Maître Philippe & Filles
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
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Thunfischfilets der Sorte Bonito von den Azoren. Mit der Angel auf nachhaltige Weise gefischt. Köstlich zubereitet mit aromatischem Thymian aus den Gärten der Insel São Jorge mit nur einer Prise Salz. TIPP: Auch als gemischte 12er-Kollektion zum Sonderpreis erhältlich. Der ...
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Ein interessantes und ungewöhnliches Vergnügen: denn es handelt sich hier tatsächlich um eine Konfitüre und kein Gelée. Sie verzaubert durch ihre tief gelb-orange Farbe und das unverfälschte volle Aroma der Quitte – ein Gedicht! Für die Zubereitung dieser Konfitüre werden ...
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Diese Blutorangen-Konfitüre ist ein bitter-süßer Gaumenkitzler! Für ihre Herstellung werden die sizilianischen Blutorangen der Sorte "Moro" per Hand geschält, wobei ein Drittel der Schale an der Frucht bleibt und mitgekocht wird. Dieses kleine Geheimnis verleiht ihr ihren besonderen Geschmack. Genießen ...
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Eine zart schmelzende, exquisite Komposition mit süßen Aromen der Tropen-Inseln. Das sogenannte Paradieskorn ist ein afrikanischer Pfeffer mit nur milder Schärfe aber vollem Aroma, das in diesem Rezept von Mohn- und frischen Senfkörnern ergänzt wird. Eine leichte Säure bringt der ...
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Dieser seltene und delikate, handwerklich hergestellte Essig, wird aus einem Pineau des Charentes gewonnen. Nachdem der Pineau 4 Jahre im Eichenfass reifen durfte, findet eine natürliche Essigsäurebildung statt, die ebenfalls im Eichenfass passiert. Durch diese schonende, natürliche Herstellung bewahrt der ...
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Der reine Geschmack frischer roter Feigen aus Sollies! Diese Konfitüre wird ausschließlich mit AOC-Feigen aus Sollies-Pont im Département Var in Süd Frankreich hergestellt, denen das Produkt seine charakteristische rote Farbe verdankt. Dank der traditionellen Verwendung von Kupferpfannen und einer sehr ...
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Am Fuße der großen Pyrenäengipfel in der Nähe von Argelès-Gazost, in den natürlichen Gewässern des Gave de Gavarnie, werden die Forellen unter Einhaltung der natürlichen Wachstums- und Ernährungsbedingungen gezüchtet. Die Verarbeitung zu Fertiggerichten erfolgt auf handwerkliche Weise, ohne Farb- und ...
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Für die Zubereitung dieser Confiture werden nur die besten Früchte ausgewählt und nur die feinsten Kupferkessel verwendet. Die bewusst kurze Kochzeit und eine gewisse Fingerfertigkeit garantieren allerfeinste Qualität und einen unverfälschten Geschmack.
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Diese Confiture besticht durch ihre schöne goldene Farbe und eine subtile Bitterkeit. Hergestellt wird sie auf Basis von Navel-Orangen, angereichert mit Florida-Grapefruit und Zitronen – natürlich unbehandelt! Ein unvergesslich frisches süß-bitteres Geschmackserlebnis! Für die Zubereitung dieser Confiture werden nur die ...
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Eine feine Reh-Terrine mit blumig-aromatisch und leicht pikantem rosa Pfeffer – eine sehr harmonische Kombination. Wie alle Terrinen von Maison Telme ist diese Terrine ausgesprochen saftig und fein gewürzt. Genießen Sie die Terrine am besten auf geröstetem oder frischem Landbrot, ...
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Thunfischfilets der Sorte Bonito von den Azoren. Mit der Angel auf nachhaltige Weise gefischt. Eine der neusten köstlichen Kreationen aus dem Hause Santa Catarina: feine Thunfischfilets in Olivenöl mit Rosmarin. Eine originelle und fein abgestimmte Mischung die den Geschmack dieses ...
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Die Weine der jungen Winzerin Rita Marques Ferreira erhalten regelmäßig die besten Bewertungen von internationalen Weinkritikern. Sie sind fein und elegant, mit viel Frische und Mineralität. In dieser Probierkiste sind je 2 Flaschen vom Contraste Tinto 2015, 2 Flaschen vom ...
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Liebe Entdecker:in,in dieser Kiste finden Sie die perfekte Kombination, um die erstaunliche Welt des Portweins zu entdecken: Der Special Reserve Tawny ist eine 8 Jahre alte Mischung mit einer einzigartigen Persönlichkeit. Wir haben einige unserer besten Fässer ausgewählt, um eine ...
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Die Fruchtgelées von Leonard Parli werden aus dem Fruchtfleisch und Zucker hergestellt. Sie sind garantiert frei von Konservierungsstoffen und künstlichen Aromen. Geschmacksrichtungen: Erdbeere, Himbeere, Passionsfrucht, Orange, Birne, Aprikose.
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Die Sardinha de Lisboa ist eine spezielle Keramikfigur, die von Bordallo Pinheiro hergestellt wird. Sie ist eine Hommage an die traditionelle portugiesische Sardine, die in der portugiesischen Küche eine wichtige Rolle spielt und ein Symbol für die Kultur und Identität ...
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Die Ursprünge des Coq au Vin scheinen bis in die Zeit von Julius Caesar zurückzureichen, als er Gallien eroberte... Dieses traditionelle Gericht hat die Jahrhunderte überdauert und ist heute noch ein Symbol der französischen Küche. Die Stücke vom Hahn werden ...
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Hergestellt aus 100% sonnengereiften Tomaten, die weniger als 10 km von Cal Valls zurücklegen. Diese süßen und köstlichen Tomaten stammen aus biologischem und biodynamischem Anbau, garantieren 100% Natürlichkeit und Nachhaltigkeit. Ideal für eine umweltbewusste Ernährung.
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Unser Haselnussöl wird nach einem traditionellen Verfahren hergestellt, das unvergleichlichen Geschmack und Qualität garantiert. Geröstete Haselnüsse verleihen dem Öl ein intensives Aroma und einen köstlichen Pralinengeschmack. Vielseitig einsetzbar: Perfekt für süße und herzhafte Kreationen. Verfeinern Sie Ihre Gerichte: Dressings: Ein ...
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Die "Kleine Gourmet-Box" eignet sich perfekt für einen gelungenen Aperitif, ein Picknick oder für den spontanen Besuch von Gästen.Eine hübsche Holzschatulle, die man sich selbst oder anderen gerne schenkt, wie ein Strauß jodhaltiger Aromen!5 abwechslungsreiche Apéritif-rezepte, die man in fröhlicher ...
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Diese Thunfischfilets werden von Hand zubereitet und angerichtet. Ohne Gräten sind sie der magerste und edelste Teil des Thunfischs. Sie sind eingelegt in ein Natives Bio-Olivenöl Extra aus Navarra und sind sehr wenig gesalzen, um den Geschmack dieses Teils des ...
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Handgefertigte Produktion mit Echter Bonito Thunfisch, gefangen im östlichen zentralen Atlantischen Ozean. Alle Zutaten werden von Hand in Dosen abgefüllt, wobei nur Maschinen verwendet werden, um Öl hinzuzufügen, die Dose zu verschliessen und zu sterilisieren. Dieses Quartett enthält je 1 ...
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