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Maître Philippe & Filles

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Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...

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Paris - Eine literarische Einladung
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Paris - Eine literarische Einladung

Paris - Eine literarische Einladung

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€22,00 EUR

Herausgegeben von Annette Wassermann! Paris: Stadt der Liebe und Literatur. Dieser Band lädt ein zu literarischen Spaziergängen durch die Metropole an der Seine. Zeitgenössische Texte; viele erstmals übersetzt; erzählen Geschichten von Orten, Menschen und der Pariser Lebensart. Paris ist Mythos ...

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Châteauneuf-du-Pape Blanc 2019 - Cuvée Tradition
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Châteauneuf-du-Pape Blanc 2019 - Cuvée Tradition

Châteauneuf-du-Pape Blanc 2019 - Cuvée Tradition

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€29,95 EUR

Ein großzügiger Jahrgang Die Ernte begann früh in der Saison, um die frühen Traubensorten zu ernten, bevor sie zu reif waren. Die Regenfälle im September führten zu einem Anstieg der Saftausbeute sowie zu einer Neugewichtung der Moste. Der perfekte Gesundheitszustand ...

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Quintett Uivo aus dem  Douro-Tal, Portugal
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Quintett Uivo aus dem  Douro-Tal, Portugal

Quintett Uivo aus dem Douro-Tal, Portugal

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€59,95 EUR

Diese Vorratskiste besteht aus: 1 Flasche Vinhas Velhas Reserva, Douro Tinto 1 Flasche Vinhas Velhas Reserva, Douro Branco 1 Flasche Renegado, Field-Blend Rosé Douro 1 Flasche Rabigato, Douro Branco 1 Flasche Moscatel, Douro Branco

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Saftige Aprikosen halb-getrocknet
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Saftige Aprikosen halb-getrocknet

Saftige Aprikosen halb-getrocknet

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€13,95 EUR

Es sind HALBgetrocknete Früchte, die einen viel höheren Feuchtigkeitsgehalt haben als vollgetrocknete. Dadurch sind sie viel saftiger, aber auch weniger lange haltbar als normale getrocknete Früchte. Sie müssen unbedingt nach dem Öffnen im Kühlschrank aufgehoben und zeitnah verzehrt werden müssen. ...

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Terrine vom Stier aus der Camargue, mit Oliven und Fenchel 200g
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Terrine vom Stier aus der Camargue, mit Oliven und Fenchel 200g

Terrine vom Stier aus der Camargue, mit Oliven und Fenchel 200g

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€12,95 EUR

Diese Terrine vom Stier aus der Camargue, mit Oliven und Fenchel wurde von Edouard Loubet in Bonnieux kreiert. Der französische Starkoch hat 2 Michelin-Sterne, 5 Gault & Millau-Kochmützen und wurde 2011 zum Koch des Jahres gekürt. Edouard Loubet lebt und ...

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Terrine vom Hasen mit geräuchertem Bauernspeck und Wacholderbeeren 200g
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Terrine vom Hasen mit geräuchertem Bauernspeck und Wacholderbeeren 200g

Terrine vom Hasen mit geräuchertem Bauernspeck und Wacholderbeeren 200g

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€12,95 EUR

Diese Terrine vom Hasen mit geräuchertem Bauernspeck und Wacholderbeeren wurde von Olivier Nasti in seinem Restaurant „Chambard” im elsässischen Kaysersberg kreiert. Der französische Starkoch hat 2 Michelin-Sterne, 4 Gault & Millau-Kochmützen und ist "Meilleur Ouvrier de France". Er liebt die ...

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Wildschweinterrine mit Steinpilzen und Kastanien 200g
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Wildschweinterrine mit Steinpilzen und Kastanien 200g

Wildschweinterrine mit Steinpilzen und Kastanien 200g

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Diese Wildschweinterrine mit Steinpilzen und Kastanien wurde von Olivier Nasti in seinem Restaurant „Chambard” im elsässischen Kaysersberg kreiert. Der französische Starkoch hat 2 Michelin-Sterne, 4 Gault & Millau-Kochmützen und ist Meilleur ouvrier de France. Er liebt die Natur und die ...

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Creme von roter Paprika mit Estragon
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Creme von roter Paprika mit Estragon

Creme von roter Paprika mit Estragon

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€5,55 EUR

Unverzichtbar: Rote Paprika mit Estragon Viel rote Paprika, Zwiebeln und Knoblauch für die intensive Würze, dazu Apfel, Balsamico und Zitrone für die fruchtige Frische, Olivenöl und Honig zur sanften Abrundung und Harmonie. Ein fulminantes Vergnügen, dem man gerne erliegt! Ideal ...

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Artischocke mit weißem Sarawac-Pfeffer
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Artischocke mit weißem Sarawac-Pfeffer

Artischocke mit weißem Sarawac-Pfeffer

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€5,55 EUR

Unverzichtbar: Artischocke mit weißem Sarawac-Pfeffer In diese sämige Paste aus Artischockenherzen mit Sarawac-Pfeffer haben wir uns sofort verliebt. Dazu werden die Artischockenherzen mit nur einem Hauch Olivenöl gekocht und mit dem weißem Pfeffer zart gewürzt, dessen animalische Noten in dieser ...

