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Maître Philippe & Filles
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
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Diese knackig-frischen Cornichons wurden im Loire-Tal angebaut. Sie werden sofort nach der Ernte in aromatischem Essig aus Orléans eingelegt und schmecken köstlich. Knackig und angenehm sauer. Perfekt als Pickles zu Fleisch-Pasteten oder Käse-Fondue. Seit 1797 hat das Haus Martin-Pouret ein ...
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Wir ernten unser Sel Gris Marin de Guérande unter Einhaltung der althergebrachten Traditionen. Im Gegensatz zu raffiniertem Industriesalz wird das Salz aus Guérande nicht gewaschen, chemisch behandelt oder mit Zusätzen (Fluor, Nitrit, Jod, etc...) versehen. Unser Sel de Guérande tropft ...
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Der Calisson enthält laut Vorschrift mindestens 30 % Mandeln; das Parli-Rezept hat einen Anteil von 42 % (die Mischung variiert leicht von Hersteller zu Hersteller, ebenso wie der Geschmack des Ergebnisses). Die eingemachte Melone, die Orangenschale und die blanchierten Mandeln ...
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Nur weil Martin-Pouret seit 1797 Essigmeister in Orléans ist, heißt das nicht, dass diese altehrwürdige Firma keine neuen Gebiete erforschen kann. Mit ihrem Know-how im Rücken wollten sie einen zu 100 % französischen Ketchup entwickeln, bei dem frische Tomaten und ...
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Hochwertiger Stockfisch ohne künstliche Zusatzstoffe, nur mit frischen Zwiebeln und frischen Tomaten, mit Kichererbsen und Knoblauch, mittelscharf gewürzt – so zeigt sich der reine Geschmack des portugiesischen Bacalhau von AveiroTuna und so kombiniert, dass Sie jeden Geschmack schmecken können. Mehr ...
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Picknickfreunde werden es lieben Einfach und effizient: Dieses Klappmesser mit gezahnter Klinge ist ideal, um Brot, große Früchte und Gemüse zu schneiden.Dieses Taschenmesser hat einen Griff aus lackiertem Buchenholz und eine 12 cm lange gezahnte Klinge aus Edelstahl der Sorte ...
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Die Ventresca, auch bekannt als Sorra, Ijada oder Toro (japanisch für "von hoher Geschmeidigkeit"), befindet sich im Bauchbereich des Thunfischs. Das als Deckflüssigkeit verwendete Olivenöl liefert die Ölsäure. Die Kombination von beidem ergibt ein Lebensmittel, das außerordentlich gesundheitsfördernd ist. Als ...
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Dieser großzügige und im Mund kräftige Essig wird Ihre Rohkost, Mayonnaise für Fisch und Krustentiere oder Hähnchen in Essig subtil verfeinern. Er passt auch sehr gut zu hellem Fleisch und verleiht diesem ein reichhaltiges Aroma. Dieser traditionell hergestellte Orléans-Essig verströmt ...
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Die Konserven von Zallo aus dem spanischen Baskenland gehören zum Besten, was Spanien derzeit kulinarisch zu bieten hat! Seit 1926 bietet Zallo die besten Fisch- und Meeresfrüchtekonserven an! Bei der Herstellung werden stets nur frische Zutaten der jeweiligen Saison und ...
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Diese Dosen-Variante ist auch für diejenigen attraktiv, die bisher noch nicht mutig genug waren, eine frische Auster zu genießen. Es ist die einfachste und bequemste Art, diese wunderbaren Meeresfrüchte zu genießen, ohne das Risiko einer Vergiftung durch den Verzehr roher ...
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Handgefertigte Produktion mit Echter Bonito Thunfisch, gefangen im östlichen zentralen Atlantischen Ozean. Alle Zutaten werden von Hand in Dosen abgefüllt, wobei nur Maschinen verwendet werden, um Öl hinzuzufügen, die Dose zu verschliessen und zu sterilisieren. Dieses Quartett enthält je 1 ...
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Diese exzellente Konserve von Makrelen-Filets besticht durch ihr festes, helles Fleisch, das eine raffinierte, feinere Version von Thunfisch darstellt. Sie ist eingebettet in ein leicht-pikantes Olivenöl, das mit einer subtilen Würze von Nelkenaromen und einem komplexen Bouquet von Geschmacksrichtungen abgerundet ...
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Diese herausragende Konfitüre, die von leuchtend orange-roter Farbe geprägt ist, wird Sie mit ihrer authentischen Textur, die mit Fruchtstücke steckt, ihren tiefen Aromen von gekochten Früchten und ihrer dezenten Säure in ihren Bann ziehen. Alain Milliat hat sich für die ...
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Schmackhaft und duftend, wird sie alle Liebhaber von roten Früchten begeistern! Diese intensiv rote Marmelade wird Sie mit ihrer flüssigen Textur mit Erdbeerstücken und ihren leicht karamellisierten Aromen verführen. Die Erdbeere wurde im 18. Jahrhundert vom Seefahrer Frézier aus Chile ...
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Dieses Set von sechs Meeres- und Regionalprodukten von La Belle-Iloise und einer Flasche Muscadet wird in einer stilvollen Holzkiste namens "Plaisir & Dégustation" mit einem Henkel und Schiebedeckel präsentiert. Es ist eine großartige Geschenkidee für Feinschmecker und als Aperitifkorb, der ...
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