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Maître Philippe & Filles

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Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...

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Essig aus weißem Pineau des Charentes
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Essig aus weißem Pineau des Charentes

Essig aus weißem Pineau des Charentes

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€9,95 EUR

Dieser seltene und delikate, handwerklich hergestellte Essig, wird aus weißem Pineau des Charentes gewonnen. Nachdem der Pineau 4 Jahre im Eichenfass reifen durfte, findet eine natürliche Essigsäurebildung statt, die ebenfalls im Eichenfass passiert. Durch diese schonende, natürliche Herstellung bewahrt der ...

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Grüner Senf mit Estragon
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Grüner Senf mit Estragon

Grüner Senf mit Estragon

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€8,95 EUR

Ein wunderbarer Senf mit einer milden Schärfe und feinem naturbelassenem Estragon-Geschmack. Passt natürlich zu Fleisch, aber auch besonders gut zu Fisch, wie z.B. zu Dorsch (siehe Rezept). Leblanc ist ein Familienbetrieb aus dem Burgund, der 1878 gegründet wurde und neben ...

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Kleine Sardinen in Olivenöl
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Kleine Sardinen in Olivenöl

Kleine Sardinen in Olivenöl

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€4,95 EUR

Frisch gefangene kleine Sardinen aus den Buchten Galiziens. Morgens am Hafen eingekauft und sofort verarbeitet. Bei Ramón Peña ist alles liebevolle Handarbeit – bis hin zum Verpacken der Dose. Inhalt: 12 bis 16 Stück Nettogewicht: 115 g Abtropfgewicht: 85 g ...

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Mirabellen-Konfitüre
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Mirabellen-Konfitüre

Mirabellen-Konfitüre

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€7,95 EUR

Diese Mirabellen-Konfitüre wird aus sorgfältig ausgesuchten Mirabellen (kleine gelbe Zwetschgen) aus der Lorraine hergestellt, die auf ungepfropften Bäumen wachsen. Dadurch sind die Früchte zwar kleiner, entwickeln aber einen ganz besonders intensiven und konzentrierten Geschmack, der sich in dieser außergewöhnlichen Konfitüre ...

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Sardine mit Tomate und Olivenöl
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Sardine mit Tomate und Olivenöl

Sardine mit Tomate und Olivenöl

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€5,95 EUR

Bei dieser Komposition entfalten sich die Aromen des Fischs in einer fruchtigen Sauce aus kaltgepresstem Olivenöl und einer intensiven Püree von sonnenverwöhnten Tomaten. Nettogewicht: 115 g Schon die alten Römer schätzten die Sardine und verspeisten sie in gesalzener, marinierter oder ...

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Scharfe Makrelenfilets à la Diablesse
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Scharfe Makrelenfilets à la Diablesse

Scharfe Makrelenfilets à la Diablesse

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€5,25 EUR

Senf und Chili, was will man mehr? Diese Makrelenfilets sind einfach teuflisch ... teuflisch scharf! Ein Hauch frischer Zitrone balanciert die Schärfe aus und macht diese Konserve zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis für Freunde pikanter Gaumenfreuden. Nettogewicht: 112,5 g Die Makrele ...

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Zitronen-Konfitüre
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Zitronen-Konfitüre

Zitronen-Konfitüre

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€5,95 EUR

Diese exquisite Konfitüre wird ausschließlich aus ungespritzten Zitronen zubereitet. Sie schmeckt schön sauer und herb sowohl nach der Frucht als auch nach der Schale. Schmeckt nicht nur zum Frühstück ausgezeichnet, sondern lässt sich auch in der Küche vielfach verwenden. Für ...

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Kleine Sardinen in pikantem Olivenöl
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Kleine Sardinen in pikantem Olivenöl

Kleine Sardinen in pikantem Olivenöl

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€4,95 EUR

Frisch gefangene kleine Sardinen aus den Buchten Galiziens in pikantem Olivenöl. Morgens am Hafen eingekauft und sofort verarbeitet. Bei Ramón Peña ist alles liebevolle Handarbeit – bis hin zum Verpacken der Dose. Die kleinen Sardinen eignen sich hervorragend für Tapas ...

