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Maître Philippe & Filles

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Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...

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Olivenöl aus Nyons der Sorte Tanche
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Olivenöl aus Nyons der Sorte Tanche

Olivenöl aus Nyons der Sorte Tanche

4 reviews
€23,50 EUR

Das Olivenöl aus Nyons ist cremig und besticht durch seine zarten Aromen von grünem Apfel, von Haselnüssen, frischer Butter und frisch gemähtem Gras. Es hat eine leichte Bitternote und eine schöne Spannung. Seine Farbe ist leicht golden mit zarten grünen ...

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Sardinen in pikantem Olivenöl, Pinhais
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Sardinen in pikantem Olivenöl, Pinhais

Sardinen in pikantem Olivenöl, Pinhais

4 reviews
€4,55 EUR

5 mittlere Sardinen aus Portugal in pikantem Olivenöl mit kleinen Chilischoten und Gemüsescheibchen. Eine urige und authentische Konserve mit schön aromatischer und fetter Sardine. Das Olivenöl bei Pinhais ist kalt gepresst. Die Pinhais besitzen ihr eigenes Olivenhain in der Provinz ...

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Alento Branco, Alentejo
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Alento Branco, Alentejo

Alento Branco, Alentejo

4 reviews
€7,95 EUR

Ein erfrischender Alltags-Weißwein aus Portugal! Von hellgelber Farbe mit Aromen von Zitrusfrüchten und mineralischen Noten, im Mund harmonisch mit einer gut eingebundenen Säure, die dem Wein Frische und Länge verleiht. Sollte jung genossen werden. Jahrgang: 2020 Anbaugebiet: Alentejo Terroir: Lehm ...

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Kollektion 9 Jahrgangssardinen La Quiberonnaise
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Kollektion 9 Jahrgangssardinen La Quiberonnaise

Kollektion 9 Jahrgangssardinen La Quiberonnaise

4 reviews
€71,35 EUR

Diese Jahrgangssardinen wurden in der Bretagne gefangen und fangfrisch eingelegt. Alle Dosen sind liebevoll gestaltet und es handelt sich dabei um limitierte Auflagen zum Teil von bekannten Künstlern, wie z.B. Frank Margerin. Das macht sie zu einem schönen Geschenk und ...

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Chipirones in Olivenöl (Kleine Tintenfische aus Galizien)
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Chipirones in Olivenöl (Kleine Tintenfische aus Galizien)

Chipirones in Olivenöl (Kleine Tintenfische aus Galizien)

3 reviews
€6,95 EUR

Diese kleinen, super zarten Tintenfische aus Galizien in extra vergine Olivenöl sind ein wahres Geschmackserlebnis! Sie werden mit den eigenen Tentakeln gefüllt, machen sich sehr gut mit Tomaten, mit Pasta oder auf einem Vorspeisenteller und gehören einfach zu den leckersten ...

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Entenrillettes
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Entenrillettes

Entenrillettes

3 reviews
€5,95 EUR

Traditionell hergestellte Rillettes aus klein gehacktem mageren Entenfleisch, das langsam in Entenfett gekocht und konserviert wird. Die grobe Textur und der herrlich aromatische Geschmack machen die Entenrillette zu einer hervorragenden Vorspeise auf knusprigem Brot oder zu Toast mit knackigen Cornichons. ...

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Émietté vom Thunfisch à la Marie-Galante
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Émietté vom Thunfisch à la Marie-Galante

Émietté vom Thunfisch à la Marie-Galante

3 reviews
€3,95 EUR

Die Thunfischfilets werden von Hand zerkleinert und anschließend unter die exotische Marinade aus Kokosnuss, roter Paprika, Limette und Gewürzen gemischt, so dass der Fisch die gesamte Palette exotischer Aromen in sich aufnehmen kann. Dieses Rezept stammt aus Marie-Galante, eine der ...

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Thunfischfilets in Olivenöl mit azorischer Paprika
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Thunfischfilets in Olivenöl mit azorischer Paprika

Thunfischfilets in Olivenöl mit azorischer Paprika

3 reviews
€4,35 EUR

Thunfischfilets der Sorte Bonito von den Azoren. Mit der Angel auf nachhaltige Weise gefischt. Eine der neusten köstlichen Kreationen aus dem Hause Santa Catarina: feine Thunfischfilets in Olivenöl mit azorischer Paprika. Diese besondere und fruchtige Paprika-Sorte vereint sich in perfekter ...

