Maître Philippe & Filles
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
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Feine Sardinen in Olivenöl mit Zitrone – eine schön frische Rezeptur! Fangfrisch eingedoste Sardinen in feinstem, kaltgepresstem Olivenöl der Qualität vierge extra mit Zitrone. Bei Rödel werden die fangfrischen Sardinen von Hand gesäubert, getrocknet, in Sonnenblumenöl frittiert, anschließend wieder mindestens ...
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Sonderserie des ikonischen Taschenmessers Opinel N°08 „France 2017“ von Jeremyville, US-amerikanischer Künstler aus Brooklyn, New York. Limitierte Auflage von 7.000 Exemplaren 8,5 cm nummerierte Klinge aus Sandvik-Edelstahl, pflegeleicht und korrosionsfest. Griff aus Weißbuche dekoriert durch Sublimierung Patentierter Virobloc-Verschluß. Lieferung erfolgt ...
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Noten von Früchten in Sirup, Orange, Holz und Honig – ausbalanciert durch eine feine Säure. Dieser hervorragende Madeira "Boal Old Reserve" Medium Sweet wurde aus verschiedenen, hochwertigen Boal-Trauben aus den Weingebieten Campanário, Estreito da Calheta und Prazeres gezaubert und anschließend ...
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Aromen von Trockenfrüchten und Rosinen. Sanfte mineralische Noten und angenehme Frische. Dieser hervorragende Madeira "Sercial Old Reserve" Dry wurde aus verschiedenen, hochwertigen Sercial-Trauben aus den Weingebieten São Vicente und Prazeres gezaubert und anschließend 10 - 14 Jahre nach der Canteiro-Methode ...
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Aromen von Trockenfrüchten und Biscuit, klarer Geschmack und langer, frischer Abgang Dieser hervorragende Madeira Medium Dry wurde aus verschiedenen, hochwertigen Tinta Negra-Trauben aus den Weingebieten Câmara de Lobos und São Vicente gezaubert und anschließend 5 Jahre nach der Canteiro-Methode in ...
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Ideal für Liebhaber eines würzigen Geschmacks: Die Oliven ziehen in einer Lake aus scharfen Gewürzen ein. Dieses Rezept ist überraschend und originell zugleich. Diese pikante Sauce wurde speziell als Aperitif zubereitet, denn im Süden Frankreichs gibt es keinen Aperitif ohne ...
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Bernsteinfarbenes Eau de Vie mit Aromen verschiedener Pflaumen, die sich im Gaumen ausbreiten und von feinen Holznoten ergänzt werden. Durch die Verwendung verschiedener Arten reifer Pflaumen erhält das Eau de Vie aus dem Hause Briottet seinen einzigartigen Geschmack. Nach der ...
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Feige, weiße Zwiebel und Haselnuss ergänzen sich hervorragend und bilden zusammen dieses außergewöhnliche Chutney. Spritzig im Geschmack passt es hervorragend zu gebratener Ente, zu Fisch, weißem Fleisch, Gänseleber (pastete) und Käse. Lassen Sie sich von dieser Kreation des besten Confituriers ...
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“Zweimal Liebe im Glas” könnte man dieses feine Duo zweier unterschiedlicher aber gleichermaßen köstlicher Chutneys nennen. Exquisit und eine wahre Offenbarung für ihre Geschmacksknospen, kreiert vom dreifachen Weltmeister der Konfitürenhersteller, Francis Miot Hier finden Sie die beiden Sorten: Feigen-Chutney: Feige, ...
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Eine echte Quitten-Konfitüre ist etwas seltenes – oft kennt man die auch bei uns heimische Frucht eher als glatte und recht süße Gelée ... diese Konfitüre wird mit Zugabe von nur 45% Zucker im traditionellen Kupferkessel eingekocht, wodurch der ganze ...
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Hochwertige fangfrisch und von Hand in Olivenöl extra vergine eingelegte bretonische Sardinen, gepaart mit Thymian und Basilikum. Die Kräuter verleihen der Rezeptur eine würzige Frische und unterstreichen das zarte Aroma der Sardine ohne sie zu dominieren. Lassen Sie sich von ...
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Galettes bretonnes, die beliebten knusprigen Kekse aus der Bretagne. Weizenmehl, mild-gesalzene Butter, Zucker und Ei – so kurz die Liste der Zutaten, so lang und intensiv das Vergnügen. Köstlich zu Tee oder Kaffee, zum Obstsalat oder einfach so. Im Vergleich ...
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Handverlesenes, naturbelassenes Olivenöl aus Griechenland Ein Öl von der griechischen Sonne geküsst, das verrät zumindest die satt gold-gelbe Farbe. Das Olivenöl besticht durch einen hervorragenden Duft und umschmeichelt den Gaumen mit einer Leichtigkeit. Das Öl ist geschmacklich nicht aufdringlich und ...
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Feurige Versuchung! Feinste Makrelenfilets in Olivenöl mit Temperos – so das portugiesische Wort für eine pikante Gewürz- und Gemüsemischung. Diese Kombination hat es in sich und ist nichts für Anfänger oder zartbesaitete Zungen, denn das dürfte die aktuell schärfste Rezeptur ...
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Family Affair. Nutzen Sie die Gelegenheit, die fantastischen Dão-Weine von Álvaro Castro und seiner Tochter Maria aus Portugal kennenzulernen! Diese Weine sind die Region aus der sie stammen, das Dão. Ausschließlich aus portugiesischen Rebsorten sind sie modern und frisch, dabei ...
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Ein Pinot Noir Rosé? Ja klar! Denn gute Pinots kommen nicht nur aus der Bourgogne oder Oregon und ein schöner Rosé nicht nur aus der Provence! Rubinrosé und durchleuchtend präsentiert sich der junge Rosé von Jeff Carrel im Glas. Intensiver ...
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Thunfischfilets der Sorte Bonito von den Azoren. Mit der Angel auf nachhaltige Weise gefischt. Eine der neusten köstlichen Kreationen aus dem Hause Santa Catarina: feine Thunfischfilets in Olivenöl mit vier erlesenen Pfeffersorten. Ein vielseitiges pikantes Erlebnis, bei dem sich scharfe ...
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Wir sagen es klar und deutlich: wir lieben Fett. Aber natürlich nur das Beste! Und so darf neben einem Top-Olivenöl und unserer köstlichen mild-gesalzenen Rohmilchbutter ein hochwertiges Entenfett nicht fehlen! Das eignet sich ganz besonders zum Braten, da sich Entenfett ...
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Conceito Legítimo spiegelt das Terroir der hohen Lagen des Douros wider. Auf eine leichte und verführerische Art sprechen die alten Wurzeln der Douro-Region durch ihn. Neben großen Portweinen wurden im Douro immer auch gute und unprätentiöse Tafelweine produziert. Diese Weine, ...
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