Wie guter Wein reifen und verfeinern sich die Sardinenkonserven der Belle-Iloise mit der Zeit. Um ein besseres Ergebnis zu erzielen, vergessen sie nicht ihre Dosen alle sechs Monate zu wenden. So kann das Öl die Sardinen von allen Seiten durchdringen. ...

So einen gereiften Wein bekommt man selten für diesen Preis! Ein rubinroter Wein aus der Bairrada mit einem frischen Bouquet mit Noten von Pfeffer und etwas Menthol. Im Mund elegant, kraftvoll und samtig und langem Abgang. Das Ehepaar Patrão - ...

Schöne goldene Robe und klare Aromen in der Nase. 4 bis 5 Jahre Jahre alt / 40% vol. Schöne goldgelbe Farbe. Nase intensiv, sehr fruchtig, was die Jugend des Cognacs widerspiegelt. Wir entdecken Aromen von weißen Früchten (Trauben, Birnen), Eichenholz ...

AUS DER LINIE LES CUVÉES COEUR DE TERROIR Für Saignée-Rosés werden die Trauben (in diesem Fall Pinot Meunier) gelesen, wenn sie die für die Rotweinherstellung optimale Reife erlangt haben. Anschließend werden sie gepresst und mitsamt Haut und Kernen in Tanks ...

Die Cuvée Brut ist eine subtile Mischung aus den drei wichtigsten Rebsorten und steht für die vielfältigen Terroirs: eine bemerkenswerte Mischung aus Finesse und Komplexität. Ausbalanciert und fein. VERKOSTUNGSNOTIZEN UND PUNKTE „Angenehm würzig und verführerisch mit feinen Perlen und intensiven ...

In diesem Rezept mit Akzenten aus der Provence mischen sich kleine Thunfischstücke mit den Aromen des mediterranen Hinterlandes: gehackte schwarze Oliven, sonnengetrocknete Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln. Das Ganze aufgepeppt mit einer Note von Kräutern der Garrigue und Olivenöl. Es fehlt ...

Im Fokus stehen hier der saftig-süßliche Geschmack der Tomaten und Zwiebeln und die mild-pikanten Noten von Piment d’Espélette und Ingwer. Miesmuscheln mit würzigen Tomaten und Piment d'Espelette in einer pikanten Tapas-Zubereitung für raffinierte Aperitif-Snacks und Vorspeisen. Ein perfektes und wunderbar ...

In der Region Vinho Verde arbeitet Márcio Lopes mit den Sorten Alvarinho und Trajadura der Subregion Monção und Melgaço. Diese Gebiete haben ein ganz besonderes Mikroklima mit etwas weniger atlantischem Einfluss als der Rest der Region: Hier sind die Winter ...

5 mittlere Sardinen aus Portugal in Olivenöl mit einer Prise Salz eingelegt. Eine urige und authentische Konserve mit schön aromatischer und fetter Sardine. Das Olivenöl bei Pinhais ist kalt gepresst. Die Pinhais besitzen ihr eigenes Olivenhain in der Provinz Trás-Os-Montes ...

Die Miesmuscheln von Ramón Peña aus den Rias Gallegas, in Sauce Escabèche, natur oder wie diese, mit Knoblauch und Chili, gehören zu den beliebtesten Klassikern in der spanischen Konservenvielfalt und sind ganz einfach die feinsten Muscheln, die wir je probiert ...

Vier feinen Terrinen von Wild in einer schöne Schachtel. Wie alle Terrinen von Maison Telme sind diese Terrinen ausgesprochen saftig und fein gewürzt. Genießen Sie die Terrinen am besten auf geröstetem oder frischem Landbrot, mit guten Freunden und einem Glas ...

Diese frisch gefangene größere Sardinen aus den Buchten Galiziens werden sofort frittiert und dann in mühevolle Handarbeit sauber verarbeitet zu wunderschönen Sardinenfilets ohne Haut und ohne Gräten. Normalerweise sind wir nicht begeistert von Sardinenfilets weil sie zu trocken sind, aber ...

