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Maître Philippe & Filles

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Maître Philippe & Filles Berlin bringt Frankreich und Portugal nach Deutschland … zumindest kulinarisch. Das Berliner Feinkostgeschäft mit seiner extravaganten und liebevollen Auswahl an Weine ...

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Alziari Olivenöl aus Nizza 100 cl
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Alziari Olivenöl aus Nizza 100 cl

Alziari Olivenöl aus Nizza 100 cl

51 reviews
€37,50 EUR

Seit über 100 Jahren stellt die Maison Alziari in Nizza dieses Olivenöl "Grand Cru" her. Es ist das Ergebnis einer feinfülligen Assemblage (Cuvée) verschiedener Olivensorten, die reif geerntet werden. Die Farbe des Öls ist goldgelb, der Geschmack ist mild und ...

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Confit de Canard (Entenconfit)
4.91
32
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€13,50 EUR
-
€42,50 EUR
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Confit de Canard (Entenconfit)

Confit de Canard (Entenconfit)

32 reviews
€13,50 EUR - €42,50 EUR

Hinweise zur Zubereitung: Die Konserve im Wasserbad anwärmen bis das Fett flüssig wird, dann das Confit vorsichtig aus dem Fett lösen, auf Küchenpapier abtupfen, ohne Fett in eine feuerfeste Form in den Herd geben, bis die Haut gratiniert. Saftige Keulen ...

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La fête des sardines (20 Dosen Sardinen von La Belle-Iloise)
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La fête des sardines (20 Dosen Sardinen von La Belle-Iloise)

La fête des sardines (20 Dosen Sardinen von La Belle-Iloise)

13 reviews
€104,50 EUR

Machen Sie sich eine Freude und feiern Sie mit! Denn: das Fest der Sardine fällt auf kein besonderes Datum und kann jeden Tag gefeiert werden. Gern auch mehrmals! Diese Kollektion enthält alle Sardinen-Sorten, die wir von la Belle-Iloise führen. Viel ...

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Kollektion 3 Sardinen ohne Gräten
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Kollektion 3 Sardinen ohne Gräten

Kollektion 3 Sardinen ohne Gräten

20 reviews
€22,50 EUR

Nur die besten Arbeiterinnen beherrschen die knifflige Technik mit wenigen präzisen Handgriffen und einer Pinzette die Hauptgräte der Sardine zu entfernen ohne das Fleisch zu verletzen. So wird die Sardine nicht filetiert und das Fleisch bleibt beim Frittieren saftig. Eine ...

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Sardinen Saint-Georges
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Sardinen Saint-Georges

Sardinen Saint-Georges

23 reviews
€5,95 EUR

Bei dieser Komposition unterstreicht das fruchtige Olivenöl Vierge Extra die Finesse des Fischs auf ganz besonders feine Weise. Das Premiumprodukt von La Belle-Iloise, benannt nach dem Gründer der Manufaktur. Die Bretagne ist das Land der Legenden und das Meer der ...

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Kollektion 5 Émiettés vom Thunfisch
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Kollektion 5 Émiettés vom Thunfisch

Kollektion 5 Émiettés vom Thunfisch

18 reviews
€18,75 EUR

Diese Kollektion mit 5 Émiettés vom Thunfisch bietet eine bunte Palette exotischer, pikanter und klassischer Rezepturen. Da bleibt garantiert kein Krümel übrig! Ein Fest für alle Feinschmecker und ein schöner Einstieg für alle Entdeckungslustigen: Émietté vom Thunfisch "Zanzibar" mit Dörrpflaumen ...

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Thunfischfilets in reinem Olivenöl
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Thunfischfilets in reinem Olivenöl

Thunfischfilets in reinem Olivenöl

15 reviews
€4,35 EUR

Thunfischfilets der Sorte Bonito von den Azoren. Mit der Angel auf nachhaltige Weise gefischt. Feine Thunfischfilets in Olivenöl sorgen für den authentischen und puristischen Geschmack, ohne viel Schick-Schnack und mit den hochwertigsten Zutaten. Peppen Sie damit Ihren Tomaten- und andere ...

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Kollektion 12 Dosen Thunfischfilets Santa-Catarina
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Kollektion 12 Dosen Thunfischfilets Santa-Catarina

Kollektion 12 Dosen Thunfischfilets Santa-Catarina

34 reviews
€48,55 EUR

Die Thunfischfilets von Santa Catarina erhalten das Beste aus der Natur, und das, auf die gute Art der Azoren. Alles nur mit frischen Zutaten – das gilt sowohl natürlich für den Thunfisch als auch für Gemüse und Kräuter. Der Thunfisch ...

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Klassische bretonische Fischsuppe
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Klassische bretonische Fischsuppe

Klassische bretonische Fischsuppe

29 reviews
€4,95 EUR

Dieses Rezept, der Klassiker der Conserverie, war die allererste Suppe in der Geschichte von La Belle-Iloise und feierte seinen 60. Geburtstag!Der einzigartige Geschmack unserer Fischsuppe aus der Dose zeichnet sich durch ihre jodhaltige Natur, ihre leichte Textur und ihre dezente ...

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La parade des sardines (11 Dosen Sardinen von La Belle-Iloise)
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La parade des sardines (11 Dosen Sardinen von La Belle-Iloise)

La parade des sardines (11 Dosen Sardinen von La Belle-Iloise)

45 reviews
€55,50 EUR

Wie guter Wein reifen und verfeinern sich die Sardinenkonserven der Belle-Iloise mit der Zeit. Um ein besseres Ergebnis zu erzielen, vergessen sie nicht ihre Dosen alle sechs Monate zu wenden. So kann das Öl die Sardinen von allen Seiten durchdringen. ...

