Die confierten Entenmägen von Anne Rozès sind eine unverzichtbare Spezialität der südwestlichen Gastronomie. Auf traditionelle Weise zubereitet, werden diese Mägen langsam in ihrem eigenen Fett gegart, um eine zarte und schmelzende Textur zu erreichen. Dieses Fleisch von fetten Enten stammt ...

Konfitüre aus schwarzen Kirschen wird traditionell zu Schafskäse serviert. Aber wer hat schon etwas gegen eine kleine Süßigkeit zum Frühstück oder als Snack?! Der baskische Kuchen wird oft mit eben dieser Schwarzkirsche gefüllt. Die Konfitüren von Anne Rozès werden nach ...

Eine der bekanntesten Traditionen Lyons ist zweifellos die Gastronomie. Dazu gehört auch die echte Praline. Voisin stellt diese symbolträchtige Spezialität der Stadt auf handwerkliche und authentische Weise her, von der Röstung der besten ausgewählten Mandeln bis zum Überziehen mit einer ...

Lassen Sie sich den malerischen Duft der andalusischen Küche mit unserem einzigartigen Pulpo aus Andalusien mit Knoblauch erleben! Das Olivenöl ist Extra Vergine und hat eine schöne grüne Fruchtigkeit. Es ist sehr wichtig, um es mit einem Stück Baguette aufessen ...

Saucisson sec pur porc, deren Geschmack durch die Zugabe von schwarzen Oliven aus Nyons verstärkt wird. Diese Oliven, die in dem Departement Drôme produziert werden, sind dafür bekannt, dass sie Milde und Geschmack vereinen. Sie haben eine AOP (Geschützte Ursprungsbezeichnung). ...

Saucisson, die mit weniger als 10 % Fett bei der Verarbeitung hergestellt wird und 30 % weniger Fett enthält als eine durchschnittliche Saucisson. Ein mageres Produkt für einen unverfälschten Geschmack! Genuss ohne Reue! Tipp: Dünn aufschneiden Als Aperitif oder auf ...

Die Verbindung des Fleischermeister-Know-hows von Teyssier aus der Ardèche mit den speziellen Haselnüssen aus Cervione, Korsika, schafft ein einzigartiges Produkt. Diese Haselnüsse sind braun bis mahagonifarben und ihr weiß bis elfenbeinfarbenes Fruchtfleisch ist recht fest. Ihr Geschmack ist intensiver als ...

Die traditionelle Saucisson Sec (luftgetrocknet) aus reinem Schweinefleisch, hergestellt von Teyssier, hat einen charaktervollem Geschmack und einer ausgewogener Schärfe. Gewürzt mit Piment d'Espelette aus Baskenland, einer leicht scharfen Gewürzsorte, bietet sie einen farbenfrohen und geschmackvollen Aperitif. Diese handwerklich hergestellte Saucisson ...

Entdecken Sie den Geschmack des Baskenlandes! In der traditionsreichen Charcuterie Mayté, die bereits 1884 gegründet wurde, wird dieser Saucisson sorgfältig von Hand geformt und enthält keine Pelle. Geprägt vom subtilen Geschmack des Piment d’Espelette, ist er das Highlight jeder geselligen ...

Tauchen Sie ein in die Welt des kulinarischen Genusses und erleben Sie die Delikatesse, die Navarra zu bieten hat. Unsere Artischockenherzen aus Tudela zeichnen sich durch ihre unverwechselbare Qualität und Tradition aus, die in der Region Navarra tief verwurzelt ist. ...

Hülsenfrüchte sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Sie sind fettarm und arm an Cholesterin, dafür reich an Ballaststoffen und Proteinen. Die grünen Linsen der Sorte Anicia, die in der Ferme des 3 Rois in Le Puiset angebaut ...

Die Bio-Kichererbsen von La Ferme des Trois Rois werden Anfang April gesät und im August geerntet. Sie werden in Reihen angebaut und die Ernte beträgt etwa 6 Tonnen pro Jahr. Sie sehen nicht nur hübsch aus, sondern sind auch reich ...