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Calvados Vieux, Pierre Huet
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Calvados Vieux, Pierre Huet

Calvados Vieux, Pierre Huet

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€37,50 EUR

Dieser Calvados reift 4 Jahre in Eichenfässern und zeigt deutliche Aromen von Holz und Apfel. Die Nase eröffnet mit Noten von karamellisiertem Apfel und leichten Holznoten. Im Mund dominiert eine apfelige Frische, die von einem würzigen Abgang abgerundet wird. Genießen ...

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Thunfischfilets in Olivenöl mit Ingwer von den Azoren, Santa-Catarina
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Thunfischfilets in Olivenöl mit Ingwer von den Azoren, Santa-Catarina

Thunfischfilets in Olivenöl mit Ingwer von den Azoren, Santa-Catarina

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€4,35 EUR

Thunfischfilets der Sorte Bonito von den Azoren. Mit der Angel auf nachhaltige Weise gefischt. Eine der neusten köstlichen Kreationen aus dem Hause Santa Catarina: feine Thunfischfilets in Olivenöl mit Ingwer. Diese besondere Mischung sorgt für wahre Geschmacksexplosionen in ihrem Mund. ...

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Barbeito "Island Dry" Dry 5 Year Old
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Barbeito "Island Dry" Dry 5 Year Old

Barbeito "Island Dry" Dry 5 Year Old

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€14,95 EUR

Aromen von Trockenfrüchten und Biscuit, klarer Geschmack und langer, frischer Abgang Dieser hervorragende Madeira Medium Dry wurde aus verschiedenen, hochwertigen Tinta Negra-Trauben aus den Weingebieten Câmara de Lobos und São Vicente gezaubert und anschließend 5 Jahre nach der Canteiro-Methode in ...

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Scharfe Lucques-Oliven (Cocktail)
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Scharfe Lucques-Oliven (Cocktail)

Scharfe Lucques-Oliven (Cocktail)

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€7,95 EUR

Ideal für Liebhaber eines würzigen Geschmacks: Die Oliven ziehen in einer Lake aus scharfen Gewürzen ein. Dieses Rezept ist überraschend und originell zugleich. Diese pikante Sauce wurde speziell als Aperitif zubereitet, denn im Süden Frankreichs gibt es keinen Aperitif ohne ...

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Conceito Único Rotwein (Douro) 2019
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Conceito Único Rotwein (Douro) 2019

Conceito Único Rotwein (Douro) 2019

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€69,50 EUR

Ein eleganter, feiner und sehr lebendiger Wein mit ausgeprägter Frucht. Samtige Tannine mit feiner Struktur und langem Abgang. Rita Marques Ferreira, die Inhaberin und Önologin von Conceito Vinhos in Foz Côa (Douro Superior) überraschte mit dem Único Tinto 2015 erneut ...

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Galettes bretonnes (bretonisches Buttergebäck)
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Galettes bretonnes (bretonisches Buttergebäck)

Galettes bretonnes (bretonisches Buttergebäck)

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€4,55 EUR

Galettes bretonnes, die beliebten knusprigen Kekse aus der Bretagne. Weizenmehl, mild-gesalzene Butter, Zucker und Ei – so kurz die Liste der Zutaten, so lang und intensiv das Vergnügen. Köstlich zu Tee oder Kaffee, zum Obstsalat oder einfach so. Im Vergleich ...

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Schalotten-Essig aus weißem Pineau des Charentes
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Schalotten-Essig aus weißem Pineau des Charentes

Schalotten-Essig aus weißem Pineau des Charentes

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€11,50 EUR

Eleganter Essig für Austern und allerlei Hier kommt ein weiterer Essig aus dem Hause Françoise Fleuriet: Essig aus weißem Pineau des Charentes mit grauen Schalotten, deren Geschmack ganz zum Schluss durchdringt und lange im Mund bleibt. Dieser Essig besticht durch ...

