Het Hammered Damast BR Broodmes 20 cm van Shinrai is een onmisbaar hulpmiddel voor het snijden van brood, cake, taart en zelfs harde groenten en fruit. Dankzij de scherpe kartelrand glijdt dit mes moeiteloos door verschillende structuren, zonder kracht te ...

Het Satake Santoku mes uit Magnolia Wood is een multifunctioneel Japans mes. Een santoku mes kun je namelijk groente, vlees en vis mee snijden, hakken en trancheren. Een voordeel van een santoku mes is dat ze lichter zijn dan de ...

Het Satake Vleesmes uit Magnolia Wood is een multifunctioneel Japans mes. Een Vleesmes kun je perfect vlees en vis mee snijden en hakken. Een voordeel van een Vleesmes is dat ze lichter zijn dan de meeste Europese keukenmessen en daarom ...

De Ame Santoku 18 cm met Rain Pattern kenmerkt zich als krachtig, sterke en traditionele messen van hoge kwaliteit. De Ame messen kenmerkt zich door zijn beeldschone lemmet voorzien van een elegante Rain Pattern. Ame vertaalt vanuit Japans is Rain ...

De Ame Kiritsuke 21 cm met Rain Pattern kenmerkt zich als krachtig, sterke en traditioneel mes van hoge kwaliteit. De Ame messen zijn uitgerust met een beeldschone lemmet voorzien van een elegante Rain Pattern. De letterlijke Japanse vertaling van Rain ...

De Japanse Nakiri Kuro is uniek door zijn grof gehamerde lemmet. Dit lemmet bestaat uit hoogwaardig VG-10 staal dat maar liefst 8 keer bewerkt is. Deze intensieve bewerking zorgt voor extra hardheid en scherpte. Het gehamerde lemmet in combinatie met ...

De Japanse Hakmes Kuro is uniek door zijn grof gehamerde lemmet. Dit lemmet bestaat uit hoogwaardig 5CR15MOV staal - ook wel 1.4116 staal genoemd - dat maar liefst 8 keer bewerkt is. Deze intensieve bewerking zorgt voor extra hardheid en ...

De Japanse Santoku Kuro is uniek door zijn grof gehamerde lemmet. Dit lemmet bestaat uit hoogwaardig VG-10 staal dat maar liefst 8 keer bewerkt is. Deze intensieve bewerking zorgt voor extra hardheid en scherpte. Het gehamerde lemmet in combinatie met ...

Het Japanse Kiritsuke 20 cm van het merk Yaxell onderscheidt zich door de 69 laags damast lemmet met VG-10 hardstalen kern, welke garant staat voor langdurige snijprestaties. Yaxell maakt sinds 1932 professionele Japanse keukenmessen voor dagelijks gebruik. Dit doen ze ...

Het Japanse Koksmes 20 cm van het merk Yaxell onderscheidt zich door de 69 laags damast lemmet met VG-10 hardstalen kern, welke garant staat voor langdurige snijprestaties. Yaxell maakt sinds 1932 professionele Japanse keukenmessen voor dagelijks gebruik. Dit doen ze ...

Het Japanse Nakiri 18 cm van het merk Yaxell onderscheidt zich door de 69 laags damast lemmet met VG-10 hardstalen kern, welke garant staat voor langdurige snijprestaties. Yaxell maakt sinds 1932 professionele Japanse keukenmessen voor dagelijks gebruik. Dit doen ze ...

De Super Gou Koksmes 20 cm is mes van zeer hoge kwaliteit. Het lemmet bestaat uit een SG2 hardstalen HRC63 kern met aan 2 zijden 80 lagen staal. Samen vormen zij een 161-laags damast patroon. Het mes is dan ook ...

De Japanse Zen Nakiri van 16,5 cm is speciaal ontwikkeld om aan de groeiende vraag voor kwalitatief hoogwaardige Japanse messen te voorzien. Het 37 laags damast heeft een VG10 roestvrij stalen kern met een hardheid van HRC 61 voor een ...

De Japanse Zen Santoku van 16,5 cm is speciaal ontwikkeld om aan de groeiende vraag voor kwalitatief hoogwaardige Japanse messen te voorzien. Het 37 laags damast heeft een VG10 roestvrij stalen kern met een hardheid van HRC 61 voor een ...