Rhabarber-Konfitüre
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Rhabarber-Konfitüre

Rhabarber-Konfitüre

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€5,95 EUR

Diese Confiture aus rotem Rhabarber aus der Normandie besticht durch ihre subtile Säure. Puristen genießen diese Confiture auf frischem Brot mit einer guten Butter. Die experimentierfreudigen Gourmets unter Ihnen sollten sie einmal zu einem Fischfilet, zu Foie Gras oder einem ...

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Weinbergspfirsich-Konfitüre
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Weinbergspfirsich-Konfitüre

Weinbergspfirsich-Konfitüre

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€7,95 EUR

Diese Konfitüre wird aus kleinen Pfirsichen gewonnen, die eigentlich wild zwischen Weinreben wachsen, aber in diesem Fall speziell für "La Trinquelinette" kultiviert werden. Sie sind so groß wie Aprikosen und werden von Hand geschält und entkernt. Herrlich süß und geschmacksintensiv, ...

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Alento Tinto Reserva 2019 - Alentejo
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Alento Tinto Reserva 2019 - Alentejo

Alento Tinto Reserva 2019 - Alentejo

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€17,90 EUR

Der Alento Reserva wird aus typischen Rebsorten des Alentejo hergestellt. Von granatroter Farbe präsentiert er eine betörende aromatische Komplexität mit Aromen von reifen roten Früchten und leichten Gewürznoten. Vollmundig, rund, komplex und leicht exotisch ... ein Wein, den man nicht ...

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Bacalhau mit Knoblauch und Olivenöl
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Bacalhau mit Knoblauch und Olivenöl

Bacalhau mit Knoblauch und Olivenöl

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€6,95 EUR

Bacalhau ist die portugiesische Bezeichnung für diese Art von Stockfisch (Kabeljau), einer typisch portugiesischen Spezialität. In dieser Konserve wird der Kabeljau in einer Marinade aus Olivenöl und Knoblauch eingelegt, die so perfekt ausbalanciert ist, dass die Aromen aller Zutaten bestens ...

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Dijon-Senf mit Honig und Balsamico
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Dijon-Senf mit Honig und Balsamico

Dijon-Senf mit Honig und Balsamico

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€8,95 EUR

Ein wunderbarer Senf, dessen Schärfe durch die milden Balsamico- und süßlichen Honig-Noten ausbalanciert wird. Eignet sich ganz besonders für Salat-Dressings, Marinaden und Mayonnaisen und zu hellem Fleisch. Leblanc ist ein Familienbetrieb aus dem Burgund, der 1878 gegründet wurde und neben ...

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Käsekonfitüre für Blauschimmelkäse (Feige, Macadamianuss, Pfeffer)
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Käsekonfitüre für Blauschimmelkäse (Feige, Macadamianuss, Pfeffer)

Käsekonfitüre für Blauschimmelkäse (Feige, Macadamianuss, Pfeffer)

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€2,95 EUR

Eine cremige Konfitüre aus reifen schwarzen Feigen mit Macadamia-Nüssen und Pfeffer aus Jamaica. Die zurückhaltende Süße der Früchte wird durch den Pfeffer angenehm aufgelockert, die Nüsse bereichern die Komposition und bringen einen schönen knusprigen Kontrast. Passt perfekt zu allen Blauschimmelkäse, ...

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Käsekonfitüre für Weichkäse (Himbeere, Rosenblätter, Szechuan-Pfeffer)
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Käsekonfitüre für Weichkäse (Himbeere, Rosenblätter, Szechuan-Pfeffer)

Käsekonfitüre für Weichkäse (Himbeere, Rosenblätter, Szechuan-Pfeffer)

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€2,95 EUR

Ein leuchtend rotes Gelee aus Himbeeren und Rosenblüten, sehr elegant, schön fruchtig mit einer angenehmen, nicht dominanten Süße, die eine ideale Ergänzung zu sehr milchigen, weichen Käsesorten bildet. Passt perfekt zu Ricotta, Mozzarella, Frischkäse, Feta ... Zutaten: Zucker, Wasser, Zitronensaft, ...

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Käsekonfitüre Rotschmierkäse (schwarze Trauben und Mandeln)
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Käsekonfitüre Rotschmierkäse (schwarze Trauben und Mandeln)

Käsekonfitüre Rotschmierkäse (schwarze Trauben und Mandeln)

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€2,95 EUR

Eine cremig-sämige und angenehm säuerliche Konfitüre aus schwarzen Trauben mit gehackten Mandeln, die eine hervorragende Ergänzun zu den eher strengen Käse mit Rotschmiere bildet. Passt perfekt zu allen Käse mit Rotschmiere, wie z.B. Munster, Reblochon, Taleggio, Livarot ... Zutaten: Schwarze ...