Diese Sardellenfilets sind eine echte Überraschung. Anders als die bekannten getrockneten und sehr salzigen Anchovisfilets werden diese wie Sardinenfilets konserviert. Anchois façon sardine – Sardellen wie Sardinen, filetiert und in Olivenöl Extra Vergine eingelegt. Das heisst, sie werden (ohne Kopf, ...

Bittersweet Symphony für Ihre 9.000 Geschmacksknospen Ein kraftvoller, fein ausbalancierter Digestif auf Grundlage der Artischocke mit erlesenen Bitterkräutern und geheimen Essenzen in Apothekerqualität. Die Artischocke (Cynara Scolymus) wurde im 15. Jahrhundert als „Delikatesse des Adels“ bekannt. Sie ist reich an ...

Die perfekte Blutwurst für alle, die eigentlich keine Blutwurst mögen: Würzig, ohne Fett und Schwartenstücke. Diese Wurst lässt sich kalt wie eine Pastete aufs Brot streichen oder in der Pfanne leicht erwärmen und zu rustikalem Kartoffelstampf servieren. Erfahren Sie mehr ...

Knusprig und mit feinem Geschmack, was will man mehr für seine Aperitifs und Gourmetpausen? Wir mögen besonders die feinen Haselnusstöne des Ossau-Iraty, die so charakteristisch für Schafsmilch sind. Okina ist die Geschichte einer Leidenschaft für ein Land und für die ...

Tauchen Sie ein in die herrlichen Aromen der Provence mit unserem exquisiten, fertigen Salat, der das Gefühl eines entspannten Urlaubs vermittelt! Unser Thunfischsalat mit Gemüse-Tian vereint perfekt karamellisiertes Gemüse, zarten weißen Thunfisch und eine verlockende Mischung aus schwarzen Oliven, Knoblauch ...

Oliven, Tomatenwürfel, schöne Thunfischstücke: Jede Zutat trägt mit ihren Aromen und ihrer Textur dazu bei, eine köstliche und sonnige Symphonie zu erschaffen. Eine Symphonie sonniger Aromen bei jedem Biss! Auf Brot aufgetragen bietet Ihnen diese Sandwich-Zubereitung mit originellen Geschmackskombinationen eine ...

Ein zart würziges Rezept voller bunter Farben. Schöne Stücke Paprika, ganze Bohnen, dazu Kreuzkümmel und andere Gewürze …und natürlich schon viel Thunfisch. Ein farbenfrohes Rezepts mit zart-würzigen Noten. Auf Brot aufgetragen bietet diese Sandwichcreme eine (fast) vollständige und gesunde Mahlzeit. ...

Öffnen Sie eine oder alle Dosen, stellen Sie sie auf den Tisch und geben Sie sich einem Moment der unkomplizierten Geselligkeit hin. Reichen Sie Toast, Blini, Grissini, Rohkost oder Endiviensalat dazu. So kann jeder Gast nach Lust und Laune seinen ...

Weinbereitung: Traditionelles Douro „Palhete“ oder „Clarete“; irgendwo zwischen einer Rose und einem hellroten. Hergestellt vollständig aus 80 Jahre alten Reben, die auf 2 Hektar Schiefer und Granit gepflanzt wurden. Natürlich und ungefiltert. Verkostungsnotizen: Es ist sehr rein, mit zarten, saftigen ...

Chipiron ist die lokale Bezeichnung für den kleinen Tintenfisch, der nach baskischer Tradition mit einer Piperade zubereitet wird. Das Gemüse und die Gewürze werden von Hand zubereitet und stammen aus biologischem Anbau, ebenso wie das Olivenöl, das aus Navarra stammt ...

Ein schönes Trio vom Champagne Vadin-Plateau! Eine Kennenlern-Kiste mit drei repräsentativen Champagnes aus dem Hause Vadin-Plateau. Yann Vadin von Champagne Vadin-Plateau ist erst 30 Jahre alt und gehört bereits zu den Top-Winzern der jungen Avantgarde der Champagne, zu denen auch ...