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Maître Philippe & Filles

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Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...

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Quintessence Blanc 2017 Château Pesquié
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Quintessence Blanc 2017 Château Pesquié

Quintessence Blanc 2017 Château Pesquié

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€19,90 EUR - €110,00 EUR

Eleganter, frischer Weißwein von der Rhône mit viel Finesse, Spannung und Körper. Goldene Robe mit glänzenden Reflexen, dazu ein komplexes Bouquet mit Noten von weißen Blüten, exotischen Früchte und Gewürzen wie Safran. Am Gaumen dann ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische, ...

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Alvarinho 2017 Classic Quinta de Soalheiro B2B
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Alvarinho 2017 Classic Quinta de Soalheiro B2B

Alvarinho 2017 Classic Quinta de Soalheiro B2B

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€8,90 EUR

Beschreibung Fakten Herkunft Sehr erfrischend und fruchtbetont. Zitronengelb mit den für einen klassischen Alvarinho Soalheiro typischen tropischen und leicht mineralischen Noten. Heiße Tage und kühle Nächte helfen dabei, Frische und fruchtbetonte Aromen zu erhalten. Die Säure ist präsent aber moderat. ...

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Renegado - 2017 - Douro B2B
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Renegado - 2017 - Douro B2B

Renegado - 2017 - Douro B2B

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€7,75 EUR

Leicht mit frischen Noten von roten Früchten, gelben Nektarinen, etwas Lavendel und einer lebendigen Mineralität. Am besten leicht gekühlt genießen (ca. 10°C) und vorher in eine Karaffe umfüllen, damit er atmen kann. "Renegado" ist übrigens das portugiesische Wort für „Abtrünniger“. ...

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Sardine mit Muscadet-Wein B2B
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Sardine mit Muscadet-Wein B2B

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€3,95 EUR

Eine tolle frische Komposition, die Sie überraschen und Ihre Geschmacksknospen kitzeln wird! Hier trifft der zarte Fisch auf die Säure des weißen Muskatweins aus der Loire, der mit seinem frischen Charakter die raffinierte Marinade aus Gewürzen und Zitrone aufs Vorzüglichste ...

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Sardinen mit konfierter Zitrone und Piment (Chili) B2B
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Sardinen mit konfierter Zitrone und Piment (Chili) B2B

Sardinen mit konfierter Zitrone und Piment (Chili) B2B

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€3,61 EUR

Eine sehr gelungene Kombination: diese Kreation eröffnet mit einer zarten Zitronennote, die die Sardine schön unterstreicht ohne sie zu dominieren. Die Chilischoten ergänzen die Komposition auf subtil-pikante (nicht scharfe) Weise, so dass eine sehr ausgewogene, frische Kombination entsteht. Die Sardinen ...

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Sardinen zum Braten mit konfierten Zitrone und Koriander B2B
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Sardinen zum Braten mit konfierten Zitrone und Koriander B2B

Sardinen zum Braten mit konfierten Zitrone und Koriander B2B

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€4,25 EUR

Ein leichtes Rezept mit einem Bouquet milder exotischer Aromen! Feine Sardine mit in Salz konfierter Zitrone, Fenchel, Ingwer und Koriander. Mild, fruchtig, aromatisch, exotisch … und einfach köstlich! Damit sie ihren vollen Geschmack entfalten können, legen Sie die geschlossene Dose ...

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Sardinen zum Braten mit orientalischen Gewürzen B2B
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Sardinen zum Braten mit orientalischen Gewürzen B2B

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€4,54 EUR

Ein Rezept mit orientalischen Aromen Ein würziges, kraftvolles Rezept mit Tomate, roter Paprika, Kräutern, Kreuzkümmel und einem Hauch Chili. Ein kulinarischer Ausflug aus der Bretagne ins Morgenland! Damit sie ihren vollen Geschmack entfalten können, legen Sie die geschlossene Dose für ...

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Thunfischfilets in Olivenöl mit Curry B2B
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Thunfischfilets in Olivenöl mit Curry B2B

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€2,94 EUR

Thunfischfilets der Sorte Bonito von den Azoren. Mit der Angel auf nachhaltige Weise gefischt. Eine der neusten köstlichen Kreationen aus dem Hause Santa Catarina: feine Thunfischfilets in Olivenöl mit Curry. Fusion Cuisine mal anders. Erleben Sie den einzigartigen Geschmack dieses ...

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Thunfischfilets in Olivenöl mit Ingwer von den Azoren B2B
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Thunfischfilets in Olivenöl mit Ingwer von den Azoren B2B

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€2,94 EUR

Thunfischfilets der Sorte Bonito von den Azoren. Mit der Angel auf nachhaltige Weise gefischt. Eine der neusten köstlichen Kreationen aus dem Hause Santa Catarina: feine Thunfischfilets in Olivenöl mit Ingwer. Diese besondere Mischung sorgt für wahre Geschmacksexplosionen in ihrem Mund. ...

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Thunfischfilets in Olivenöl mit Polei-Minze (Poejo) B2B
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Thunfischfilets in Olivenöl mit Polei-Minze (Poejo) B2B

Thunfischfilets in Olivenöl mit Polei-Minze (Poejo) B2B

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€2,94 EUR

Thunfischfilets der Sorte Bonito von den Azoren. Mit der Angel auf nachhaltige Weise gefischt. Eine der neusten köstlichen Kreationen aus dem Hause Santa Catarina: feine Thunfischfilets in Olivenöl mit Polei-Minze. Diese besondere Minz-Sorte schmeckt scharf-würzig und darf nur in kleinen ...

