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Sancerre Rosé, Domaine Jean-Max Roger

Sancerre Rosé, Domaine Jean-Max Roger

€17,90 EUR

Beschreibung Fakten & Daten Hersteller Ein unmittelbar ansprechender Wein: duftet nach Apfelmus, frisch, leichte Säure und Aromen von Himbeeren, elegant, seidig, rauchig und leicht herb. Farblich erinnert er an frischen Lachs und der Sortencharakter des Pinot Noir ist exemplarisch klar ausgeprägt Passt gut zu: exotischen Gerichten und kaltem Fleisch, Charcuterie oder (pochiertem) Lachs, ideal zum Aperitif. Ausbau: durch direkte Pressung, dann Ausbau im Stahltank mit nur kurzer Lagerung auf der Maische (unter 24 Stunden). Dadurch entsteht dieser Lachsfarbene Ton. Rebsorten: 100% Pinot Noir (Spätburgunder) Herkunft: Pays de la Loire Terroir: steinige Kalkböden aus der Jurazeit und Feuer...

Maître Philippe & Filles

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