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Cassoulet mit Confit de Canard (Entenconfit)

Cassoulet mit Confit de Canard (Entenconfit)

€10,50 EUR

Ein Cassoulet schmeckt immer gut, gerade wenn es draußen kälter wird. Dieses Cassoulet ist ein unvergleichlicher Genuss, dank des zarten Confit de Canard aus dem Périgord. Zutaten: Weiße Bohnen, Entenkeule, Wurst aus Toulouse, Entenfett, Schweinebauch, Tomatenmark, Wasser, Mehl, Zwiebeln, Geflügelfond, Sellerie, Salz, Pfeffer. Nährwerte je 100g: Energie in kJ: 1003 Energie in kcal: 241 Fett (g): 16 davon gesättigte Fettsäuren (g): 5,4 Kohlenhydrate (g): 9,2 davon Zucker (g): 0,6 Eiweiß (g): 15 Salz (g): 1,1 Der Sitz des Familienbetriebs Vidal liegt in Cénac im Herzen des Périgord, einer Region die aufgrund ihrer landwirtschaftlichen Fruchtbarkeit auch als “triangle d’Or”, als goldenes Dre...

Maître Philippe & Filles

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