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Q - Grande Réserve 2017 - Tinto Douro Valley
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Q - Grande Réserve 2017 - Tinto Douro Valley

Q - Grande Réserve 2017 - Tinto Douro Valley

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€36,50 EUR

Einmal im Jahr oder sogar einmal im Leben werden wichtige Anlässe wie das Ende eines Jahres, eine Geburt oder ein Jubiläum gefeiert. Q Grande Reserva kann ein Geschenk für geliebte Menschen sein oder für besondere Anlässe aufbewahrt werden, vor allem, ...

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Oliven "Arbequina" aus Katalonien
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Oliven "Arbequina" aus Katalonien

Oliven "Arbequina" aus Katalonien

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€3,95 EUR

Die Arbequina-Oliven von Cal Valls sind ein Lebensmittel von hervorragender Qualität, ihr Öl gilt aufgrund seines Geschmacks und seiner Qualität als eines der besten Öle der Welt. Die Arbequina-Oliven von Cal Valls haben einen hohen Nährwert. Ideal für Salate, Vorspeisen... ...

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Oliven "Manzanilla" aus Katalonien
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Oliven "Manzanilla" aus Katalonien

Oliven "Manzanilla" aus Katalonien

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€4,95 EUR

Die Manzanilla-Oliven von Cal Valls stammen aus biologischem Anbau und haben alle geschmacklichen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften dieser Oliven. Sie werden traditionell zwischen 15 und 18 Monaten in Salzlake hergestellt und sind ein gesundes und natürliches Lebensmittel erster Güte, das auch ...

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Oliven "Picual" aus Katalonien
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Oliven "Picual" aus Katalonien

Oliven "Picual" aus Katalonien

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€4,95 EUR

Die Oliven Picual von Cal Valls sind sehr reich an Öl, das etwa 27 % ihres Gesamtgewichts ausmacht. Anbau ohne Düngemittel, Insektizide oder Herbizide aus chemischer Synthese. Es ist ein Lebensmittel, das gesunde einfach ungesättigte Fette enthält. Der Name "Picual" ...

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Eau de Vie de Framboise 45% Briottet
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Eau de Vie de Framboise 45% Briottet

Eau de Vie de Framboise 45% Briottet

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€43,50 EUR

Die Eau de vie de Framboise 45% von Briottet wird ausschließlich aus wilden Himbeeren hergestellt, die einen intensiveren und feineren Geschmack haben. Nach einer Standzeit auf der Maische werden die Himbeeren dann auf traditionelle Weise destilliert. Dieser Obstbrand aus wilden ...

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Confit mit Zwiebeln aus Roscoff und Algen
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Confit mit Zwiebeln aus Roscoff und Algen

Confit mit Zwiebeln aus Roscoff und Algen

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€6,95 EUR

Die bretonische Stadt Roscoff ist vor allem dank eines emblematischen Gemüses, der Zwiebel AOP, berühmt, und die Küste von Finistere ist reich an den berühmten Mineralienbomben, die Algen sind, darunter der königliche Kombu. Bord à Bord hat sie kombiniert und ...

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Tsukudani - Kombu Royal und gerösteter Sesam
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Tsukudani - Kombu Royal und gerösteter Sesam

Tsukudani - Kombu Royal und gerösteter Sesam

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€6,95 EUR

Tsukudani ist ein uraltes japanisches Rezept. Bord à bord hat es mit dem Kombu Royal aus der Bretagne interpretiert. Ein langes Kochen, um den Seetang zu kandieren und die Aromen zu konzentrieren, die sich durch kräftige und tiefe Noten auszeichnen: ...

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Konfitüre von wilden Quitten aus der Provence
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Konfitüre von wilden Quitten aus der Provence

Konfitüre von wilden Quitten aus der Provence

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€8,95 EUR

Die Familie Guintrand, vier Generationen von Konservenherstellern im Herzen der Provence - seit 1898 Es handelt sich um eine Mischung aus dünnen Scheiben wilder Quitten aus der Provence und Zucker, die durch Kochen auf die entsprechende gelierte Konsistenz gebracht wird. ...

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Armageddon Chili-Sauce - sehr-scharf - Stärke 10/12
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Armageddon Chili-Sauce - sehr-scharf - Stärke 10/12

Armageddon Chili-Sauce - sehr-scharf - Stärke 10/12

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€12,95 EUR

100% Armageddon-Chili - Schärfe 10/12 In Frankreich angebaute, rein rohe Armageddon-Chili. Die Armageddon-Chili gehört zur Familie der Capsicum Chinense (wie die Habanero). Sie ist eine der schärfsten Chilis der Welt. Wir haben sie wegen ihres wunderbaren Zitrusgeschmacks ausgewählt, der zusammen ...

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Chili-Sauce mit schwarzen Trüffeln - Stärke 4/12
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Chili-Sauce mit schwarzen Trüffeln - Stärke 4/12

Chili-Sauce mit schwarzen Trüffeln - Stärke 4/12

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€14,95 EUR

Diese Sauce mit milder Schärfe eignet sich sowohl für Festessen als auch für den Alltag. Sie wird jedes Gericht veredeln und sich schnell als unverzichtbar erweisen! Ideal für die ganze Familie sowie für diejenigen, die mit Chili nicht vertraut sind. ...

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