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Piemonteser Haselnüsse Papa dei Boschi
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Piemonteser Haselnüsse Papa dei Boschi

Piemonteser Haselnüsse Papa dei Boschi

89 reviews
€10,90 EUR - €22,50 EUR

Diese Haselnüsse, die unter Kennern als die Besten der Welt gehandelt werden – sind wirklich etwas ganz besonderes: sie duften wie feinstes Nougat und jede einzelne schmeckt wie eine kleine Praline … kein Vergleich zu anderen Haselnüssen! Nach der Ernte ...

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Reines Piemonteser Haselnuss-Mus
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Reines Piemonteser Haselnuss-Mus

Reines Piemonteser Haselnuss-Mus

17 reviews
€10,95 EUR

Reines Haselnuss-Mus aus den besonders aromatischen Piemonteser Haselnüssen Tonda Gentile delle Langhe, den wahrscheinlich besten Haselnüssen der Welt. Flüssig, fein, unglaublich aromatisch, mit dem unverfälschten Haselnuss-Geschmack und nur natursüß.Diese Rezeptur ist ursprünglich für den professionellen Bedarf in Konditoreien und Eisdielen ...

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Rosa Knoblauch aus Lautrec Ernte 2024
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Rosa Knoblauch aus Lautrec Ernte 2024

Rosa Knoblauch aus Lautrec Ernte 2024

36 reviews
€9,95 EUR

Anaïs Causse – Ail Rose de Lautrec - Artikel Garçon Januar 2021 => lesen Der Legende zufolge ist der rosa Knoblauch im Mittelalter in der Region von Lautrec aufgekommen. Damals habe ein Hausierer in Lautrec halt gemacht, um in einer ...

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Sardine mit Zitrone und Olivenöl
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Sardine mit Zitrone und Olivenöl

Sardine mit Zitrone und Olivenöl

20 reviews
€6,25 EUR

Ein Strauß bunter sonnenverwöhnter Aromen, die den vollen Fischgeschmack zur Geltung bringen. In diesem Rezept werden die Sardinen in fruchtigem Olivenöl Vierge Extra und mit frischen Zitronenscheiben eingelegt. Die Sardine ist noch heute Dreh- und Angelpunkt vieler Hafenstädte in der ...

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Rosa Zwiebel aus Roscoff Ernte 2024
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Rosa Zwiebel aus Roscoff Ernte 2024

Rosa Zwiebel aus Roscoff Ernte 2024

40 reviews
€9,95 EUR

Die Rosa Zwiebel aus Roscoff, aus dem Finistère in der Bretagne (wörtlich: Ende der Welt), ist ebenso ein absolutes „Muss“ für alle Gourmets wie der rosa Knoblauch aus Lautrec, die Walnüsse aus Grenoble oder die grünen Linsen aus Le Puy. ...

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Kollektion 6 Mini-Fischmousses
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Kollektion 6 Mini-Fischmousses

Kollektion 6 Mini-Fischmousses

16 reviews
€21,50 EUR

Sechs der leckeren Aperitif-Mousses (je 60g) von La Belle-Iloise in einer schönen, bunt gemischten Kollektion zum Sonderpreis: Lachscreme mit Estragon Sardinade mit Tomaten und Kapern Thoïonade – Thunfischmousse mit Oliven und Kapern Sardinencreme mit Whisky Hummermousse mit Cognac Thunfisch "Parmesane" ...

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Cidre Kerné Artisanal (Brut)
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Cidre Kerné Artisanal (Brut)

Cidre Kerné Artisanal (Brut)

33 reviews
€6,95 EUR

Der Cidre von Kerné wird aus reinem Apfelsaft hergestellt und hat nur 4,5 % Alkohol. Er ist von tief-orangener Farbe mit einer reichen Aromenpalette und intensiven Geschmacksnuancen von süßen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Apfelblüten. Schön fruchtig mit einer ausgewogenen Balance aus ...

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Poiré (Cidre aus Birnen) Pierre Huet
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Poiré (Cidre aus Birnen) Pierre Huet

Poiré (Cidre aus Birnen) Pierre Huet

21 reviews
€7,95 EUR

Der Verkaufsschlager im Sommer… Der Cidre aus Birnen Der Poiré von Huet wird aus reinem Birnensaft hergestellt und hat nur 2% Alkohol. Er ist von schöne strohgelbe Farbe mit einer reichen Aromen Palette und intensiven Geschmacksnuancen von süßen Birnen, Zitrusfrüchten ...

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Jahrgangssardinen Saison 2024
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Jahrgangssardinen Saison 2024

Jahrgangssardinen Saison 2024

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€6,95 EUR

Probieren Sie die Jahrgangssardinen der Saison 2024. Die ersten Sardinen der Saison werden zwischen Juni und Juli von den Bolincheurs aus Concarneau an der Atlantikküste und unter Beachtung eines nachhaltigen Meeresökosystems gefangen. Die frischen Sardinen werden sorgfältig ausgewählt, um diese ...

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Jahrgangssardinen "Ville bleue" 2024
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Jahrgangssardinen "Ville bleue" 2024

Jahrgangssardinen "Ville bleue" 2024

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€6,95 EUR

Diese Sardinen wurden 2024 vor Concarneau gefangen und fangfrisch in erstklassigem Olivenöl eingelegt. Concarneau wird auch "Ville Bleue" (Blaue Stadt) genannt weil die Altstadt vom Wasser umgeben ist. Dieses Jahr ehrt die Sardinendose "Ville Bleue 2024" der Künstler Michel Barzic ...

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