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Kollektion "Mademoiselle Perle" 6 Jahrgangssardinen La Perle des Dieux (2015 - 2020)
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Kollektion "Mademoiselle Perle" 6 Jahrgangssardinen La Perle des Dieux (2015 - 2020)

Kollektion "Mademoiselle Perle" 6 Jahrgangssardinen La Perle des Dieux (2015 - 2020)

3 reviews
€47,95 EUR

Diese handverarbeiteten Jahrgangssardinen (millésimées) 2015-2020 werden direkt vor der Küste von Saint-Gilles-Croix-de-Vie gefischt, einer kleinen Gemeinde südwestlich von Nantes, die noch heute hauptsächlich vom Fischfang lebt. Für diese stark limitierte Serie der Jahrgangssardinen arbeitet die Conserverie Perle des Dieux mit ...

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Jahrgangssardinen in kreolischer Marinade
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Jahrgangssardinen in kreolischer Marinade

Jahrgangssardinen in kreolischer Marinade

3 reviews
€7,95 EUR

Frische Sardinen in einer kreolisch gewürzten Marinade mit Cayenne-Piment, Zitrone, Nelken, Pfeffer und Lorbeer. Nicht so scharf wie man denkt, aber schön aromatisch. Ein exquisiter Genuss, wie eine Reise nach Martinique ... Nettogewicht: 115 gInhalt: 125 mlZutaten: Sardinen (80%), Olivenöl ...

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Thunfischfilets in Olivenöl und Frühlingsgemüse
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Thunfischfilets in Olivenöl und Frühlingsgemüse

Thunfischfilets in Olivenöl und Frühlingsgemüse

3 reviews
€4,35 EUR

Thunfischfilets der Sorte Bonito von den Azoren. Mit der Angel auf nachhaltige Weise gefischt. Die Molho Cru Sauce entstand auf der Insel São Jorge auf den Azoren. Dort bauen die Fischer in ihren Gärten Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Paprika und Chili ...

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Terrine vom Fasan mit Knoblauch
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Terrine vom Fasan mit Knoblauch

Terrine vom Fasan mit Knoblauch

3 reviews
€8,95 EUR

Eine feine Schweine-Terrine mit Fasan (20%) und konfiertem Knoblauch, der der Zubereitung eine köstlich würzig-süßliche Note verleiht. Wie alle Terrinen von Maison Telme ist diese Terrine ausgesprochen saftig und fein gewürzt. Genießen Sie die Terrine am besten auf geröstetem oder ...

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Lamm-Terrine mit Rosmarin
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Lamm-Terrine mit Rosmarin

Lamm-Terrine mit Rosmarin

3 reviews
€8,95 EUR

Eine feine Terrine aus Schweine- und Lammfleisch mit Rosmarin aus der Provence. Wie alle Terrinen von Maison Telme ist diese Terrine ausgesprochen saftig und fein gewürzt. Der Rosmarin unterstreicht das Lammaroma, ohne zu dominieren. Eine sehr harmonische, runde Terrine. Genießen ...

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Thunfischfilets in Olivenöl und Oregano
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Thunfischfilets in Olivenöl und Oregano

Thunfischfilets in Olivenöl und Oregano

3 reviews
€4,35 EUR

Thunfischfilets der Sorte Bonito von den Azoren. Mit der Angel auf nachhaltige Weise gefischt. Köstlich zubereitet mit aromatischem Oregano aus den Gärten der Insel São Jorge und mit nur einer Prise Salz. TIPP: Auch als gemischte 12er-Kollektion zum Sonderpreis erhältlich. ...

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Maracuja-Konfitüre
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Maracuja-Konfitüre

Maracuja-Konfitüre

3 reviews
€5,55 EUR

Diese exquisite Konfitüre wird aus perfekt gereiften Maracuja (Passionsfrüchten) zubereitet. Sie schmeckt exotisch-fruchtig, angenehm süß mit einer schön ausgewogenen Säure. Himmlisch auf frischem Baguette oder knusprigen Brötchen, oder mit Joghurt und Quarkspeisen. Für die Zubereitung dieser Konfitüre werden nur die ...

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Dorschleber "Foie de Morue"
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Dorschleber "Foie de Morue"

Dorschleber "Foie de Morue"

3 reviews
€5,55 EUR

Dorschleber mit Räuchergeschmack in Olivenöl – eine typisch bretonische Delikatesse. Streichen Sie die Dorschleber auf eine warme Scheibe Graubrot und verfeinern Sie das Ganze mit einem Spritzer Zitrone, etwas Fleur de Sel und einer Prise Piment d'Espelette. Ein Gedicht! Reich ...

