Seit über 100 Jahren stellt die Maison Alziari in Nizza dieses Olivenöl "Grand Cru" her. Es ist das Ergebnis einer feinfülligen Assemblage (Cuvée) verschiedener Olivensorten, die reif geerntet werden. Die Farbe des Öls ist goldgelb, der Geschmack ist mild und ...

Hinweise zur Zubereitung: Die Konserve im Wasserbad anwärmen bis das Fett flüssig wird, dann das Confit vorsichtig aus dem Fett lösen, auf Küchenpapier abtupfen, ohne Fett in eine feuerfeste Form in den Herd geben, bis die Haut gratiniert. Saftige Keulen ...

Machen Sie sich eine Freude und feiern Sie mit! Denn: das Fest der Sardine fällt auf kein besonderes Datum und kann jeden Tag gefeiert werden. Gern auch mehrmals! Diese Kollektion enthält alle Sardinen-Sorten, die wir von la Belle-Iloise führen. Viel ...

Nur die besten Arbeiterinnen beherrschen die knifflige Technik mit wenigen präzisen Handgriffen und einer Pinzette die Hauptgräte der Sardine zu entfernen ohne das Fleisch zu verletzen. So wird die Sardine nicht filetiert und das Fleisch bleibt beim Frittieren saftig. Eine ...

Eine üppige und exquisite Zubereitung aus dem Besten der Gans: 2 Gänsekeulen in reinem Gänsefett, die buchstäblich im Munde zergehen und ein feines Bouquet würziger Aromen freigeben. Klassische französische Hausmannskost, die Leib und Seele wärmt. Die Konserve im Wasserbad anwärmen ...

Bei dieser Komposition unterstreicht das fruchtige Olivenöl Vierge Extra die Finesse des Fischs auf ganz besonders feine Weise. Das Premiumprodukt von La Belle-Iloise, benannt nach dem Gründer der Manufaktur. Die Bretagne ist das Land der Legenden und das Meer der ...

Diese Kollektion mit 5 Émiettés vom Thunfisch bietet eine bunte Palette exotischer, pikanter und klassischer Rezepturen. Da bleibt garantiert kein Krümel übrig! Ein Fest für alle Feinschmecker und ein schöner Einstieg für alle Entdeckungslustigen: Émietté vom Thunfisch "Zanzibar" mit Dörrpflaumen ...

Thunfischfilets der Sorte Bonito von den Azoren. Mit der Angel auf nachhaltige Weise gefischt. Feine Thunfischfilets in Olivenöl sorgen für den authentischen und puristischen Geschmack, ohne viel Schick-Schnack und mit den hochwertigsten Zutaten. Peppen Sie damit Ihren Tomaten- und andere ...

Die Thunfischfilets von Santa Catarina erhalten das Beste aus der Natur, und das, auf die gute Art der Azoren. Alles nur mit frischen Zutaten – das gilt sowohl natürlich für den Thunfisch als auch für Gemüse und Kräuter. Der Thunfisch ...

Dieses Rezept, der Klassiker der Conserverie, war die allererste Suppe in der Geschichte von La Belle-Iloise und feierte seinen 60. Geburtstag!Der einzigartige Geschmack unserer Fischsuppe aus der Dose zeichnet sich durch ihre jodhaltige Natur, ihre leichte Textur und ihre dezente ...

Wie guter Wein reifen und verfeinern sich die Sardinenkonserven der Belle-Iloise mit der Zeit. Um ein besseres Ergebnis zu erzielen, vergessen sie nicht ihre Dosen alle sechs Monate zu wenden. So kann das Öl die Sardinen von allen Seiten durchdringen. ...

Reines Haselnuss-Mus aus den besonders aromatischen Piemonteser Haselnüssen Tonda Gentile delle Langhe, den wahrscheinlich besten Haselnüssen der Welt. Flüssig, fein, unglaublich aromatisch, mit dem unverfälschten Haselnuss-Geschmack und nur natursüß.Diese Rezeptur ist ursprünglich für den professionellen Bedarf in Konditoreien und Eisdielen ...

Ein Strauß bunter sonnenverwöhnter Aromen, die den vollen Fischgeschmack zur Geltung bringen. In diesem Rezept werden die Sardinen in fruchtigem Olivenöl Vierge Extra und mit frischen Zitronenscheiben eingelegt. Die Sardine ist noch heute Dreh- und Angelpunkt vieler Hafenstädte in der ...

Eine Sardinenkonserve mit angenehmer Schärfe, subtil und ausgeglichen, mit einer fruchtigen Paprika-Zitronen-Note. Die zwei Chili-Sorten überdecken den Geschmack der Sardinen nicht, sondern erweitern die Palette der verschiedenen Aromen um ein paar bunte Nuancen. Die Zitrone steuert eine fruchtige Note bei, ...

Feine bretonische Sardinen ohne Gräten in erstklassigem Olivenöl. Für diese Konserve werden die Sardinen zunächst im Ganzen frittiert, bevor die Gräte vorsichtig per Hand entnommen wird. Diese Arbeit wird nur von besonders geübten Arbeiterinnen durchgeführt. Das Olivenöl in dieser Konserve ...

Thunfischfilets der Sorte Bonito von den Azoren. Mit der Angel auf nachhaltige Weise gefischt. Ohne Öl eingelegt. Ein einfaches, reines Vergnügen. Peppen Sie damit Ihren Tomaten- und andere Salate auf, genießen Sie ihn pur auf gegrilltem Brot oder auf selbstgemachter ...

Sechs der leckeren Aperitif-Mousses (je 60g) von La Belle-Iloise in einer schönen, bunt gemischten Kollektion zum Sonderpreis: Lachscreme mit Estragon Sardinade mit Tomaten und Kapern Thoïonade – Thunfischmousse mit Oliven und Kapern Sardinencreme mit Whisky Hummermousse mit Cognac Thunfisch "Parmesane" ...

Der Cidre von Kerné wird aus reinem Apfelsaft hergestellt und hat nur 4,5 % Alkohol. Er ist von tief-orangener Farbe mit einer reichen Aromenpalette und intensiven Geschmacksnuancen von süßen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Apfelblüten. Schön fruchtig mit einer ausgewogenen Balance aus ...

Der Verkaufsschlager im Sommer… Der Cidre aus Birnen Der Poiré von Huet wird aus reinem Birnensaft hergestellt und hat nur 2% Alkohol. Er ist von schöne strohgelbe Farbe mit einer reichen Aromen Palette und intensiven Geschmacksnuancen von süßen Birnen, Zitrusfrüchten ...

Die Noix de Grenoble AOP mit einem großzügigen Kaliber von 32/34 mm sind ein wahrer Genuss für Nussliebhaber. Sie sind im 1-kg-Netz erhältlich und bieten einen einzigartigen Geschmack und außergewöhnliche Qualität. Diese hochwertigen Nüsse stammen direkt von La Ferme des ...