Maître Philippe & Filles
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
Herausgegeben von Annette Wassermann! Paris: Stadt der Liebe und Literatur. Dieser Band lädt ein zu literarischen Spaziergängen durch die Metropole an der Seine. Zeitgenössische Texte; viele erstmals übersetzt; erzählen Geschichten von Orten, Menschen und der Pariser Lebensart. Paris ist Mythos ...
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
Ein großzügiger Jahrgang Die Ernte begann früh in der Saison, um die frühen Traubensorten zu ernten, bevor sie zu reif waren. Die Regenfälle im September führten zu einem Anstieg der Saftausbeute sowie zu einer Neugewichtung der Moste. Der perfekte Gesundheitszustand ...
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
Diese Vorratskiste besteht aus: 1 Flasche Vinhas Velhas Reserva, Douro Tinto 1 Flasche Vinhas Velhas Reserva, Douro Branco 1 Flasche Renegado, Field-Blend Rosé Douro 1 Flasche Rabigato, Douro Branco 1 Flasche Moscatel, Douro Branco
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
Es sind HALBgetrocknete Früchte, die einen viel höheren Feuchtigkeitsgehalt haben als vollgetrocknete. Dadurch sind sie viel saftiger, aber auch weniger lange haltbar als normale getrocknete Früchte. Sie müssen unbedingt nach dem Öffnen im Kühlschrank aufgehoben und zeitnah verzehrt werden müssen. ...
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
Diese Terrine vom Stier aus der Camargue, mit Oliven und Fenchel wurde von Edouard Loubet in Bonnieux kreiert. Der französische Starkoch hat 2 Michelin-Sterne, 5 Gault & Millau-Kochmützen und wurde 2011 zum Koch des Jahres gekürt. Edouard Loubet lebt und ...
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
Diese Terrine vom Hasen mit geräuchertem Bauernspeck und Wacholderbeeren wurde von Olivier Nasti in seinem Restaurant „Chambard” im elsässischen Kaysersberg kreiert. Der französische Starkoch hat 2 Michelin-Sterne, 4 Gault & Millau-Kochmützen und ist "Meilleur Ouvrier de France". Er liebt die ...
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
Diese Wildschweinterrine mit Steinpilzen und Kastanien wurde von Olivier Nasti in seinem Restaurant „Chambard” im elsässischen Kaysersberg kreiert. Der französische Starkoch hat 2 Michelin-Sterne, 4 Gault & Millau-Kochmützen und ist Meilleur ouvrier de France. Er liebt die Natur und die ...
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
Unverzichtbar: Rote Paprika mit Estragon Viel rote Paprika, Zwiebeln und Knoblauch für die intensive Würze, dazu Apfel, Balsamico und Zitrone für die fruchtige Frische, Olivenöl und Honig zur sanften Abrundung und Harmonie. Ein fulminantes Vergnügen, dem man gerne erliegt! Ideal ...
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
Unverzichtbar: Artischocke mit weißem Sarawac-Pfeffer In diese sämige Paste aus Artischockenherzen mit Sarawac-Pfeffer haben wir uns sofort verliebt. Dazu werden die Artischockenherzen mit nur einem Hauch Olivenöl gekocht und mit dem weißem Pfeffer zart gewürzt, dessen animalische Noten in dieser ...
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
Unverzichtbar: Saubohne mit Pfefferminze Eine köstliche Creme mit leicht libanesischem Touch: Saubohne mit Zwiebel, Olivenöl, Zitrone, Limette und Minze. Lebhaft, aromatisch, erfrischend und mit einer schönen Länge auf der Saubohne. Ideal als sanfte Begleitung zu pikanten und würzigen Gerichten, als ...
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
Unverzichtbar: Fenchel mit gerösteter Erdnuss Creme von gegrilltem Fenchel mit Olivenöl und wärmenden orientalischen Gewürzen wie Tandoori und Kurkuma. Eine ganz einfache Basis, der kurz vor dem Mischen trocken geröstete Erdnüsse hinzugefügt werden. Eine erstaunliche Kombination, die dem Aperitif Schwung ...
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
Artischocken und Cidre – die zwei kulinarischen Aushängeschilder der Bretagne (nach den Crêpes und Galettes …), kombiniert in einer typisch bretonischen Rezeptur. Ein charaktervoller, saftiger und aromatischer Aufstrich, der sich sowohl für Aperitif-Häppchen als auch für Fisch- und Fleischgerichte eignet. ...
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
Pimiento del Piquillo und Piment d’Espelette – eine explosive Mischung! Diese zwei typisch baskischen Produkte sind der Ausgangspunkt für diese feurige Paprika-Creme, die mit ein bisschen Honig gesüßt wurde, was für eine cremige Balance und im Mund für Abwechslung sorgt! ...
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
Genussvoll geröstete Tomate, reife Aubergine, schwarze Oliven, der unverzichtbare Thymian, Basilikum und ... kandierte Zitrone. Dieser Aufstrich besticht durch eine angenehme fruchtige Säure und einen Hauch von geröstetem Sesam und entführt Sie schon mit dem ersten Bissen in die Provence. ...
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
Diese Zubereitung aus Kichererbsen mit kandierter Zitrone ist eine Ode und eine Liebeserklärung an die Sonne. Cremig, sämig, lamganhaltend und mit subtilen orientalischen Düften von Kurkuma, Pfeffer und Nelken gesegnet … Zu genießen auf Toast und als Beilage zu weißem ...
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
Dieser Hummus wird mit Zitronen- und Grapefruitsaft angereichert, was für einen verführerischen Zitrusduft und eine schöne Frische am Gaumen sorgt. Drei verschiedene Pfeffer-Sorten sorgen außerdem für harmonische Würzung und eine leicht pikante Note. Zum Dahinschmilzen! Am besten allein probieren, mit ...
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
Dieser Aufstrich ist eine Neuauflage des traditionellen Hummus: Kichererbsen mit Sesamöl gekocht und mit orientalischen Gewürzen abgeschmeckt.Eine fast magische Formel für einen geschmacklichen Schatz. Ideal zu rohem Gemüse. Frei von Farbstoffen, Konservierungsmitteln oder anderen chemischen Zusätzen.
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
Der 2019 Tour Haut-Cassan, ein Verschnitt aus 50% Cabernet Sauvignon und 50% Merlot, hat ein angenehmes Brombeer-, Unterholz- und Tabakbouquet, das im Glas an Intensität gewinnt. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig mit geschmeidigen, runden Tanninen. Im Vergleich zu anderen ...
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
Wenn Sie bei Erwähnung des Wortes „Ratafia” an alte französische Schwarz-Weiß-Filme mit Lino Ventura und Jean Gabin denken, dann liegt das wahrscheinlich daran, dass Sie noch nie selbst einen Ratafia probiert haben. Der Ratafia Champenois, ein alkoholisches, leicht süßes Getränk ...
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...