Feurige Versuchung! Feinste Makrelenfilets in Olivenöl mit Temperos – so das portugiesische Wort für eine pikante Gewürz- und Gemüsemischung. Diese Kombination hat es in sich und ist nichts für Anfänger oder zartbesaitete Zungen, denn das dürfte die aktuell schärfste Rezeptur ...

Family Affair. Nutzen Sie die Gelegenheit, die fantastischen Dão-Weine von Álvaro Castro und seiner Tochter Maria aus Portugal kennenzulernen! Diese Weine sind die Region aus der sie stammen, das Dão. Ausschließlich aus portugiesischen Rebsorten sind sie modern und frisch, dabei ...

Ein Pinot Noir Rosé? Ja klar! Denn gute Pinots kommen nicht nur aus der Bourgogne oder Oregon und ein schöner Rosé nicht nur aus der Provence! Rubinrosé und durchleuchtend präsentiert sich der junge Rosé von Jeff Carrel im Glas. Intensiver ...

Thunfischfilets der Sorte Bonito von den Azoren. Mit der Angel auf nachhaltige Weise gefischt. Eine der neusten köstlichen Kreationen aus dem Hause Santa Catarina: feine Thunfischfilets in Olivenöl mit vier erlesenen Pfeffersorten. Ein vielseitiges pikantes Erlebnis, bei dem sich scharfe ...

Conceito Legítimo spiegelt das Terroir der hohen Lagen des Douros wider. Auf eine leichte und verführerische Art sprechen die alten Wurzeln der Douro-Region durch ihn. Neben großen Portweinen wurden im Douro immer auch gute und unprätentiöse Tafelweine produziert. Diese Weine, ...

Diese bunte Kollektion enthält 8 verschiedene Sardinen der Traditionsmarke "Les Mouettes d'Arvor" aus Concarneau. Mit dabei sind folgende Sorten: Sardinen mit getrockneten Tomaten Sardinen mit Basilikum und Thymian Sardinen mit konfierter Zitrone und Piment Pikante Sardinen mit Piment d'Espelette Sardinen ...

Wie guter Wein reifen und verfeinern sich die Sardinenkonserven der Belle-Iloise mit der Zeit. Um ein besseres Ergebnis zu erzielen, vergessen sie nicht ihre Dosen alle sechs Monate zu wenden. So kann das Öl die Sardinen von allen Seiten durchdringen. ...

Schöne goldene Robe und klare Aromen in der Nase. 4 bis 5 Jahre Jahre alt / 40% vol. Schöne goldgelbe Farbe. Nase intensiv, sehr fruchtig, was die Jugend des Cognacs widerspiegelt. Wir entdecken Aromen von weißen Früchten (Trauben, Birnen), Eichenholz ...

Laherte NV Extra-Brut Ultradition Verkostungsnotizen Jahrgang: Non-Vintage Stil: Extra-Brut Dosage: 4,5 g/l Markteinführung: Frühjahr 2020 Ein Champagner für Liebhaber charaktervoller, terroir-geprägter Schaumweine mit ausgeprägter Mineralität und komplexer Aromatik. Sensorisches Profil Aromatik: Komplexes Bouquet mit ausgeprägten Zitrusnoten, begleitet von reifen Birnenaromen. ...

In diesem Rezept mit Akzenten aus der Provence mischen sich kleine Thunfischstücke mit den Aromen des mediterranen Hinterlandes: gehackte schwarze Oliven, sonnengetrocknete Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln. Das Ganze aufgepeppt mit einer Note von Kräutern der Garrigue und Olivenöl. Es fehlt ...

Diese handverarbeiteten Jahrgangssardinen werden direkt vor der Küste von Saint-Gilles-Croix-de-Vie gefischt, einer kleinen Gemeinde südwestlich von Nantes, die noch heute hauptsächlich vom Fischfang lebt. Die 9 beliebtesten Dosen der Conserverie La Perle des Dieux in Saint-Gilles-Croix-de-Vie in der Vendée. Ob ...

In der Region Vinho Verde arbeitet Márcio Lopes mit den Sorten Alvarinho und Trajadura der Subregion Monção und Melgaço. Diese Gebiete haben ein ganz besonderes Mikroklima mit etwas weniger atlantischem Einfluss als der Rest der Region: Hier sind die Winter ...

5 mittlere Sardinen aus Portugal in Olivenöl mit einer Prise Salz eingelegt. Eine urige und authentische Konserve mit schön aromatischer und fetter Sardine. Das Olivenöl bei Pinhais ist kalt gepresst. Die Pinhais besitzen ihr eigenes Olivenhain in der Provinz Trás-Os-Montes ...

Die Miesmuscheln von Ramón Peña aus den Rias Gallegas, in Sauce Escabèche, natur oder wie diese, mit Knoblauch und Chili, gehören zu den beliebtesten Klassikern in der spanischen Konservenvielfalt und sind ganz einfach die feinsten Muscheln, die wir je probiert ...

Frisch gefangene kleine Sardinen aus den Buchten Galiziens in einer leckere Gemüsesauce und Olivenöl. Morgens am Hafen eingekauft und sofort verarbeitet. In der Fabrik werden die Sardinen ausgenommen, gewaschen, getrocknet und in Weizenmehl gewendet und dann frittiert. Nach dem Abkühlen ...

Diese Sardellenfilets sind eine echte Überraschung. Anders als die bekannten getrockneten und sehr salzigen Anchovisfilets werden diese wie Sardinenfilets konserviert. Anchois façon sardine – Sardellen wie Sardinen, filetiert und in Olivenöl Extra Vergine eingelegt. Das heisst, sie werden (ohne Kopf, ...

Die perfekte Blutwurst für alle, die eigentlich keine Blutwurst mögen: Würzig, ohne Fett und Schwartenstücke. Diese Wurst lässt sich kalt wie eine Pastete aufs Brot streichen oder in der Pfanne leicht erwärmen und zu rustikalem Kartoffelstampf servieren. Erfahren Sie mehr ...

4 bis 5 Sardinen in Olivenöl Extra Vergine mit einem halben Habanero-Chili: "Es ist Ultra-Scharf XXL!“ Der aus Mexiko stammende Habanero-Chili (Capsicum Chinense) ist eine Chili-Art aus der Familie der Solanaceae. Es wird wegen seiner Früchte mit einem besonders würzigen ...

Knusprig und mit feinem Geschmack, was will man mehr für seine Aperitifs und Gourmetpausen? Wir mögen besonders die feinen Haselnusstöne des Ossau-Iraty, die so charakteristisch für Schafsmilch sind. Okina ist die Geschichte einer Leidenschaft für ein Land und für die ...