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Maître Philippe & Filles
Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...
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Diese exzellente Konserve von Makrelen-Filets besticht durch ihr festes, helles Fleisch, das eine raffinierte, feinere Version von Thunfisch darstellt. Sie ist eingebettet in ein leicht-mildes Olivenöl, das mit einer subtilen Würze von Nelkenaromen und einem komplexen Bouquet von Geschmacksrichtungen abgerundet ...
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Hergestellt aus 60 g Obst pro 100 g Schmackhaft und duftend, wird sie alle Liebhaber von roten Früchten begeistern! Diese intensiv rote Marmelade wird Sie mit ihrer flüssigen Textur mit Erdbeerstücken und ihren leicht karamellisierten Aromen verführen. Die Erdbeere wurde ...
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Der Piment d'Espelette stammt ursprünglich aus Südamerika und hat sich in einem kleinen baskischen Gebiet eingenistet. Sein Anbau ist nur in 10 Dörfern zwischen Meer und Bergen möglich. Die Chilipflanzen werden ab Februar unter Schutz ausgesät und im Mai ins ...
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Genießen Sie eine kulinarische Reise durch die traditionelle französische Küche mit den exquisiten Aromen von diesem Senf mit Piment d'Espelette von Martin-Pouret. Ob Sie Hühnchen à la Basquaise, Tagliatelle oder ein köstliches Wokgericht mit Rindfleisch bevorzugen, dieser Senf aus sorgfältig ...
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Der Begriff "Chowder" stammt aus Irland und wird für eine Suppe aus Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse verwendet. Diese sehr nahrhafte und besonders ausgewogene Suppe ist ein traditionelles Gericht, das in den Küstendörfern Irlands häufig serviert wird, vor allem in den ...
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Rehterrine mit Wacholder und schwarzen Johannisbeeren, von höchster Qualität. Das Rehfleisch, bekannt für seinen charakteristischen Wildgeschmack, wird harmonisch mit Schweinefleisch kombiniert, das Süße und Schmelz verleiht. Die Komposition wird durch den harzigen, bittersüßen Geschmack des Wacholders und die fruchtig-säuerliche Note ...
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Der ganze Geschmack eines traditionellen Sonntagessens: Die Terrine „mein Sonntagshuhn”, mit Schalotten, Basilikum und Crème Fraîche. Diese Terrine besteht ausschließlich aus Huhn – und ein paar anderen feinen Zutaten. Die Hähnchenhaut und der Knoblauch werden im Ofen goldbraun gebacken, bevor ...
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Ein Hauch mediterraner Frische für Ihre Tapas-Tafel. Die Sardinillas con Limón von Real Conservera Española sind ein echtes gastronomisches Erlebnis. Sie verbinden die weltberühmte, traditionelle Qualität kleiner galicischer Sardinen mit der eleganten, erfrischenden Note von reiner Zitrone. Ein innovativer Twist ...
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Gegrillte Sardinen, von Hand verpackt und mit Olivenöl bedeckt. Ausgezeichnet als BEST PRESERVED IN THE WORLD Nr. 1! in der Kategorie Sardinen. Auch in der allgemeinen Kategorie ist sie unter den TOP 10. Ranking 2021 World's 101 Best Canned Products ...
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Hergestellt aus 110 g Früchten pro 100 g. Gesamtzuckergehalt 60 g pro 100 g. Konfitüre aus schwarzen Kirschen wird traditionell zu Schafskäse serviert. Aber wer hat schon etwas gegen eine kleine Süßigkeit zum Frühstück oder als Snack?! Der baskische Kuchen ...
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Dieser Rotwein aus dem Jahr 2021 wurde aus der Tinta Francisca-Rebsorte produziert, wobei eine minimale Intervention in der Kellerei stattfand. Die Trauben reiften 12 Monate lang in gebrauchten Fässern. Insgesamt wurden nur 1.250 Flaschen dieses Weins produziert. Der Ursprung des ...
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Pet Nat ist die Abkürzung für die französische Bezeichnung „Pétillant Naturel”. Das bedeutet übersetzt „natürlicher Schaumwein”, klingt aber einfach um Längen cooler! Vier junge und verführerische Schaumweine, besonders schön für die warme Jahreszeit. Kühl servieren, zwischen 6 - 8 °C. ...
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Wenn der Wind aus der Ardèche, der Mistral, auf die salzige Luft der Camargue trifft, entsteht eine Saucisson mit einem kräftigen und typischen Geschmack, eine einzigartige Verbindung von Stier, Schweinefleisch und Fleur de Sel de Camargue von Les Salins du ...
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Saucisson sec pur porc, deren Geschmack durch die Zugabe von schwarzen Oliven aus Nyons verstärkt wird. Diese Oliven, die in dem Departement Drôme produziert werden, sind dafür bekannt, dass sie Milde und Geschmack vereinen. Sie haben eine AOP (Geschützte Ursprungsbezeichnung). ...
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Saucisson, die mit weniger als 10 % Fett bei der Verarbeitung hergestellt wird und 30 % weniger Fett enthält als eine durchschnittliche Saucisson. Ein mageres Produkt für einen unverfälschten Geschmack! Genuss ohne Reue! Tipp: Dünn aufschneiden Als Aperitif oder auf ...
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Die traditionelle Saucisson Sec (luftgetrocknet) aus reinem Schweinefleisch, hergestellt von Teyssier, hat einen charaktervollem Geschmack und einer ausgewogener Schärfe. Gewürzt mit Piment d'Espelette aus Baskenland, einer leicht scharfen Gewürzsorte, bietet sie einen farbenfrohen und geschmackvollen Aperitif. Diese handwerklich hergestellte Saucisson ...
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Liebe Entdecker:in,in dieser Kiste finden Sie die perfekte Kombination, um die erstaunliche Welt des Portweins zu entdecken: Der Special Reserve Tawny ist eine 8 Jahre alte Mischung mit einer einzigartigen Persönlichkeit. Wir haben einige unserer besten Fässer ausgewählt, um eine ...
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Der Prinz ist Alvarinho und der Bandit ist Vinhão. Dieser „Pet Nat” O Principe e O Bandido von Márcio Lopes ist ein portugiesischer Schaumwein aus 50% Alvarinho und 50% Vinhão-Trauben. Er wird komplett natürlich, d.h. auch ohne Zusatz von Schwefel ...
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