Die Thunfischfilets werden von Hand in kleine unregelmäßige Stückchen zerteilt und anschließend mit dem fruchtigen reinen Olivenöl extra vierge aus erster Kaltpressung vermengt. So wird der Fisch vollständig vom Olivenöl durchdrungen und gewissermaßen konfiert. Beide Aromen verstärken sich gegenseitig! Eine ...

Diese Cassis-Konfitüre ist eine wahre Offenbarung: Textur und Farbe erinnern an feinkörniges, sämiges, schwarzes Gold und geschmacklich ist diese Konfitüre frischer Cassis in seiner reinsten und konzentriertesten Form. Genießen Sie sie auf frischer Brioche oder zu Naturjohgurt – Sie werden ...

4 Dosen Sardinen, in fruchtigem Olivenöl Vierge Extra und einer Prise Salz. Das Premiumprodukt von La Belle-Iloise, benannt nach dem Gründer der Manufaktur ... Verpackt in einer bunt lackierten Metalldose. Nach dem Genuss der Sardinen hat man so einen praktischen ...

Diese sündhaft leckere Konfitüre aus Zitrone, Orange und Pampelmuse ist wirklich eine Entdeckung! Von leuchtend orangener Farbe und satt süß-sauer-herbem Geschmack mit Dominanz Orange. Wunderbar zu einer Tasse Earl Grey! Anders als viele andere Zitrus-Konfitüren ist diese nicht geliert, sondern ...

Diese kleinen super zarten Tintenfische aus Galizien werden mit ihren Tentakeln gefüllt und in ihrer eigenen Tinte eingelegt – ein wahres Geschmackserlebnis! Sie machen sich sehr gut mit Tomaten, mit Pasta oder auf einem Vorspeisenteller – und gehören einfach zu ...

Um ihren Fisch länger haltbar zu machen, hatten die Boucaniers, Piraten der Karibik, die Angewohnheit ihn zu räuchern. Durch das auf roter Erle geräucherte Salz und die Chilischoten, die der Makrelen in dieser Konserve ordentlich einheizen, erwacht diese Tradition in ...

Rillettes aus 100% Gänsefleisch. Traditionelle französische Rillette aus klein gehacktem Gänsefleisch, langsam in Gänsefett gekocht und konserviert. Die grobe Textur und der herrlich aromatische Geschmack machen die Gänserillette zu einer hervorragenden Vorspeise auf knusprigem Brot oder zu Toast mit knackigen ...

Die Picholine Olive ist eine französische Olivensorte, die hauptsächlich in der Region Gard im Süden Frankreichs angebaut wird. Sie hat eine charakteristische längliche, spitz zulaufende Form und eine grüne bis goldene Farbe. Die Picholine Olive hat einen knackigen, leicht salzigen ...

Eine tolle Kollektion für Hobby-Köche und Profis: zwei ganz besondere, seltene und delikate, handwerklich hergestellte Essige aus Pineau des Charentes, mit je einer Flasche in weiß und in rosé. Nachdem der Pineau 4 Jahre im Eichenfass reifen durfte, findet eine ...

Eine feine Crème mit unverfälschtem Sardinengeschmack, der von der Whiskynote schön unterstrichen und ergänzt wird. Hervorragend auf geröstetem Toast zum Aperitif! Nettogewicht: 60 g La Belle-Iloise ist die vielleicht bekannteste und bunteste Fischkonserven- und Suppen-Manufaktur der Welt! Mit klassischen Rezepten ...

Diese Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir wird im Solera-Verfahren hergestellt, in dem stets mehrere Jahrgänge miteinander kombiniert werden, um die immer gleiche Qualität zu erhalten. Sehr elegant und interessant, da die beiden Rebsorten einander auf wunderbare Weise ergänzen: der ...

Das Geheimnis dieses Rezept liegt in dem Widerspruch zwischen der Frische und der milden Säure der Sauce Ravigote. Die Sauce Ravigote ist eine „aufgepimpte Vinaigrette“. Der Name Ravigote kommt vom Verb „revigorer“ was so viel bedeutet wie "wieder fit machen". ...

Endlich wieder ein Champagne aus 100% Pinot Meunier! Dieser von Jungtalent Yann Vadin hergestellte Champagner aus 100% Meunier ist komplex, weinig und facenttenreich. Ein absoluter „Allrounder“, der sich ebenso gut als „Apéro“ wie auch als Essenbegleiter genießen lässt. Besonders gut ...

Der Vinha do Mouro ist eine Cuvée aus 45% Trincadeira, 30% Aragonez, 15% Alicante Bouschet und 10% Cabernet Sauvignon, der mehrheitlich ohne Barrique ausgebaut wurde. Der "Vinha", als einer der zwei Zweitweine von Quinta do Mouro, präsentiert sich zugänglicher als ...

Mittelkräftiger Rotwein, elegant, raffiniert und ausgewogen. Dieser Wein wurde nach dem Weingut “HERDADE DO PORTOCARRO” benannt und repräsentiert auf seine einzigartige Weise das Potenzial und die Leidenschaft mit der hier Wein nicht nur produziert, sondern gelebt wird. Intensive Granatapfelfarbe mit ...

Eine exquisite Schweine-Terrine mit edlen schwarzen Trüffeln aus der Provence, die der Zubereitung ihren unvergleichlichen, ganz besonderen Touch verleihen. Wie alle Terrinen von Maison Telme ist diese Terrine ausgesprochen saftig und fein gewürzt. Genießen Sie die Terrine am besten auf ...

Die Lucques ist ab Ende Oktober reif und wird dann schwarz vom Baum geerntet. Ihr delikater Geschmack und ihr zartes Fruchtfleisch, zu denen sich ein Hauch von Kräutern der Provence gesellt, machen sie zu einer Olive mit einem einzigartigen, hoch ...

Fruchtig-würziger Wein mit Aromen schwarzer Kirschen, Him- und Heidelbeeren, Grafit, Pfeffer, Kräutern und verbrannter Erde. Ein tiefgründiger Wein mit vollem Körper, kraftvoll, intensiv und erfrischend, mit süßen Tanninen und leicht mineralischer Note im Abgang. Mit Liebe handgemacht von einem der ...

Dieser Calvados reift 12 Jahre in Eichenfässern. Dieser Calvados zählt zu den beliebtesten unter Liebhabern erlesener Spirituosen. Kräftig und lang anhaltend und voller dichter Aromen, die sich nach und nach herausschälen. Dieser Calvados hilft bei der Verdauung und ist ein ...