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Confit de Canard (Entenconfit) 4 Cuisses

Confit de Canard (Entenconfit) 4 Cuisses

€26,90 EUR

Leckeres traditionelles Gericht aus Katalonien. Am besten im Ofen gratiniert und mit einem Kartoffelpüree servieren. Dazu ein grüner Salat und der Abend ist perfekt. Zutaten: 4 Entenkeulen (1.500 g, 3 Stunden im eigenen Fett im Ofen geschmort, Salz, Pfeffer, Gewürze. Nährwerte je 100g: Energie in kJ: 1618,2 Energie in kcal: 386,5 Fett (g): 34,7 davon gesättigte Fettsäuren (g): 11,1 Kohlenhydrate (g): 2,2 davon Zucker (g): 0,3 Eiweiß (g): 17,4 Salz (g): 1,92 Collverd ist der älteste Produzent von Entenfleisch-Produkten des Landes, dabei aber trotzdem die modernste. Bei Collverd werden schon seit 30 Jahren erstklassige Entenprodukte hergestellt, wie z.B. das fantastische Confit de canard. A...

Maître Philippe & Filles

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