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Doravante 2015 - Bairrada
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Doravante 2015 - Bairrada

Doravante 2015 - Bairrada

1 review
€17,50 EUR

Für warme Sommerabende zum Grillen mit Freunden! All jene, die lieber Rotwein als Weißwein trinken und im Sommer wegen der Wärme leider meistens zu anderen Getränken übergehen müssen, werden sich über unseren Doravante sehr freuen. Es ist ein wunderschön kühler ...

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Thunfischfilets in Olivenöl mit vierfach Pfeffer
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Thunfischfilets in Olivenöl mit vierfach Pfeffer

Thunfischfilets in Olivenöl mit vierfach Pfeffer

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€4,35 EUR

Thunfischfilets der Sorte Bonito von den Azoren. Mit der Angel auf nachhaltige Weise gefischt. Eine der neusten köstlichen Kreationen aus dem Hause Santa Catarina: feine Thunfischfilets in Olivenöl mit vier erlesenen Pfeffersorten. Ein vielseitiges pikantes Erlebnis, bei dem sich scharfe ...

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Conceito Legitimo 2019 Douro
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Conceito Legitimo 2019 Douro

Conceito Legitimo 2019 Douro

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€14,95 EUR

Conceito Legítimo spiegelt das Terroir der hohen Lagen des Douros wider. Auf eine leichte und verführerische Art sprechen die alten Wurzeln der Douro-Region durch ihn. Neben großen Portweinen wurden im Douro immer auch gute und unprätentiöse Tafelweine produziert. Diese Weine, ...

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Vadio Tinto 2018 - Bairrada
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Vadio Tinto 2018 - Bairrada

Vadio Tinto 2018 - Bairrada

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€15,90 EUR

So einen gereiften Wein bekommt man selten für diesen Preis! Ein rubinroter Wein aus der Bairrada mit einem frischen Bouquet mit Noten von Pfeffer und etwas Menthol. Im Mund elegant, kraftvoll und samtig und langem Abgang. Das Ehepaar Patrão - ...

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Tapas von Muscheln mit Piment d'Espélette
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Tapas von Muscheln mit Piment d'Espélette

Tapas von Muscheln mit Piment d'Espélette

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€10,95 EUR

Im Fokus stehen hier der saftig-süßliche Geschmack der Tomaten und Zwiebeln und die mild-pikanten Noten von Piment d’Espélette und Ingwer. Miesmuscheln mit würzigen Tomaten und Piment d'Espelette in einer pikanten Tapas-Zubereitung für raffinierte Aperitif-Snacks und Vorspeisen. Ein perfektes und wunderbar ...

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Pequenos Rebentos Vinho Verde Alvarinho-Trajadura 2022
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Pequenos Rebentos Vinho Verde Alvarinho-Trajadura 2022

Pequenos Rebentos Vinho Verde Alvarinho-Trajadura 2022

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€8,95 EUR

In der Region Vinho Verde arbeitet Márcio Lopes mit den Sorten Alvarinho und Trajadura der Subregion Monção und Melgaço. Diese Gebiete haben ein ganz besonderes Mikroklima mit etwas weniger atlantischem Einfluss als der Rest der Region: Hier sind die Winter ...

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Sardinenfilets ohne Haut und ohne Gräten Gold Label
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Sardinenfilets ohne Haut und ohne Gräten Gold Label

Sardinenfilets ohne Haut und ohne Gräten Gold Label

1 review
€12,95 EUR

Diese frisch gefangene größere Sardinen aus den Buchten Galiziens werden sofort frittiert und dann in mühevolle Handarbeit sauber verarbeitet zu wunderschönen Sardinenfilets ohne Haut und ohne Gräten. Normalerweise sind wir nicht begeistert von Sardinenfilets weil sie zu trocken sind, aber ...

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