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Baskische Fischsuppe (konzentriert)
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Baskische Fischsuppe (konzentriert)

Baskische Fischsuppe (konzentriert)

3 reviews
€8,95 EUR

Wer den unverfälschten und naturbelassenen Geschmack sucht, wird bei Jean de Luz fündig. Schon ein Blick auf die Zutatenliste zeigt, dass in dieser Soupe de poisson nur natürliche Zutaten enthalten sind. Die leichte und dezent gewürzte Suppe ist nicht nur ...

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Hasenterrine mit Bohnenkraut
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Hasenterrine mit Bohnenkraut

Hasenterrine mit Bohnenkraut

3 reviews
€8,95 EUR

Eine feine Hasen-Terrine mit Bohnenkraut, die mit Marc de Provence und Kräutern der Provence harmonisch gewürzt ist.Wie alle Terrinen von Maison Telme ist diese Terrine ausgesprochen saftig und fein gewürzt. Genießen Sie die Terrine am besten auf geröstetem oder frischem ...

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Olives Picholines mit Fenchel
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Olives Picholines mit Fenchel

Olives Picholines mit Fenchel

2 reviews
€6,95 EUR

Die Picholine ist die beliebteste und am weitesten verbreitete Olivensorte Frankreichs. Sie ist von eher kleiner Größe, sehr fleischig mit festem Fleisch und richtig schön knackig. Haben Sie es schon gewusst?Was ist der Unterschied zwischen schwarzen, grünen und violetten Oliven? ...

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Oktopus-Medaillons in galizischer Marinade
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Oktopus-Medaillons in galizischer Marinade

Oktopus-Medaillons in galizischer Marinade

3 reviews
€15,90 EUR

Zarte Oktopus-Medaillons in einer würzigen Marinade aus erstklassigem Olivenöl, Zwiebeln, Paprika und landestypischen Gewürzen – ein echtes Geschmackserlebnis! Sie machen sich sehr gut zu Pasta oder auf einem Vorspeisenteller und gehören einfach zu den leckersten Klassikern in der spanischen Konservenvielfalt. ...

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Oktopus-Medaillons in Olivenöl, Ramon Penã
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Oktopus-Medaillons in Olivenöl, Ramon Penã

Oktopus-Medaillons in Olivenöl, Ramon Penã

3 reviews
€15,90 EUR

Feine spanische Oktopus-Medaillons in Olivenöl. Unglaublich zart und wohlschmeckend – ein echtes Geschmackserlebnis! Köstlich zu Pasta oder auf einem Vorspeisenteller und einfach einer der leckersten Klassiker in der spanischen Konservenvielfalt. Nettogewicht: 110 gAbtropfgewicht: 90 gZutaten: Oktopus (Weichtiere), Olivenöl und Salz.Nährwertangaben ...

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Kollektion 7 Jahrgangssardinen La Quiberonnaise
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Kollektion 7 Jahrgangssardinen La Quiberonnaise

Kollektion 7 Jahrgangssardinen La Quiberonnaise

3 reviews
€54,88 EUR

Diese Jahrgangssardinen wurden in der Bretagne gefangen und fangfrisch eingelegt. Alle Dosen sind liebevoll gestaltet und es handelt sich dabei um limitierte Auflagen zum Teil von bekannten Künstlern, wie z.B. Frank Margerin. Das macht sie zu einem schönen Geschenk und ...

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Jahrgangssardinen mit Ingwer
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Jahrgangssardinen mit Ingwer

Jahrgangssardinen mit Ingwer

3 reviews
€8,95 EUR

In dieser Konserve trifft die zarte Sardine auf frischen Ingwer – eine elegante Mischung und ein Hochgenuss! Die ganze Ingwer-Scheibe gibt ein schön deutliches, leicht pikantes, blumiges Aroma, jedoch ohne die Sardine zu übertünchen. Da es sich um Jahrgangssardinen handelt, ...

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Sardinettes in Olivenöl
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Sardinettes in Olivenöl

Sardinettes in Olivenöl

3 reviews
€5,95 EUR

Diese kleinen Sardinen ("Sardinettes") eignen sich aufgrund ihrer Größe besonders gut für Tapas und Vorspeisen aller Art. Von Hand in erstklassigem Olivenöl eingelegt, sind sie ein frisch-fruchtiger Genuss und auch optisch eine Zierde für jeden Tisch! Inhalt: 8 - 10 ...

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