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Olives Cailletier aus Nizza

Olives Cailletier aus Nizza

€6,95 EUR

Die Cailletier-Olive wird nur im Süden Frankreichs, in der Region Alpes-Maritimes, nördlich der schönen Stadt Nizza angebaut. Deshalb kennt man sie auch unter dem Namen "Niçoise". Auch in der Salade Niçoise darf sie nicht fehlen! Die Cailletier-Oliven sind relativ klein, oval und ist je nach Reifegrad mittelgrün bis dunkel. Geschmacklich ist sie aromatisch mit einer durchaus herben Note. Eine kleine Olive von großer Qualität! Haben Sie es schon gewusst?Was ist der Unterschied zwischen schwarzen, grünen und violetten Oliven? Es handelt sich immer um die selbe Frucht aber in verschiedenen Reifegraden. Die grüne Olive ist eigentlich noch nicht reif, hat aber ihre entgültige Größe erreicht. S...

Maître Philippe & Filles

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