Terrine mit Schinken vom Porc Noir de Bigorre

Diese traditionelle Terrine ist zartschmelzend und äußerst schmackhaft. Das verwendete Fleisch der Schweinerasse Porc Noir de Bigorre (schwarzes Schwein der Pyrenäen) verleiht ihr ihren charakteristischen intensiven Geschmack.Dieses neue Produkt enthält 20% Jambon (Schinken) des Porc Noir de Bigorre. Servieren Sie die Terrine bei Zimmertemperatur und genießen Sie sie pur, auf getoastetem Bauernbrot oder Toast zum Aperitif oder als Teil einer gemischten Schlachteplatte. Erfahren Sie mehr über das Porc Noir de Bigorre in unseren Blog. Zutaten: Schweinehals vom Porc Noir de Bigorre, Schweineleber, Schinken vom Porc Noir de Bigorre (20%), Reismehl, Eiweiß, Milch, Salz, Pfeffer, Traubenzucker....