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Saubohne mit Pfefferminze
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Saubohne mit Pfefferminze

Saubohne mit Pfefferminze

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Unverzichtbar: Saubohne mit Pfefferminze Eine köstliche Creme mit leicht libanesischem Touch: Saubohne mit Zwiebel, Olivenöl, Zitrone, Limette und Minze. Lebhaft, aromatisch, erfrischend und mit einer schönen Länge auf der Saubohne. Ideal als sanfte Begleitung zu pikanten und würzigen Gerichten, als ...

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Fenchel mit geröstete Erdnuss
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Fenchel mit geröstete Erdnuss

Fenchel mit geröstete Erdnuss

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Unverzichtbar: Fenchel mit gerösteter Erdnuss Creme von gegrilltem Fenchel mit Olivenöl und wärmenden orientalischen Gewürzen wie Tandoori und Kurkuma. Eine ganz einfache Basis, der kurz vor dem Mischen trocken geröstete Erdnüsse hinzugefügt werden. Eine erstaunliche Kombination, die dem Aperitif Schwung ...

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Tartine in der Bretagne - Artischocke und Cidre
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Tartine in der Bretagne - Artischocke und Cidre

Tartine in der Bretagne - Artischocke und Cidre

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€5,55 EUR

Artischocken und Cidre – die zwei kulinarischen Aushängeschilder der Bretagne (nach den Crêpes und Galettes …), kombiniert in einer typisch bretonischen Rezeptur. Ein charaktervoller, saftiger und aromatischer Aufstrich, der sich sowohl für Aperitif-Häppchen als auch für Fisch- und Fleischgerichte eignet. ...

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Tartine aus dem Baskenland - Piquillo und Piment d'Espelette
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Tartine aus dem Baskenland - Piquillo und Piment d'Espelette

Tartine aus dem Baskenland - Piquillo und Piment d'Espelette

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€5,55 EUR

Pimiento del Piquillo und Piment d’Espelette – eine explosive Mischung! Diese zwei typisch baskischen Produkte sind der Ausgangspunkt für diese feurige Paprika-Creme, die mit ein bisschen Honig gesüßt wurde, was für eine cremige Balance und im Mund für Abwechslung sorgt! ...

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Tartine in der Provence - Tomaten und kandierte Zitrone
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Tartine in der Provence - Tomaten und kandierte Zitrone

Tartine in der Provence - Tomaten und kandierte Zitrone

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€5,55 EUR

Genussvoll geröstete Tomate, reife Aubergine, schwarze Oliven, der unverzichtbare Thymian, Basilikum und ... kandierte Zitrone. Dieser Aufstrich besticht durch eine angenehme fruchtige Säure und einen Hauch von geröstetem Sesam und entführt Sie schon mit dem ersten Bissen in die Provence. ...

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Tartine Plaisir - Kichererbsen mit kandierter Zitrone
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Tartine Plaisir - Kichererbsen mit kandierter Zitrone

Tartine Plaisir - Kichererbsen mit kandierter Zitrone

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€5,55 EUR

Diese Zubereitung aus Kichererbsen mit kandierter Zitrone ist eine Ode und eine Liebeserklärung an die Sonne. Cremig, sämig, lamganhaltend und mit subtilen orientalischen Düften von Kurkuma, Pfeffer und Nelken gesegnet … Zu genießen auf Toast und als Beilage zu weißem ...

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Tartine Hummus-Grapefruit
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Tartine Hummus-Grapefruit

Tartine Hummus-Grapefruit

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€5,55 EUR

Dieser Hummus wird mit Zitronen- und Grapefruitsaft angereichert, was für einen verführerischen Zitrusduft und eine schöne Frische am Gaumen sorgt. Drei verschiedene Pfeffer-Sorten sorgen außerdem für harmonische Würzung und eine leicht pikante Note. Zum Dahinschmilzen! Am besten allein probieren, mit ...

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Tartine „Sesam öffne dich”
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Tartine „Sesam öffne dich”

Tartine „Sesam öffne dich”

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€5,55 EUR

Dieser Aufstrich ist eine Neuauflage des traditionellen Hummus: Kichererbsen mit Sesamöl gekocht und mit orientalischen Gewürzen abgeschmeckt.Eine fast magische Formel für einen geschmacklichen Schatz. Ideal zu rohem Gemüse. Frei von Farbstoffen, Konservierungsmitteln oder anderen chemischen Zusätzen.

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Château Tour Haut-Caussan 2019 - Médoc Cru Bourgeois
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Château Tour Haut-Caussan 2019 - Médoc Cru Bourgeois

Château Tour Haut-Caussan 2019 - Médoc Cru Bourgeois

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€19,90 EUR

Der 2019 Tour Haut-Cassan, ein Verschnitt aus 50% Cabernet Sauvignon und 50% Merlot, hat ein angenehmes Brombeer-, Unterholz- und Tabakbouquet, das im Glas an Intensität gewinnt. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig mit geschmeidigen, runden Tanninen. Im Vergleich zu anderen ...

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Ratafia de Chardonnay Hors d'Age
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Ratafia de Chardonnay Hors d'Age

Ratafia de Chardonnay Hors d'Age

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€29,50 EUR

Wenn Sie bei Erwähnung des Wortes „Ratafia” an alte französische Schwarz-Weiß-Filme mit Lino Ventura und Jean Gabin denken, dann liegt das wahrscheinlich daran, dass Sie noch nie selbst einen Ratafia probiert haben. Der Ratafia Champenois, ein alkoholisches, leicht süßes Getränk ...

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