Ein Cassoulet schmeckt immer gut, gerade wenn es draußen kälter wird. Dieses Cassoulet ist ein unvergleichlicher Genuss, dank des zarten Confit de Canard aus dem Périgord. Erhitzen Sie das Cassoulet vorsichtig auf dem Herd und geben Sie es anschließend in ...

Diese Rezeptur bringt den vollen knackigen Geschmack der olives niçoises perfekt zur Geltung. Ihre feinen und fruchtigen Aromen werden durch das frische Olivenöl sanft ergänzt. Eine überaus gelungene Begegnung zwischen Côte d'Azur und Atlantikküste! Nettogewicht: 115 g Schon die alten ...

Einer unserer Verkaufsschlager. Keine Angst vor "demi-sec", dieser Poiré ist trocken. Er schmeckt förmlich nach reifen Birnen. Die feine Perlage ist dezent und er ist sehr erfrischend. Passt hervorragend zum Pont-L'Evèque Unser Aperitif-Tip: mit einem Schuss Apérol mischen – wie ...

Diese hübsche 6er-Kollektion enthält je eine Dose Sardinen zum Braten: Eine Kollektion besteht aus je 1 Dose: in Fassbutter (beurre de baratte) mit Tomate und Pistou à la Nantaise (mit Muscadet) mit orientalischen Gewürzen mit Buchweizen mit Zitronen-Konfit Damit sie ...

Feine bretonische Sardinen ohne Gräten in erstklassigem Olivenöl mit Tomate. Für diese Konserve werden die Sardinen zunächst im Ganzen frittiert, bevor die Gräte vorsichtig per Hand entnommen wird. Diese Arbeit wird nur von besonders geübten Arbeiterinnen durchgeführt. In dieser Konserve ...

Bereiten Sie festliche und raffinierte Toasts mit diesem Rezept zu, zu Ehren des Königs der Krebstiere. Ein festliches und anspruchsvolles Rezept! Die luftige Textur dieser Mousse betont ihre Zartheit, während der Hauch von Cognac den Geschmack des Krebstiers unterstreicht und ...

Feine bretonische Sardinen ohne Gräten in erstklassigem Olivenöl. Für diese Konserve werden die Sardinen zunächst im Ganzen frittiert, bevor die Gräte vorsichtig per Hand entnommen wird. Diese Arbeit wird nur von besonders geübten Arbeiterinnen durchgeführt. In dieser Konserve verbinden sich ...

Sie werden von der cremigen Textur und der schönen orangenen Farbe begeistert sein. Diese Creme besticht durch die feine Balance aus geräuchertem Lachs und fein gehacktem Estragon. Perfekt als Amuse-Bouche mit einem gut gekühlten Weißwein zum Apéritif. Nettogewicht: 60 g

Mit diesem Gutschein erwerben Sie einen Gutschein zum Einkaufen in unserem GESCHÄFT in Berlin. Er kann nur in unserem Geschäft in Berlin eingelöst werden, nicht im Online-Shop. Das geht ganz einfach: Suchen Sie den Betrag aus. Wenn Sie zum Beispiel ...

Mit diesem Rezept entführt uns die Belle-Iloise in die Südsee nach Sansibar im indischen Ozean. Eine landestypische Mischung aus reifem Obst und wärmenden Gewürzen zaubert die Geschmäcker des Orients auf Ihren Teller. Der Name Émietté (von „miette“, frz. Krümel) bezeichnet ...

Bacalhau ist die portugiesische Bezeichnung für diese Art von Stockfisch (Kabeljau), einer typisch portugiesischen Spezialität. In Deutschland eher weniger verbreitet, gehört Bacalhau für Portugiesen zu einem guten Essen einfach dazu und ist nicht nur ein Stück Alltag sondern auch ein ...

Genießen Sie unser baskisch inspiriertes Gericht, eine kulinarische Hommage an die Region, die die delikaten Aromen des IGP-zertifizierten Bayonne-Schinkens und die Schärfe des AOP-zertifizierten Piment d'Espelette geschickt mit unserem köstlichen Weißen Thunfisch Germon kombiniert. Angereichert mit Bayonne-Schinken und Piment d'Espelette ...

Eine feine Ententerrine mit den besonders aromatischen berühmten Feigen aus Solliès – herrlich fruchtig-würzig und einfach nur köstlich. Wie alle Terrinen von Maison Telme ist diese Terrine ausgesprochen saftig und fein gewürzt. Genießen Sie die Terrine am besten zu einem ...

In dieser hübsche Kollektion kommen Frankreichs Norden (Bretagne) und Süden (Provence und Côte d'Azur) zu einem kulinarischen Tanz zusammen. Sie enthält je eine Dose Sardinen Saint Georges, der Klassiker der Belle-Iloise: Sardinen in feinem Olivenöl, benannt nach dem Firmengründer mit ...

Saucen, die Eier enthalten, haben ein kürzeres Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD), da Eier leicht verderblich sind und ein höheres Risiko für Bakterien wie Salmonellen bergen. Daher sollten solche Saucen, wie Mayonnaise oder Hollandaise, kühl gelagert und vor Ablauf des MHD verbraucht werden, ...

Wir arbeiten schon seit einigen Jahren mit der Domaine Joël Delaunay und lieben diesen Sauvignon de Touraine! Blassgoldene Robe. In der Nase überwiegend fruchtig (Limone, Grapefruit, Weinbergpfirsich), blumiger Hintergrund (Buchsbaum). Am Gaumen sehr durstlöschend, der durch seine perfekt auf die ...

Thunfischfilets der Sorte Bonito von den Azoren. Mit der Angel auf nachhaltige Weise gefischt. Feine Thunfischfilets in Olivenöl sorgen für den authentischen und puristischen Geschmack, ohne viel Schick-Schnack und mit den hochwertigsten Zutaten. Peppen Sie damit Ihren Tomaten- und andere ...

Das Walnussöl von Leblanc ist dunkelgelb, intensiv mit einer reichen Aromenstruktur. Zudem ist es noch sehr gesund. Es enthält bis zu 70% mehrfach ungesättigte Fettsäuren und viel Vitamin E. Es duftet nach feuchtem Holz, frischer Butter und Karamell. Der Geschmack ...

Die Cailletier-Olive wird nur im Süden Frankreichs, in der Region Alpes-Maritimes, nördlich der schönen Stadt Nizza angebaut. Deshalb kennt man sie auch unter dem Namen "Niçoise". Auch in der Salade Niçoise darf sie nicht fehlen! Die Cailletier-Oliven sind relativ klein, ...

Der beliebteste Aperitif Südfrankreichs!Der Casanis “Pastis de Marseille" wurde 1925 von Emmanuel Casablanca in der korsischen Hauptstadt Bastia kreiert, der mit seiner Erfindung aufs Festland reiste und sich in Marseille niederließ. Diese doppelte Herkunft wird durch die zwei Flaggen im ...

Köstliche bretonische Galettes und Palets mit dem guten Geschmack von gesalzener Butter in einer sehr dekorative Blechdose. 8 bretonische Palets mit Fassbutter, verpackt zu 2 in Frischhaltepackungen, und 24 bretonische Galettes mit Fassbutter, verpackt zu 6 in Frischhaltepackungen. Diese zartschmelzenden ...

Köstliche bretonische Galettes und Palets mit dem guten Geschmack von gesalzener Butter in einer sehr dekorative Blechdose. 8 bretonische Palets mit Fassbutter, verpackt zu 2 in Frischhaltepackungen, und 24 bretonische Galettes mit Fassbutter, verpackt zu 6 in Frischhaltepackungen. Diese zartschmelzenden ...