Maître Philippe & Filles
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
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Die Fregatt-Makrele gehört zur Familie der Thunfische, wie der Bonito, sie wird auch "falscher Bonito" genannt.Sie kann 50 cm lang und 1,5 kg schwer werden.Wenn sie nicht 600 g erreicht, wird sie als "Canutera" bezeichnet. Die Filets der Fregatt-Makrele "Canutera" ...
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Die Cornicabra-Olive wird aus Oliven aus Murcia hergestellt, die zwischen 15 und 18 Monaten in Wasser und Salz mazeriert und auf traditionelle Weise gewürzt werden. Diese Olivensorte ist die zweitwichtigste spanische Sorte nach Anbaufläche. Sie kommt vor allem in den ...
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Die Oliven Picual von Cal Valls sind sehr reich an Öl, das etwa 27 % ihres Gesamtgewichts ausmacht. Anbau ohne Düngemittel, Insektizide oder Herbizide aus chemischer Synthese. Es ist ein Lebensmittel, das gesunde einfach ungesättigte Fette enthält. Der Name "Picual" ...
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Der Tsukudani aus Kombu-Algen mit Yuzu Kosho ist ein Geschmacksentwickler mit einem süßen japanischen Aroma. Es ist die Kraft von königlichem Kombu, kombiniert mit der Frische der Zitrusfrucht Yuzu und der Schärfe von zwei Chilischoten, einer grünen und einer roten. ...
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Okina ist die Geschichte einer Leidenschaft für ein Land und für die dort hergestellten guten Produkte: Käse, Piment d’Espelette, Butter, Schokolade, Eier … Diese Leidenschaft hat Hervé Lanouguère in delikate und einfach köstliche Rezepte übersetzt. Mit seinen süßen und herzhaften ...
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Aus der Gourmetküche einfach nicht mehr weg zu denken, sublimiert die Fleur de Sel die einfachsten oder die raffiniertesten Gerichte und Speisen: Fisch, Fleisch, Gemüse, Rohkost aber auch Süßes, wie z.B. Melone, Ananas, Bratapfel oder Karamellcreme ... Die Fleur de ...
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Diese Kollektion besteht aus den 4 einfachsten Portweine der Familie Quevedo. Es ist ein unkomplizierten Einstieg in der Welt der Portweine, zum Kennenlernen und Entdecken. Ein guter Anfang für Ihre Bar. Diese Kollektion besteht aus je 1 Flasche von: Porto ...
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Dieser köstliche Senf von Martin-Pouret mit schwarzem Trüffel, der mit 1% aromatisiert wurde eignet sich hervorragend für Dressings, die nach Süden duften. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem exquisiten Trüffel-Senf! Fleisch, Gemüse, Saucen, Pasta … schmecken gleich viel besser! Servieren ...
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Ein authentisches Produkt mit einem angesagten und farbenfrohen Look. Entdecken Sie die Terrine im Glasformat, die von der Charcuterie Bobosse neu interpretiert wurde. Enten-Terrine mit Pistazien und Armagnac Viele unveränderte hausgemachte Rezepte im 90g-Format in hübschen, nummerierten Gläsern. Unsere Gläser ...
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Ein authentisches Produkt mit einem angesagten und farbenfrohen Look. Entdecken Sie die Terrine im Glasformat, die von der Charcuterie Bobosse neu interpretiert wurde. Kaninchenterrine mit zweierlei Senf und Haselnüssen Viele unveränderte hausgemachte Rezepte im 90g-Format in hübschen, nummerierten Gläsern. Unsere ...
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5 Sardinen der Marke "Nuri", schön authentisch und urig, in fünf leckeren Geschmacksvariationen: Sardinen Nuri in Tomatensoße 🍅 Scharfe Sardinen Nuri in Olivenöl und Piri-Piri 🌶️ Sardinen Nuri in scharfer Tomatensoße 🍅 🌶️ Sardinen Nuri in Olivenöl Sehr scharfe Sardinen ...
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Sardinillas (kleine Sardinen) aus den Rias Baixas (Galicien), handverlesen und handverpackt, leicht frittiert (wie in der Bretagne) und in Olivenöl eingelegt. Enthält 16-22 Stück. Nettogewicht: 112g Abtropfgewicht: 81g Nach dem Öffnen das Produkt zwischen 0-4ºC aufbewahren und innerhalb von 72 ...
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Diese Sardinen, gefischt während des Sommers vor Saint-Génolé, wurden auf die alte Art bretonische zubereitet und mit kaltgepresster Olivenöl bedeckt. Sie zergehen förmlich im Mund und zeigen ein fruchtigen Fondant. Einfach mit einer Scheibe Butterbrot genießen oder mit dem Öl ...
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Der Kaisergranat oder Langustine ist eine Spezialität der Fischfang-Häfen an der Atlantikküste und wird auch "La demoiselle du Guilvinec" genannt! Probieren Sie den raffinierten Geschmack des Fleisches dieser Krustentiere in diesem neuen bretonischen Rezept für Langustinencremesuppe mit fantastischem Duft! Diese ...
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Das Ablegen der Salicorne erfolgt von Hand am Boden der Dose, um die ganze Salicorne zu erhalten. Der Geschmack der Salicorne zieht während des Sterilisierens in die Butter ein und begleitet die frisch gefangene Sardine. Die Salicorne, oder Queller, oderMeerspargel ...
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Mit diesem Rezept für Sardinen aus der Pfanne erhalten Sie einen Hauch von Provence! Das Duo aus Tomaten und Kräutern der Provence bringt sonnige Noten auf Ihren Teller und hebt den typischen Geschmack der Sardine hervor. Mit unseren Sardinen zum ...
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Eine Mayonnaise wie selbst gemacht – nur mit natürlichen Zutaten! Entdecken Sie dieses köstliches Mayonnaise mit dem intensiven Geschmack von Weißem Trüffel! Überraschend und lecker, wird dieses Mayonnaise wie zu Hause mit einfachen und hochwertigen Zutaten wie französischem Rapsöl und ...
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