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Maître Philippe & Filles

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Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...

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Confits de Canard du Périgord - Entenconfit
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Confits de Canard du Périgord - Entenconfit

Confits de Canard du Périgord - Entenconfit

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€17,95 EUR - €28,95 EUR

Durch das "confit"-Garen (das bedeutet, im eigenen Fett zu garen) erhalten diese Entenkeulen aus dem Südwesten ein zartschmelzendes und schmackhaftes Fleisch. Es ist leicht zuzubereiten, Sie müssen die Keulen nur im Ofen aufwärmen und können dann loslegen. Die im Périgord ...

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Uivo Pet Nat Curtido Brut Natural
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Uivo Pet Nat Curtido Brut Natural

Uivo Pet Nat Curtido Brut Natural

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€14,90 EUR

Natürlicher Schaumwein, hergestellt nach der traditionellen Methode, ohne Degorgierung und ohne Zusatz von Sulfiten. Die Weinberge befinden sich in der Unterregion Cima-Corgo (Alijó) in einer durchschnittlichen Höhe von 600 m auf Schiefer- und Granitböden. Wir präsentieren Ihnen eine köstliche Flasche ...

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Sardine mit Batak-Pfeffer und Kurkuma in Rapsöl
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Sardine mit Batak-Pfeffer und Kurkuma in Rapsöl

Sardine mit Batak-Pfeffer und Kurkuma in Rapsöl

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€6,95 EUR

Sonderedition - sehr geringe Mengen!Um ihr 90. Jubiläum zu feiern, hat die Belle-Iloise sich besonders viel Mühe gegeben und 3 neuen Sorten Sardinen komponiert, die uns neue Geschmackswelten entdecken lässt. Die Sardinen mit Batak-Beeren und Kurkuma entführen uns unter eine ...

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Sardine mit grünem Pfeffer und Kumquat in Traubenkernöl
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Sardine mit grünem Pfeffer und Kumquat in Traubenkernöl

Sardine mit grünem Pfeffer und Kumquat in Traubenkernöl

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Sonderedition - sehr geringe Mengen! Die Sardinen mit grünem Pfeffer und Kumquat versetzen uns in einen blühenden Garten mit orangefarbenen Früchten. Der säuerliche Geschmack der Kumquat, die pflanzliche Schärfe des grünen Pfeffers und die Vorteile des Traubenkernöls, das reich an ...

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Doppeltes Tomatenkonzentrat aus der Provence 28%
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Doppeltes Tomatenkonzentrat aus der Provence 28%

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€3,95 EUR

Die Familie Guintrand, vier Generationen von Konservenherstellern im Herzen der Provence - seit 1898 Das Tomatenkonzentrat mit 28 % wird durch Sieben von frischen, gesunden und reifen Früchten geeigneter Tomatensorten gewonnen, gewaschen und gestutzt und dann konzentriert, indem ein Teil ...

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Norwegischer Seehering - geräuchert, mit weißem Pfeffer und Bärlauch.
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Norwegischer Seehering - geräuchert, mit weißem Pfeffer und Bärlauch.

Norwegischer Seehering - geräuchert, mit weißem Pfeffer und Bärlauch.

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€5,95 EUR

In kaltgepresstem Rapsöl. Hering ist seit dem Mittelalter von grundlegender Bedeutung für die nordische Fischerei, den Handel und die Esskultur. Der Hering in dieser FANGST-Dose ist von der Art „Atlantic“, die in der Norwegischen See gefangen wurde. Mit einem leichten ...

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Nouvelle Vague Blanc
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Nouvelle Vague Blanc

Nouvelle Vague Blanc

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€9,95 EUR

Nouvelle Vague hat eine schöne, hellgelbe, glänzende Farbe und enthüllt in der Nase Aromen von weißen Blüten und Noten von Brioche-Teig. Lebhaft, knackig und erfrischend ist Nouvelle Vague eine Flasche für den täglichen Genuss. Nouvelle Vague blanc stammt selbstverständlich aus ...

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Sardinenpaste Nuri mit Piri-Piri 🌶️
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Sardinenpaste Nuri mit Piri-Piri 🌶️

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€3,95 EUR

Die Sardinenpastete von Nuri könnte genau das Richtige sein, wenn Sie portugiesische Urlaubsstimmung aufkommen lassen wollen. Es ist ein köstliches Pâté mit den gleichen Zutaten wie die berühmten Sardinenkonserven der Konservenfabrik: Nelken, Lorbeer, Tomaten und Piri-Piri und natürlich die besten ...

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Civet von Gänsemägen-mit Rotwein aus Bergerac
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Civet von Gänsemägen-mit Rotwein aus Bergerac

Civet von Gänsemägen-mit Rotwein aus Bergerac

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€9,95 EUR

Dieses Rezept wird mit confierten Gänsemägen aus dem Périgord zubereitet. Der weiche, zart schmelzende Gänsemagen schmeckt köstlich, wenn er in einer Sauce aus Rotwein aus Bergerac gekocht wird. Zu diesem Gericht für ein bis zwei Personen empfehlen wir Dampfkartoffeln. Jetzt ...

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Marufo Proibido Douro Tinto
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Marufo Proibido Douro Tinto

Marufo Proibido Douro Tinto

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€22,50 EUR

Die Marufo-Traube ist eine sehr alte Sorte, die bereits seit vielen Generationen in den Weinbergen des Douro Superior wächst. Trotzdem war sie lange Zeit eher unbekannt und wurde oft unterschätzt. Doch seit einigen Jahren erlebt sie eine Renaissance und gehört ...

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Uivo Curtido - Orange Wine - Douro
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Uivo Curtido - Orange Wine - Douro

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€13,50 EUR

Gerbstoffhaltiger Weißwein mit 4 Monaten Mazeration. Handlese ausgewählter Moscatel Galego-Trauben aus 40 Jahre alten Weinbergen. Die Weinberge befinden sich in der Unterregion Cima-Corgo (Alijó) auf einer durchschnittlichen Höhe von 600 Metern und wachsen auf Böden aus Schiefer und Granit. Die ...

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Konfitüre von schwarzen Kirschen aus dem Rhône-Tal
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Konfitüre von schwarzen Kirschen aus dem Rhône-Tal

Konfitüre von schwarzen Kirschen aus dem Rhône-Tal

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€8,95 EUR

Die Familie Guintrand, vier Generationen von Konservenherstellern im Herzen der Provence - seit 1898 Diese Konfitüre aus schwarzen Kirschen aus der Provence und dem Rhônetal ist ein reiner Genuss. Sie enthält 65 % Fruchtanteil, weshalb sie auch als Konfitüre "extra" ...

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