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Kirsch-Konfitüre
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Kirsch-Konfitüre

Kirsch-Konfitüre

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€8,95 EUR

Diese Kirsch-Konfitüre wird aus der vergessenen Sorte "Belle de Juillet" hergestellt, die ganz besonders saftig, schön säuerlich und geschmacksintensiv ist. Von leuchtend roter Farbe und mit leckeren Fruchtstückchen ist sie die ideale Konfitüre für ein süßes Frühstück. Genießen Sie sie ...

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Konfitüre Himbeere mit feinen Kräutern
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Konfitüre Himbeere mit feinen Kräutern

Konfitüre Himbeere mit feinen Kräutern

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€4,45 EUR

Die Süße der Himbeeren in Kombination mit der Frische der provençalischen Kräuter harmoniert sehr gut mit dem rustikalen Geschmack von Bergkäse wie Comté, Beaufort, Gruyère… Himbeeren (58,5%), Zucker (41%), Geliermittel: Fruchtpektin, Säuerungsmittel: Zitronen- und Fruchtsaftkonzentrat, feine Kräuter (0,01%). Francis Miot ...

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Limetten-Konfitüre
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Limetten-Konfitüre

Limetten-Konfitüre

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€5,95 EUR

Diese exquisite Konfitüre wird ausschließlich aus ungespritzten Limetten zubereitet. Sie schmeckt schön säuerlich-spritzig sowohl nach der Frucht als auch nach der Schale. Nicht nur zum Frühstück ausgezeichnet, sondern auch vielfältig in der Küche einsetzbar. Für die Zubereitung dieser Konfitüre werden ...

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Makrelenfilets in Tomatensauce
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Makrelenfilets in Tomatensauce

Makrelenfilets in Tomatensauce

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€5,25 EUR

Genießen Sie den Geschmack des Mittelmeers mit unseren erlesenen Makrelenfilets in aromatischer Tomatensauce. Sorgfältig ausgewählte Zutaten wie sonnengereifter Knoblauch, frische Zwiebeln und die charakteristischen Kräuter der Provence, abgerundet mit hochwertigem nativem Olivenöl extra, verleihen diesem Produkt seinen authentisch mediterranen Charakter. ...

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Monte Branco 2012 , Luís Louro, Alentejo
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Monte Branco 2012 , Luís Louro, Alentejo

Monte Branco 2012 , Luís Louro, Alentejo

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€29,50 EUR

Das Spitzenprodukt der Adega do Monte Branco. Es wird nur in außergewöhnlichen Jahren produziert und repräsentiert das Beste von zwei Parzellen: Alicante Bouschet auf Schieferböden, Aragonez auf Kalksteinböden. Es ist ein Lagerwein, streng, geheimnisvoll und tief. Von granatroter Farbe mit ...

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Opinel N° 10 mit Korkenzieher
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Opinel N° 10 mit Korkenzieher

Opinel N° 10 mit Korkenzieher

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€33,50 EUR

Opinel-Messer, Größe 10, Buchenholz, mit Korkenzieher Das original Opinel-Messer der Größe 10 bietet ein tolles Extra: In den Griff aus Buchenholz sind ein praktischer Korkenzieher und ein Bieröffner integriert. Die rostfreie Klinge wird über das berühmte Virobloc-System arretiert. Zum Feststellen ...

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Paste von schwarzen Oliven mit Honig "Olimiel"
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Paste von schwarzen Oliven mit Honig "Olimiel"

Paste von schwarzen Oliven mit Honig "Olimiel"

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€6,95 EUR

"Olimiel" ist eine tolle Kreuzung aus Tapenade und nur einem Hauch von Honig, ganz leicht süß aber schön schwarz-olivig. Der Honig balanciert die sonst für Tapenade typische Bitternote aus ohne eine zu starke Süße durchzusetzen. Durch die Kräuter der Provence ...

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Sardinen "à l'Andalouse" mit Chorizo und Tomate
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Sardinen "à l'Andalouse" mit Chorizo und Tomate

Sardinen "à l'Andalouse" mit Chorizo und Tomate

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€5,55 EUR

Eine schön würzige, deftige, rustikale Rezeptur mit Rauchnoten und kleinen Chorizostückchen, die die leicht pikante, schön fruchtige Tomatensauce aromatisieren. Darin liegt die zarte Sardine mit schön festem, saftigen Fleisch. Eine schöne gehaltvolle Vorspeise, die sich nach richtiger Mahlzeit anfühlt und ...

