So einen gereiften Wein bekommt man selten für diesen Preis! Ein rubinroter Wein aus der Bairrada mit einem frischen Bouquet mit Noten von Pfeffer und etwas Menthol. Im Mund elegant, kraftvoll und samtig und langem Abgang. Das Ehepaar Patrão - ...

Im Fokus stehen hier der saftig-süßliche Geschmack der Tomaten und Zwiebeln und die mild-pikanten Noten von Piment d’Espélette und Ingwer. Miesmuscheln mit würzigen Tomaten und Piment d'Espelette in einer pikanten Tapas-Zubereitung für raffinierte Aperitif-Snacks und Vorspeisen. Ein perfektes und wunderbar ...

In der Region Vinho Verde arbeitet Márcio Lopes mit den Sorten Alvarinho und Trajadura der Subregion Monção und Melgaço. Diese Gebiete haben ein ganz besonderes Mikroklima mit etwas weniger atlantischem Einfluss als der Rest der Region: Hier sind die Winter ...

Die Miesmuscheln von Ramón Peña aus den Rias Gallegas, in Sauce Escabèche, natur oder wie diese, mit Knoblauch und Chili, gehören zu den beliebtesten Klassikern in der spanischen Konservenvielfalt und sind ganz einfach die feinsten Muscheln, die wir je probiert ...

Diese frisch gefangene größere Sardinen aus den Buchten Galiziens werden sofort frittiert und dann in mühevolle Handarbeit sauber verarbeitet zu wunderschönen Sardinenfilets ohne Haut und ohne Gräten. Normalerweise sind wir nicht begeistert von Sardinenfilets weil sie zu trocken sind, aber ...

Bittersweet Symphony für Ihre 9.000 Geschmacksknospen Ein kraftvoller, fein ausbalancierter Digestif auf Grundlage der Artischocke mit erlesenen Bitterkräutern und geheimen Essenzen in Apothekerqualität. Die Artischocke (Cynara Scolymus) wurde im 15. Jahrhundert als „Delikatesse des Adels“ bekannt. Sie ist reich an ...

Knusprig und mit feinem Geschmack, was will man mehr für seine Aperitifs und Gourmetpausen? Wir mögen besonders die feinen Haselnusstöne des Ossau-Iraty, die so charakteristisch für Schafsmilch sind. Okina ist die Geschichte einer Leidenschaft für ein Land und für die ...

Tauchen Sie ein in die herrlichen Aromen der Provence mit unserem exquisiten, fertigen Salat, der das Gefühl eines entspannten Urlaubs vermittelt! Unser Thunfischsalat mit Gemüse-Tian vereint perfekt karamellisiertes Gemüse, zarten weißen Thunfisch und eine verlockende Mischung aus schwarzen Oliven, Knoblauch ...

Oliven, Tomatenwürfel, schöne Thunfischstücke: Jede Zutat trägt mit ihren Aromen und ihrer Textur dazu bei, eine köstliche und sonnige Symphonie zu erschaffen. Eine Symphonie sonniger Aromen bei jedem Biss! Auf Brot aufgetragen bietet Ihnen diese Sandwich-Zubereitung mit originellen Geschmackskombinationen eine ...

Ein zart würziges Rezept voller bunter Farben. Schöne Stücke Paprika, ganze Bohnen, dazu Kreuzkümmel und andere Gewürze …und natürlich schon viel Thunfisch. Ein farbenfrohes Rezepts mit zart-würzigen Noten. Auf Brot aufgetragen bietet diese Sandwichcreme eine (fast) vollständige und gesunde Mahlzeit. ...

Diese leckeren Fisch-Salate sind mehr als nur Rezepte, sie versprechen eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit zum Vergnügen aller Feinschmecker. Verleihen Sie Ihren Mahlzeiten mit unseren fünf köstlichen Salaten, die Gemüse und erstklassigen Fisch kombinieren, einen traumhaften Horizont! Mit einem Bissen ...

Hellgelbe Robe mit grünlichen Reflexen, leicht trüb, mit sehr zarten Blasen. Überschwängliches Aroma von reifen tropischen Früchten und wilden Blumen. Vollmundig, mit einem Hauch Süße und einer feinen Säure, die lange im Mund bleibt. Pet Nat ist eine Abkürzung – ...

Ein schönes Trio vom Champagne Vadin-Plateau! Eine Kennenlern-Kiste mit drei repräsentativen Champagnes aus dem Hause Vadin-Plateau. Yann Vadin von Champagne Vadin-Plateau ist erst 30 Jahre alt und gehört bereits zu den Top-Winzern der jungen Avantgarde der Champagne, zu denen auch ...

Diese 7 Rezepte von der vielleicht bekanntesten Fisch-Manufaktur der Welt: La Belle-Iloise! konkurrieren miteinander in Bezug auf Ideen, um die richtige Ambiente zu schaffen: wir lachen mit Rillettes, wir kichern über Mousse, wir lieben Crèmes... Und was nehmen Sie? Ob ...

Die 7 beliebtesten Makrelen der vielleicht bekanntesten Fischkonserven - Manufaktur der Welt: La Belle-Iloise! Ob exotisch, fruchtig, pfeffrig-scharf oder mit echtem Weißwein...probieren Sie sich durch die alle Facetten der französischen eingelegten Makrelen und entdecken Sie Ihre Lieblinge. Die Kollektion enthält ...

Diese Lamm-Terrine mit kandierten Menton-Zitronen, Thymian, Rosmarin und Strohblume wurde von Edouard Loubet in Bonnieux kreiert. Der französische Starkoch hat 2 Michelin-Sterne, 5 Gault & Millau-Kochmützen und wurde 2011 zum Koch des Jahres gekürt. Edouard Loubet lebt und arbeitet im ...

Dies ist ein gemeinsames Projekt von Joana Santiago von der gleichnamigen Quinta de Santiago in Monção und des Winzers, Önolog und Produzenten Nuno Mira do Ó, einer der berühmtesten "flying winemaker" Portugals. Geboren aus einer aufrichtigen Freundschaft und inspiriert durch ...