Maître Philippe & Filles
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
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Thunfischfilets der Sorte Bonito von den Azoren. Mit der Angel auf nachhaltige Weise gefischt. Köstlich zubereitet mit aromatischem Thymian aus den Gärten der Insel São Jorge mit nur einer Prise Salz. TIPP: Auch als gemischte 12er-Kollektion zum Sonderpreis erhältlich. Der ...
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Ein interessantes und ungewöhnliches Vergnügen: denn es handelt sich hier tatsächlich um eine Konfitüre und kein Gelée. Sie verzaubert durch ihre tief gelb-orange Farbe und das unverfälschte volle Aroma der Quitte – ein Gedicht! Für die Zubereitung dieser Konfitüre werden ...
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Thunfischfilets der Sorte Bonito von den Azoren. Mit der Angel auf nachhaltige Weise gefischt. Eine der neusten köstlichen Kreationen aus dem Hause Santa Catarina: feine Thunfischfilets in Olivenöl mit Rosmarin. Eine originelle und fein abgestimmte Mischung die den Geschmack dieses ...
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Diese Dosen-Variante ist auch für diejenigen attraktiv, die bisher noch nicht mutig genug waren, eine frische Auster zu genießen. Es ist die einfachste und bequemste Art, diese wunderbaren Meeresfrüchte zu genießen, ohne das Risiko einer Vergiftung durch den Verzehr roher ...
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Diese exzellente Konserve von Makrelen-Filets besticht durch ihr festes, helles Fleisch, das eine raffinierte, feinere Version von Thunfisch darstellt. Sie ist eingebettet in ein leicht-pikantes Olivenöl, das mit einer subtilen Würze von Nelkenaromen und einem komplexen Bouquet von Geschmacksrichtungen abgerundet ...
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Schmackhaft und duftend, wird sie alle Liebhaber von roten Früchten begeistern! Diese intensiv rote Marmelade wird Sie mit ihrer flüssigen Textur mit Erdbeerstücken und ihren leicht karamellisierten Aromen verführen. Die Erdbeere wurde im 18. Jahrhundert vom Seefahrer Frézier aus Chile ...
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Dieses Set von sechs Meeres- und Regionalprodukten von La Belle-Iloise und einer Flasche Muscadet wird in einer stilvollen Holzkiste namens "Plaisir & Dégustation" mit einem Henkel und Schiebedeckel präsentiert. Es ist eine großartige Geschenkidee für Feinschmecker und als Aperitifkorb, der ...
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Der Piment d'Espelette stammt ursprünglich aus Südamerika und hat sich in einem kleinen baskischen Gebiet eingenistet. Sein Anbau ist nur in 10 Dörfern zwischen Meer und Bergen möglich. Die Chilipflanzen werden ab Februar unter Schutz ausgesät und im Mai ins ...
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Rehterrine mit Wacholder und schwarzen Johannisbeeren, von höchster Qualität. Das Rehfleisch, bekannt für seinen charakteristischen Wildgeschmack, wird harmonisch mit Schweinefleisch kombiniert, das Süße und Schmelz verleiht. Die Komposition wird durch den harzigen, bittersüßen Geschmack des Wacholders und die fruchtig-säuerliche Note ...
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Die Cuvée de Chanceny ist aufgrund ihrer Lebendigkeit und ihrer Aromen ein Wein zum Feiern. Die Sorgfalt und Geduld, die in den verschiedenen Phasen der Herstellung dieses Weins aufgebracht werden, ermöglichen es, das beste Potenzial der Chenin und des Vouvray ...
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Sehr kleine gebratene Sardinen, von Hand verpackt und mit Olivenöl bedeckt. Eine Scheibe Zitrone verleiht ihnen einen einzigartigen und innovativen Geschmack. Glänzende silberne Farbe. Cremige Textur und intensiver Fischgeschmack, verbessert durch Mazeration in Olivenöl. Hoher Omega-3-Gehalt. Wir empfehlen, sie auf ...
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Wenn der Wind aus der Ardèche, der Mistral, auf die salzige Luft der Camargue trifft, entsteht eine Saucisson mit einem kräftigen und typischen Geschmack, eine einzigartige Verbindung von Stier, Schweinefleisch und Fleur de Sel de Camargue von Les Salins du ...
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Köstliche bretonische Galettes und Palets mit dem guten Geschmack von gesalzener Butter in einer sehr dekorative Blechdose. 8 bretonische Palets mit Fassbutter, verpackt zu 2 in Frischhaltepackungen, und 24 bretonische Galettes mit Fassbutter, verpackt zu 6 in Frischhaltepackungen. Diese zartschmelzenden ...
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Die Ursprünge des Coq au Vin scheinen bis in die Zeit von Julius Caesar zurückzureichen, als er Gallien eroberte... Dieses traditionelle Gericht hat die Jahrhunderte überdauert und ist heute noch ein Symbol der französischen Küche. Die Stücke vom Hahn werden ...
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Über Buchenholzkohle geräucherte Tentakel von frisch gefangenem Oktopus in extra nativem Olivenöl. Bezogen vom lokalen Fischgroßmarkt in Ciboure (Baskenland) und gelegentlich aus der Bretagne. Durch das Räuchern über glühender Buchenholzkohle und das anschließende Kandieren in hochwertigem, extra nativem Olivenöl entsteht ...
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