Limfjord-Miesmuscheln Nr. 2, leicht geräuchert in einer Marinade aus kaltgepresstem Rapsöl. Im kalten Wasser des dänischen Limfjords wachsen die „blåmuslinger” (Miesmuscheln) nur sehr langsam. Dies sorgt dafür, dass sie einen besonders feinen Geschmack und eine besonders feine Textur entwickeln. Die ...

Kurz gegrillter Lachs von den Faröer-Inseln, in kaltgepresstem Rapsöl. Die abgelegene Lage im Nordatlantik, klares Wasser, kühle, gleichmäßige Temperaturen, starke Strömungen und geschützte Fjorde machen die Färöer-Inseln zum perfekten Ort für Lachs. Die Menschen hier leben seit Jahrhunderten vom Meer ...

Diese 7 Rezepte von der vielleicht bekanntesten Fisch-Manufaktur der Welt: La Belle-Iloise! konkurrieren miteinander in Bezug auf Ideen, um die richtige Ambiente zu schaffen: wir lachen mit Rillettes, wir kichern über Mousse, wir lieben Crèmes... Und was nehmen Sie? Ob ...

Diese Terrine mit Ente und Mango wurde von Edouard Loubet in Bonnieux kreiert. Der französische Starkoch hat 2 Michelin-Sterne, 5 Gault & Millau-Kochmützen und wurde 2011 zum Koch des Jahres gekürt. Edouard Loubet lebt und arbeitet im Luberon und fühlt ...

Ein herzhaftes und typisches Rezept aus dem Baskenland: Baskisches Huhn! Traditionell, lecker und leicht scharf! Im Baskenland gibt es mehr als nur Piment d' Espelette, Rugby oder Surfen in Biarritz ... es gibt auch Axoa, exzellenten Käse wie Ardi Gasna, ...

Diese schmackhafte Kombination von frischen Sardinen in Olivenöl Extra-Vergine und diesem wilden Pfeffer aus Madagascar (Voatsiperifery) verspricht eine schöne geschmackliche Erkundung. Eine Verbindung von Aromen, die es dem wilden Pfeffer aus Madagascar erlaubt, seine ganze Kraft auszudrücken, indem er holzige ...

Seit über 100 Jahren stellt die Maison Alziari in Nizza Olivenöl her. Olivenöl Extra Vergine, mild fruchtig, aromatisiert mit natürlichem Zitronenextrakt. Hervorragend zu: Vinaigrette, Gemüse, gegrilltem Fisch, Salate… Den Hauptanteil stellt die Sorte Cailletier, die nur um die Region Nizza ...

Diese Regionalpaket "On dirait le Sud" vereint die 5 südländischsten Rezepte von La Belle-Iloise, um eine köstliche Reise in die Provence zu verschenken. Die zarten Fische - Sardinen, Makrelen und Thunfisch - werden abwechselnd mit Oliven- und Zitronenaromen, einem Hauch ...

Der Calisson enthält laut Vorschrift mindestens 30 % Mandeln; das Parli-Rezept hat einen Anteil von 42 % (die Mischung variiert leicht von Hersteller zu Hersteller, ebenso wie der Geschmack des Ergebnisses). Die eingemachte Melone, die Orangenschale und die blanchierten Mandeln ...

Die Konserven von Ramon Peña aus Galizien gehören zum Besten, was Spanien derzeit kulinarisch zu bieten hat! Bei der Herstellung werden stets nur frische Zutaten der jeweiligen Saison und erstklassiges Olivenöl verwendet und bis auf das versiegeln und Etikettieren der ...

Der geringe Restzuckergehalt verleiht diesem Dry White Port einen eleganten, frischen und blumigen Auftritt am Gaumen. Dieser Portwein ist perfekt ausbalanciert und zeigt eine große Reinheit der Aromen von Apfel, Honig und pochierter Birne mit einem präzisen und anhaltenden Abgang. ...

Dieser Tawny Port wurde aus einer Auswahl der besten Portweine unseres Kellers mit einem Durchschnittsalter von 10 Jahren hergestellt. Diese Ports reiften in alten neutralen Holzfässern, jeder mit seiner eigenen Persönlichkeit. Das Ergebnis ist: Ein weicher, reichhaltiger, komplexer, vielschichtiger und ...

Diese herausragende Konfitüre, die von leuchtend orange-roter Farbe geprägt ist, wird Sie mit ihrer authentischen Textur, die mit Fruchtstücke steckt, ihren tiefen Aromen von gekochten Früchten und ihrer dezenten Säure in ihren Bann ziehen. Alain Milliat hat sich für die ...

Dieses Set von sechs Meeres- und Regionalprodukten von La Belle-Iloise und einer Flasche Muscadet wird in einer stilvollen Holzkiste namens "Plaisir & Dégustation" mit einem Henkel und Schiebedeckel präsentiert. Es ist eine großartige Geschenkidee für Feinschmecker und als Aperitifkorb, der ...