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Sardinen à la Nantaise (mit Muscadet) zum Braten
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Sardinen à la Nantaise (mit Muscadet) zum Braten

Sardinen à la Nantaise (mit Muscadet) zum Braten

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€6,95 EUR

Dieses Rezept ist eine Hommage an die Region um Nantes. Darin vereinen sich die Sardine und das Frühgemüse – Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie –, das auf den Feldern am Rande der Loire in Hülle und Fülle gedeiht, mit dem Muscadet ...

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Sardinen in Olivenöl mit grünem Pfeffer
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Sardinen in Olivenöl mit grünem Pfeffer

Sardinen in Olivenöl mit grünem Pfeffer

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€6,95 EUR

Fangfrische Sardinen in Olivenöl mit feinem grünem Pfeffer, der die Sardine durch sein blumig-pikantes Aroma ergänzt und unterstreicht. Eine sehr elegante Zubereitung, die eigentlich keine Begleitung braucht. Höchstens ein Stück Baguette und ein Glas Weißwein – et bon appétit! Bei ...

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Sardinen mit getrockneten Tomaten in Olivenöl
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Sardinen mit getrockneten Tomaten in Olivenöl

Sardinen mit getrockneten Tomaten in Olivenöl

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€5,55 EUR

Ein klassisches Rezept, neu aufgelegt: die getrockneten Tomaten verleihen der Sauce eine subtile süßliche herb-fruchtige Note, die die zarte Sardine geschmacklich unterstützt ohne sie zu überdecken. Eine schöne und originelle Vorspeise, die auch optisch begeistert. Nettogewicht: 115 gAbtropfgewicht: 75 g

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Sardinen zum Braten mit orientalischen Gewürzen
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Sardinen zum Braten mit orientalischen Gewürzen

Sardinen zum Braten mit orientalischen Gewürzen

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€6,95 EUR

Ein Rezept mit orientalischen Aromen Ein würziges, kraftvolles Rezept mit Tomate, roter Paprika, Kräutern, Kreuzkümmel und einem Hauch Chili. Ein kulinarischer Ausflug aus der Bretagne ins Morgenland! Damit sie ihren vollen Geschmack entfalten können, legen Sie die geschlossene Dose für ...

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Schwarze Olivenpaste "Affinade"
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Schwarze Olivenpaste "Affinade"

Schwarze Olivenpaste "Affinade"

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€6,95 EUR

Eine wunderbar aromatische und herrlich fruchtige Paste aus schwarzen Oliven aus Nyons (Tanche) … Ein pures Vergnügen, Sommer im Glas, typisch provençalisch und einfach unwiderstehlich! Genießen Sie diese Paste auf geröstetem Brot oder zu Rohkost, zu Käse (z.B. zu jungem ...

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Thunfischfilets in Olivenöl mit Basilikum
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Thunfischfilets in Olivenöl mit Basilikum

Thunfischfilets in Olivenöl mit Basilikum

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€4,35 EUR

Thunfischfilets der Sorte Bonito von den Azoren. Mit der Angel auf nachhaltige Weise gefischt. Eine der neusten köstlichen Kreationen aus dem Hause Santa Catarina: feine Thunfischfilets mit Basilikum. Eine originelle und nahe liegende, fein abgestimmte Mischung. Peppen Sie damit Ihren ...

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Champagne Moutard Vieilles Vignes 100% Pinot Noir Richardot
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Champagne Moutard Vieilles Vignes 100% Pinot Noir Richardot

Champagne Moutard Vieilles Vignes 100% Pinot Noir Richardot

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€69,90 EUR

Dieser ausgesprochen elegante Champagner aus 100% Pinot Noir eröffnet mit einem Bouquet von Röstaromen, zu denen sich fruchtige Noten von Litschi und Birne, von roten Beeren und Weißdorn gesellen. Im Mund ist er rund und fast cremig, die Dosage kaum ...

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Kichererbsen aus Südfrankreich
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Kichererbsen aus Südfrankreich

Kichererbsen aus Südfrankreich

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€4,45 EUR

Köstliche sonnengelbe und herrlich nussige Kichererbsen aus dem Süden Frankreichs, mit denen Sie die leckersten Salate und andere Speisen zubereiten können. Sie stammen von einem kleinen nachhaltigen Betrieb, der neben den Kichererbsen auch Mais und Hartweizen anbaut. In der betriebseigenen ...

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